Бобы посадка и уход в открытом грунте

Не только сидерат – как и зачем выращивать черные бобы?

: зачем выращивать черные бобы

Сидераты – это ценное природное удобрение, которое насытит почву азотом и убережет грунт от сорняков и различных заболеваний. Впрочем, никто не запрещает использовать на своем участке сидератные культуры, пригодные в пищу, например, черные бобы.

В свое время бобы стали настоящим спасением для простых крестьян в неурожайные годы. Ведь редкая огородная культура может похвастаться столь редким сочетанием высокой питательной ценности и невероятной неприхотливости – редкий овощ может выдерживать заморозки до -5 °C. Из бобов варили супы, готовили гарниры и даже делали муку, которую потом добавляли в хлеб. Когда же на смену бобам начали приходить другие овощи, их популярность начала сходить на нет. Из постоянного обитателя огородов и ценной пищевой культуры они превратились в растение, которое чаще всего используют для улучшения почвы или для корма скота. Отныне пальма первенства среди бобовых культур отошла фасоли и гороху.

бобы в питании alt=»бобы в питании» width=»460″ height=»307″ />

Бобы являются распространенным ингредиентом блюд азиатской и арабской кухонь

Черными бобами называют сорта конских бобов, которые по мере своего созревания приобретают темно-фиолетовый цвет. К таким сортам относятся, например, Бобчинские, Русские черные и Белорусские бобы.

Впрочем, сейчас, когда ученые и медики со всего мира все чаще стали указывать на пользу этого продукта, постепенно начал возрождаться и интерес к продуктам, содержащим сою, и к бобам в том числе. В чем же причина популярности этого продукта?

xthyst ,j,s alt=»xthyst ,j,s» width=»460″ height=»324″ />

Высохшие семена бобов приобретают насыщенную темную окраску.Фото Ural66

Черные бобы были выведены селекционерами сравнительно недавно, в 40-х гг. прошлого века. Однако именно эту культуру можно назвать правопреемницей тех овощей, которые использовали в пищу наши предки, поскольку основой для ее выведения служили древнерусские сорта бобов.

Зачем сажать черные бобы на участке

цветение бобов alt=»цветение бобов» width=»460″ height=»307″ />

Бобы – эффективный сидерат, который поможет обогатить почву азотом и уберечь грядки от сорняков и нематод. Эта культура отлично показала себя практически на всех видах почв, от легких песчаных до тяжелых и плотных. Лучшее время для посева бобовых в качестве сидератов – лето или начало осени, с целью восстановить качество почвы после сбора урожая основной культуры. Впрочем, у каждого овоща есть свои предпочтения по поводу того, где и как лучше заделывать этот сидерат. Лучше всего на бобы реагируют огурцы, картофель и томаты.

Также плантацию бобов можно расположить с северной стороны участка, выделенного под теплолюбивые культуры. В этом случае бобы высевают чуть раньше, чем высаживают рассаду «основного» растения. Таким образом они становятся естественной преградой от холодного ветра.

Для кулисной посадки бобы высаживают в три ряда в шахматном порядке, оставляя по 20 см как между самими растениями, так и между рядами.

Как вырастить черные бобы на участке

плантации бобов alt=»плантации бобов» width=»460″ height=»307″ />

Черные бобы – это сравнительно невысокие (50-110 см) растения с мощной корневой системой и мясистым стеблем. В зависимости от сорта на одном побеге вызревает от 6 до 16 стручков длиной до 12 см.

Высадив на своем участке черные бобы, вы убьете одним выстрелом двух зайцев – и плодородность почвы улучшите, и семью полезным продуктом питания обеспечите. Уже через 50-60 дней после посадки вы сможете снять свой первый урожай бобовых.

Место посадки черных бобов

где посадить бобовые alt=»где посадить бобовые» width=»460″ height=»307″ />

Черные бобы успешно растут и плодоносят даже на бедных почвах, однако лучше всего они чувствуют себя на тяжелых глинистых и торфяных почвах, а вот кислый и песчаный грунт – бобам не товарищ. Еще одно условие, которое желательно соблюдать, если вы хотите добиться богатого урожая этой культуры, – это достаточная освещенность. Что же касается севооборота, несмотря на то, что черные бобы благоприятно влияют практически на все овощи, выращивать бобовые на одном и том же месте несколько лет подряд нельзя. Это значит, что если в этом году вы выращивали на какой-то конкретной грядке фасоль или горох, то следующие 3-4 года бобов там расти не должно. Однако при этом им подходит грунт, на котором ранее обитали картофель, томаты, тыквы, огурцы и капуста.

Как посадить черные бобы

Broad bean pods closeup growing on a plant in a vegetable allotment alt=»Broad bean pods closeup growing on a plant in a vegetable allotment» width=»460″ height=»307″ />

Переберите семена, отобрав для посева только неповрежденные экземпляры. Затем замочите их в воде комнатной температуры на 5-6 часов, а затем прогрейте в теплой (50°C) воде в течение 5 минут. Хотя бобы в состоянии переносить даже небольшие заморозки, оптимальная температура воздуха для посева семян начинается от 15°C.

Для осеннего посева бобов грядку предварительно подготавливают: перекапывают и вносят удобрения (30-40 г суперфосфата и 10-20 г хлористого калия на кв.м. посадок). Весной грунт разрыхляют, а затем разравнивают граблями.

Семена черных бобов высевают на расстоянии 20-25 см друг от друга, оставляя между рядами задел не менее 45 см длиной. Посевной материал заделывают на глубину 3-5 см в тяжелых почвах и на 6-8 см на легких.

Как ухаживать за черными бобами

выращивание бобов alt=»выращивание бобов» width=»460″ height=»307″ />

Когда стебли растений поднимутся над землей на 10 см, подрыхлите и прополите их. По мере необходимости окучивайте растения до тех пор, пока они не достигнут высоты 50-60 см.

Выращивание черных бобов в открытом грунте много времени не отнимет. Развитая коневая система этих овощей позволяет им потреблять воду, расположенную на глубине, недоступной большинству огородных культур. Однако подобное утверждение справедливо только по отношению к взрослым экземплярам – они нуждаются в поливе только в длительные засушливые периоды. Что же касается молодых растений, то на этапах бутонизации, цветения и образования завязей они требуют много воды.

Дефицит жидкости в эти периоды может привести к увяданию цветков и недавно сформировавшихся стручков. В засушливый период бобы поливают 2 раза в неделю, расходуя при этом по 10 л воды на 1 кв.м. Впрочем, избыток влаги также не пойдет растениям на пользу.

Высокорослые сорта бобов нужно подвязывать. Сразу после посева или уже после того, как растения немного подрастут, вбейте по краям рядов колья-опоры высотой 1-1,2 м и натяните на них 2-3 ряда проволоки с интервалом в 30 см.

Когда высота бобовых стеблей достигнет заложенного природой максимума, прищипните их верхушки.

Когда и как собирать черные бобы

молочные бобы alt=»молочные бобы» width=»460″ height=»296″ />

Если вы высадили эту культуру исключительно как сидерат и не заинтересованы в богатом урожае или долгом его хранении, то бобы молочной спелости можно употреблять и в сыром виде. Если через кожицу стручка вы можете четко определить «фасолинку», значит, его плоды готовы к употреблению.

Как и прочие представители своего семейства, бобы зреют неоднородно: первыми это делают стручки, расположенные у самого низа. Чем выше стручок, тем позже он поспеет.

Если же вы решили выращивать бобы для хранения, то вам придется дождаться, пока створки стручка не высохнут и не потемнеют.

зрелые бобы alt=»зрелые бобы» width=»460″ height=»345″ />

Темные высохшие стручки – главный признак того, что бобы готовы к долгому хранению. Фото Rasbak

Как заготавливать и хранить черные бобы

Едва ли не единственным серьезным недостатком этой культуры можно назвать сложность в их дальнейшей кулинарной обработке: высохшие семена перед приготовлением приходится долго замачивать (12-16 часов), т.к. в процессе сушки кожица бобов становится очень твердой.

Чем полезны черные бобы

eight kinds of beans alt=»eight kinds of beans» width=»460″ height=»345″ />

Как и прочие представители своего семейства, черные бобы содержат большое количество белка (порядка 40%), что позволяет им сравняться по этому показателю с мясом. При этом калорийность этого овоща весьма невысока – всего 57 кКал на 100 г продукта. Кроме того, бобы богаты клетчаткой и фолиевой кислотой, а последние исследования ученых показали, что рацион современного человека должен включать порядка 8-10% бобовых культур.

Несмотря на все свои полезные свойства, бобы не следует употреблять в пищу людям, страдающим от заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта. Поэтому, прежде чем ввести в свое меню большое количество этого продукта, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Если вы хотите улучшить качество грунта на своем участке, а в дополнение к этому еще и разнообразить рацион семьи, попробуйте вырастить на своем участке черные бобы. А каким сидератам отдаете предпочтение вы?

Как правильно и когда сажать бобы в открытый грунт

Бобы относятся к полезным для организма человека растениям. В них много белка, клетчатки, витаминов. Еще одно достоинство этой культуры – бобовые насыщают почву азотом. Именно поэтому они так ценятся и охотно выращиваются огородниками. Как подготовить к посадке, когда и как сажать бобы, чтобы они быстро взошли и хорошо росли – тема нашей статьи.

Когда сажать семена бобов в грунт

Урожая бобов

Первыми посадкой бобов на грядку в открытый грунт начинают заниматься огородники южных регионов. Дело в том, что семена бобовых начинают прорастать при температуре в +3..+5 градусов, а всходы переносят заморозки до -4 градусов. Поэтому сроки их посева зависят не только от климата региона, но и от погодных условий в текущем году.

Примерные сроки, когда можно сажать бобы в грунт в зависимости от региона:

  1. На юге страны – начало апреля.
  2. В Подмосковье и других регионах Средней полосы – с середины апреля.
  3. В Ленинградской области – в начала мая.
  4. На Урале и в Сибири – с середины мая.

Посадить можно и в июне, но следует учитывать, что к этому времени земля на участке подсыхает и посадки нужно будет все время увлажнять. К тому же температура воздуха выше +25 градусов плохо влияет на рост бобов.

Не затягивайте с посевами бобовых. Весна – лучшее время для их посадки.

Как подготовить бобы к посадке весной

Перед посевом семена нужно перебрать и выбросить без сожаления деформированные, очень мелкие, подгнившие и те, у которых есть внутренние отверстия.

Для получения быстрых всходов перед посадкой семена бобов проращивают:

  1. Намочите сложенную в несколько слоев ткань или марлю и разложите на ней в один ряд бобовые зерна. Укройте еще одной влажной тканью. Опрыскайте теплой водой, но так, чтобы семена были только влажными. Если сильно их смочить или залить водой, то зерна просто сгниют. При температуре от +4 до +10 градусов бобы прорастут через день или два. Как только появятся маленькие росточки, можно приступать к посеву.
  2. Для проращивания бобов можно использовать любой стимулятор роста. Препараты разводят по инструкции и выдерживают в растворе зерна примерно 2-6 часов. Все зависит от вида препарата.
  3. Сильно засохшие семена заливают водой комнатной температуры на ночь. Уровень воды от семян не должен превышать 1 см. Иначе росточки внутри зерен «задохнутся». Воду следует периодически менять. Затем подержите бобы пять минут в горячей воде (+50) и ополосните холодной водой. После этого их подсушивают и можно сразу сажать в грунт.
Читайте также  Полив клубники аммиаком

Как правильно посадить семена бобов

Всходы бобов на грядке

Участок для выращивания бобовых выбирайте хорошо освещенный и на возвышенности. Если на грядке в низине будет после дождей стоять вода, зерна и корни просто сгниют.

После чего сажать бобы

Севооборот на огороде – это обязательное условие, чтобы получать хороший урожай. Поэтому для выращивания бобов выбирайте грядку, где в прошлом году у вас росли помидоры или картофель, огурцы или тыква, капуста или кабачки.

Можно посадить бобовые растения вдоль картофельного поля или по краю грядки с корнеплодами. Но только так, чтобы они не закрывали растениям свет.

Подготовка почвы

Бобы будут хорошо расти и развиваться на плодородных нейтральных или слабощелочных почвах. При перекопке в почву рекомендуется внести компост и удобрения. На каждый квадратный метр грядки:

  • 3 кг хорошо перепревшего компоста;
  • 10-15 г суперфосфата;
  • 20 г калийной соли.

Удобрения лучше вносить заранее, чтобы они успели раствориться и впитаться в землю.

Схема и глубина посадки бобов

Схема посадки бобов

При посадке по краю поля или грядки в один ряд расстояние между растениями делают около 20 см. Если будете сажать бобы на одну грядку, то схема посадки: 10 на 40 см. Где 10 см между лунками в ряду, а между самими рядами дистанция — 40 или 45 см.

Лучше всего посадить семена бобов на глубину в 6-8 см. Если сажать поверхностно, то выросшие вьюны нужно будет подвязывать. А при такой глубине посадки подвязка для бобовых растений не понадобится. Их корни будут глубоко в земле, за счет чего крепко, без всяких опор держатся стебли.

Внимание! Если земля на вашем участке тяжелая, то глубина посадки должна быть меньше – от 3 до 5 см.

Посевы обязательно полейте, даже если почва на грядке влажная. В сухую погоду следите за влажностью грунта. Земля не должна пересыхать.

При правильной посадке всходы бобов появятся очень быстро. В дальнейшем при их выращивании понадобится только убирать сорняки и следить за влажностью почвы на грядке. Если дожди идут регулярно, то поливы могут не понадобится.

В зависимости от того, когда были посажены семена бобов, в июле или августе уже можно будет начинать собирать урожай.

Выращивание бобов из семян: посадка и уход

Выращивание бобов из семян: посадка и уход

Бобы – это одни из древнейших однолетних растений на планете. Длина их плодов – от 4 до 20 см, неправильной или округлой формы. Спектр применения бобовых культур весьма обширен: в отварном и тушеном виде их употребляют в пищу, смалывают в муку для выпечки лепешек, изготавливают лекарственные отвары. О том, как и когда сажать бобы при выращивании из семян, вы узнаете в данном материал.

Получение и обработка семян для посадки в открытый грунт

Получение и обработка семян для посадки в открытый грунт

Бобы на фото

Почвы для выращивания бобов из семян должны быть плодородные, со слабокислой или нейтральной реакцией. По составу суглинистые или глинистые, кислые почвы перед посадкой бобов надо известковать.

Как и у всех растений семейства бобовых, на корнях овощных бобов образуются клубеньковые бактерии, фиксирующие азот воздуха, так необходимого для нормального развития растения. Внесение в грунт азотных удобрений тормозит этот процесс. После сбора урожая стебли заделывают в почву — это ценное удобрение. После окончательного сбора урожая не рекомендуется вырывать само растение с корнем. Стебель срезается над поверхностью почвы, а корень остается в земле. Азотофиксирующие клубеньковые бактерии, оставшись вместе с корнями в земле, обогатят почву азотом и перегноем. Поливать бобы, особенно в засуху, необходимо, иначе они сбросят цветки и молодую завязь.

Собирают бобы для употребления в пищу тогда, когда створки станут мясистыми, а семена в них будут не меньше одного сантиметра, а значит достигнут молочной спелости. Раньше собирать урожай нежелательно, поскольку семена могут не приобрести специфический вкус и к тому же будут слегка горчить.

Если же надо заготовить часть зерен на зиму, дождитесь, пока стручки, а соответственно, и зерна в них, подсохнут, и только потом срывайте с куста. Бобы срывают резким движением вниз с поворотом.

Очень важно при выращивании бобовых культур не затягивать со сбором урожая. Причины следующие: вызревшие плоды тормозят созревание следующих стручков; переспевшие стручки при сборе урожая раскрываются, при этом бобы рассыпаются; поспевшие плоды могут являться лакомым кусочком для множества жучков, и тогда изъеденные бобы будут не пригодны к хранению.

Как видно на фото, семена бобов неправильной формы, плоские:

Для получения семян бобы оставляют созревать на кусте. Для получения зрелых семян плоды оставляют на растении, пока они не приобретут соломенную окраску, после чего стебли срезают и развешивают для просушки. В сырую погоду растения выдергивают из земли и развешивают под навесом для дозаривания. Высохшие бобы лущат, семена сушат, разложив на бумаге.

Хранят семена бобов для посадки в грунт в емкостях с плотно пригнанной крышкой.

Для обработки семян бобов перед посадкой их следует опустить на 5 минут в теплый (40 °С) раствор 2 г молибденовокислого аммония и 2 г борной кислоты на 10 л воды. Эта ванна предотвратит поражение растения клубеньковым долгоносиком.

Перед тем как сажать бобы, очень полезно обработать семена бактериальным удобрением. Для этой цели используется нитрогин или ризотрофин в пропорции 1 г на 1 кг семян.

Как сажать семена бобов: посадка и уход

Получение и обработка семян для посадки в открытый грунт фото

Всходы бобов на фото

Для прорастания бобам требуется очень много воды, поэтому нужно сеять как можно раньше — от конца апреля до начала мая. Схема посадки бобов в открытый грунт такова: на один квадратный метр 12—15 семян. Глубина заделки бобов зависит от состава почвы — если почва тяжелая то 4 см, если земля легкая, то поглубже 6—7 см. Спустя 7—10 дней при посеве набухших семян и 15—20 дней — сухих появятся всходы.

Попробуйте бобы от проверенного поставщика:

  • 👍 Патио – овощная культура с коротким стеблем (30-40 см). В момент цветения растение выглядит очень декоративно, поэтому сорт иногда включают в оформление горшечных композиций. В открытый грунт семена бобов высаживают с конца апреля по май, после предварительного замачивания. Бобы созревают на кустах за 2-2,5 месяца, обычно в конце июля или в августе. Созревают бобы по несколько штук в стручках, которые могут достигать в длину от 6 до 8 см.
  • 👍 Черные бриллианты — аскорбиновая кислота и белок, главные «бриллианты» в бобах. Сорт среднеранний (62-65 дней от посева до технической спелости). Растение высотой 70-110 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 9-12 см. Недозрелые семена светлые, зрелые — чёрные. Используют для консервирования и приготовления различных блюд, великолепное лакомство после отваривания недозрелых семян в слабо-солёной воде!
  • 👍Черные алмазы – урожайный сорт бобов с сахарными и мясистыми плодами. Срок созревания ранний. Растение слабоветвистое, высотой до 0,9 м. бобы крупные, 7-8 см в длину. Пергаментный слой отсутствует. В фазе молочной спелости бобы имеют красно-фиолетовую окраску. Спелые семена фиолетово-черные.
  • 👍 Белорусские – среднеспелый сорт бобовой культуры. Растение вырастает высокое – до 1 метра, слабоветвистое. На одном растении созревает в среднем 8-10 стручков до 11 сантиметров в длину. Потребительская спелость наступает при приобретении бобами темно-зеленой окраски. При полном созревании стручки растрескиваются и семена выпадают.
  • 👍 Русские черные – представляют из себя растение высотой до 60 сантиметров, ветвистое. Бобы среднего размера, 7-9 сантиметров. Содержат 2-3 семени. В потребительской спелости бобы зеленого цвета с мясистыми створками. Семена красного цвета. По мере созревания цвет семян меняется до темно-фиолетового.

Семена бобов прорастают при температуре 6—10 °С. Однако быстро проклюнувшись и попав под заморозки, растения могут погибнуть. Поэтому нужно предпринять меры по защите ростков:

  • оптимальный срок посадки в центральных областях — последняя декада мая,
  • перед посадкой семена нужно тщательно осмотреть и удалить нестандартные, больные и поврежденные точильщиком. О повреждении свидетельствует маленькое отверстие в бобе. Разломав семя, можно обнаружить личинку самого жука,
  • сеять семена можно и сухие, и замоченные. Замоченные семена быстрее прорастают и дают возможность огороднику вовремя досадить новые на место непроклюнувшихся растений. Замачивать семена нужно, погружая их в воду, лучше талую, на ночь. Ни в коем случае нельзя затягивать с посевом набухших семян, так как, пролежав дольше, чем 15 часов, в воде, бобы «захлебываются» и не прорастают.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за бобами в открытом грунте:

Бобы: выращивание и уход в открытом грунте с посадкой

Не все овощные культуры высаживают на участках только ради урожая. Существуют такие культуры, которые в то же время позволяют решить многие проблемы. Среди таких овощей это — бобы. Их плоды содержат много активных веществ, следовательно, полезны для организма человека.

А сами растения улучшают структуру грунта и обогащают его свободно усваиваемым азотом приблизительно на 80%. Корневая система бобов стремительно разрастается, формируя дремучие заросли. В таких условиях сорняки не может расти, поэтому грядки с этими овощными культурами не приходится пропалывать.

    • 1.1 Выбор и подготовка места для посадки бобовых
    • 1.4 Подкормка и полив бобов

    Бобы: выращивание и уход в открытом грунте

    Бобы: выращивание и уход в открытом грунте

    Бобы выделяются своей неприхотливостью и скороспелостью, уже через 60-65 дней после появления первых всходов уже можно собирать богатый урожай. О том, как вырастить бобы дома и в открытом грунте, будет рассказано ниже в нашей статье.

    Выбор и подготовка места для посадки бобовых

    Выбор и подготовка места для посадки

    Выращивание бобов в открытом грунте начинается с подбора и подготовки участка. Для бобов лучшим местом будет грядка с плодородным и рыхлым суглинком с нейтральной реакцией по кислотности грунта. Если же на огороде почва чересчур кислая, то в нее с осени при перекопке необходимо внести известь или доломитовую муку.

    Русские черные бобы могут выращиваться и на бедной питательными веществами земле. Но в этом случае, при их возделывании, необходимо обеспечить внесение в почву микроэлемента калия. Этот микроэлемент помогает развиваться корневой системе бобов, содействует активному наращиванию вегетативной массы и обильному появлению стручков. Если в почве не хватает калия, то его вносят при посадке семян или после появления ростков.

    Профессиональные овощеводы советуют при подготовке грядок под эту овощную культуру вносить древесную золу и органику (навоз или компост).

    Участок не должен находиться в низине, где земля плохо прогревается солнечными лучами, может скапливаться как холодная вода после обильных дождей, так и чересчур близко к поверхности подходят грунтовые воды. Влажный песчаный грунт также не подходит для этих овощей, так как семена могут просто напросто сгнить в таких условиях.

    Перед посадкой бобов в почву не нужно вносить удобрения, содержащие азот, потому что русские черные бобы плохо реагируют на этот микроэлемент — они сами его вырабатывают в достаточном количестве из воздуха.

    Подготовка места для бобов в домашних условиях

    Подготовка места для бобов в домашних условиях

    Как вырастить бобы в домашних условиях — такой вопрос интересует собственно тех, у кого нет приусадебных участков, а употреблять в пищу плоды, выращенные самостоятельно, очень хочется.

    Дома сажать эту культуру можно как весной, так и зимой, потому что всегда можно создать нужные условия для роста и плодоношения. Главное — обеспечить комфортные условия для роста этой культуры, а именно это (освещение, температура в помещении, график поливов).

    В домашних условиях необходимо подготовить рыхлый питательный грунт, содержащий все минеральные элементы, по именно азота. Такую землю можно сделать собственноручно, а можно купить и готовый питательный субстрат в специализированных магазинах.

    Контейнеры с растениями ставят на подоконники с хорошим освещением в течение дня.

    Как правильно сажать бобы

    Как правильно сажать бобы

    Сажать семена бобов на даче или же в доме очень просто, потому что оно крупное — при посадке легко соблюдать необходимое расстояние между будущими всходами. В результате, загущенность посадок проявляется только лишь при чересчур небрежном отношении к посеву.

    На грядки в огороде посадку бобов производят с первой декады апреля — когда снег уже растаял, а земля прогрелась хотя бы до +5°С.

    В средней полосе на России, на Урале и в Сибири, лучше заблаговременно выращивать рассаду в квартире, а затем пересаживать в открытый грунт во второй декаде мая. В этом случае посадку семенного материала производят приблизительно за месяц до предполагаемой пересадки на постоянное место.

    • При посадке бобов на грядки необходимо посадочные лунки делать на расстоянии до 0,4 м друг от друга, для того чтобы подрастающие растения в будущем не мешали друг другу развиваться.
    • Для бобов карликовых разновидностей можно сокращать расстояние до 20 см. Ширина междурядий обязана быть не менее 0,5 м.

    Подвязка фасоли

    Лучше всего посадить эту культуру на грядке в 2 ряда. При таком способе высадки урожайность культуры будет выше, да и ухаживать за растениями проще.

    Подкормка и полив бобов

    Аммиачная селитра

    Бобы как выращивать эту культуру в дальнейшем? Если погода засушливая, то после посадки семян необходимо регулярно взрыхлять верхний слой грунта, для того чтобы сломать корку, образующуюся на поверхности. Одновременно с этим, рыхление мешает развитию сорной травы, которая на ранних этапах может успеть подрасти и закрепится.

    После появления ростков процедуру рыхления повторяют еще пару раз: после появления 3 постоянных листов и через неделю после первого боронования. В дальнейшем бобы укрепятся и сорняки им станут не страшны.

    Для того чтобы получить обильный урожай, необходимо регулярно поливать и подкармливать кустики бобов.

    В качестве подкормок применяют:

    • Соли калия;
    • Суперфосфат;
    • Аммиачную селитру.

    Бобы агротехника выращивания подразумевает проведение всех необходимых процедур по посадке и в последующему уходу за этими растениями. Также необходимо своевременно начинать борьбу с заболеваниями и вредителями.

    Необходимо регулярно поливать, взрыхлять грунт возле растений и в междурядьях, а также вносить подкормки несколько раз за сезон. При выращивании бобов агротехника очень важна, так как соблюдение всех процедур помогает правильно растить эту культуру и получать хорошие урожаи.

    Многие огородники интересуются — помогают ли бобы от кротов. Специалисты отвечают, что подобный способ борьбы с кротами неэффективен, так как кроты спокойно обойдут такое препятствие.

    Польза от этой культуры в другом:

    • Обогащение почвы азотом и улучшении ее состава;
    • Бобы отличные сидераты — после них хорошо растут другие растения;
    • В бобах содержится легко усваиваемых белок, необходимый набор аминокислот, большинство витаминов, которые необходимы организму человека.

    Активно используют эту культуру и в сельское хозяйственном производстве — ее выращивают для употребления в корм крупному рогатому скоту.

    Популярность бобовых культур на России находится на достаточно низком уровне. Редкие садоводы целенаправленно выращивают горох, чечевицу или фасоль в больших объемах. И уж тем более мало кто обращает внимание на бобы. Между тем, это растение является достаточно интересным и может принести немало вам пользы.

    Боб садовый (Broad bean) — посадка и уход

    Боб садовый (Broad bean) — это быстрорастущий однолетний овощ в прохладную погоду, который можно сажать ранней весной или осенью. Их выращивают для получения больших, плоских съедобных семян, находящихся внутри плодовых структур или стручков. Различные типы бобов отличаются большим разнообразием как по размеру семян, так и по цвету (например, белый, бежевый, коричневый, фиолетовый и черный).

    Растения большие и листовые, с квадратными полыми стеблями, которые довольно прочные, но могут сламаться под весом стручков. Бобы садовые — не плетистые вьющиеся растения, как многие другие виды бобов. Листья округлые и больше похожи на листья гороха, чем на фасоль. Цветы растут шипованными гроздьями и в основном белые с темными отметинами. Они созревают в толстые восковые стручки, которые могут достигать почти 30 см в длину и содержать до шести семян. Обратите внимание, что и фрукты, и цветы могут быть токсичными для определенных людей.

    Как сажать боб садовый

    Когда сажать

    Боб садовый можно сажать в разное время в зависимости от климата. В большинстве районов их высаживают ранней весной, как только почва становится обработанной. В более прохладном климате их также можно высаживать в конце лета или в начале осени. А в мягком климате выращивать их можно круглый год.

    Выбор места для посадки

    Бобы садовые нуждаются в солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Убедитесь, что ближайшие растения не будут создавать для них слишком много тени, когда они распускаются весной. Их также можно выращивать в приподнятых грядках или контейнерах.

    Расстояние, глубина и поддержка

    Посадите семена примерно на 2-5 сантиметра глубиной и на расстоянии не менее 15 сантиметров друг от друга. Между рядами должно быть примерно 5–7 сантиметров. Ставьте растения на колышки, пока они еще молоды, чтобы не повредить корни, когда они созреют.

    Боб садовый (Broad bean)

    Боб садовый уход

    Бобы садовые предпочитают расти на полном солнце, что означает, по крайней мере, шесть часов прямого солнечного света в большинстве дней.

    Почва

    Бобы садовые могут переносить различные типы почв при условии хорошего дренажа. Идеальна рыхлая суглинистая почва с pH от слабокислого до нейтрального.

    У растений средняя потребность в воде и некоторая засухоустойчивость. Около 2-3 сантиметров воды в неделю — это нормально. Однако во время выращивания цветов и фруктов держите почву равномерно влажной, но никогда не сырой.

    Температура и влажность

    Лучше всего температура от 18 до 25 градусов. Растения будут бороться с жаркими температурами и будут более подвержены болезням. Они могут хорошо переносить температуры до 5 градусов и даже более низкие температуры до -5 градусов на короткие периоды. Влажность обычно не является проблемой, если в почве имеется достаточная влажность и хороший воздушный поток вокруг растений.

    Удобрения

    Бобы садовые, как и другие бобовые, фиксируют собственный азот в почве и поэтому обычно не требует дополнительной подкормки. Однако внесение компоста в почву может помочь росту, особенно если почва бедна питательными веществами.

    Опыление

    Растения самоопыляются и привлекают в сад пчел и других опылителей.

    Боб садовый (Broad bean)

    Виды бобов садовых

    Есть несколько видов бобов садовых, в том числе:

    • Aquadulce Claudia — большой испанский сорт с хорошей устойчивостью к болезням. Для созревания требуется около 90 дней при посадке весной или 240 дней при посадке осенью.
    • Саттон — карликовая разновидность, достигающая 35 сантиметров в высоту, она отлично подходит для ограниченного пространства, контейнеров и ветреных мест. Созревает за 80 дней.
    • Sweet Lorane — это бобы меньшего размера, которые разводят с меньшим количеством танинов. Созревает за 100 дней.
    • Виндзор дает большие ароматные бобы. Для созревания требуется около 90 дней при посадке весной или 240 дней при посадке осенью.

    Боб садовый против лимских бобов

    Боб садовый и Фасоль луновидная(лима) похожи по внешнему виду. Однако стручки бобов садовых обычно неровные, а стручки лимской фасоли гладкие. Кроме того, бобы садовые становятся тверже при приготовлении и имеют ореховый сладкий вкус. Бобы Лимы становятся мягче и имеют немного более крахмалистый вкус.

    Сбор урожая бобов садовых

    Для сбора урожая бобов садовых в среднем требуется от 80 до 100 дней, хотя это может меняться в зависимости от сорта и климата. Выбирайте отдельные стручки, когда они пухлые и блестящие, откручивая их от растения или используя ножницы. Не ждите слишком долго, иначе бобы станут сухими на вкус.

    У бобов садовых не только стручки, но и толстая кожица, которую необходимо удалить перед приготовлением. Обычно вы можете просто вытащить их из кожи, но знайте, что это может занять много времени, если вы много делаете. Очищенные от скорлупы бобы можно использовать сразу, хранить в холодильнике пару дней или заморозить для последующего использования.

    Как вырастить бобы садовые в горшках

    Выращивание бобов в контейнерах — хороший вариант, если у вас нет места в саду. Выберите небольшой сорт, чтобы сделать рост контейнера управляемым. Контейнер объемом не менее 18 литров с широкими дренажными отверстиями является идеальным вариантом, хотя обратите внимание на требования к пространству для вашего конкретного сорта. Лучше всего использовать неглазурованный глиняный контейнер, так как он позволит лишней почвенной влаге выходить через его стенки. Добавьте в контейнер колышек или другую опорную конструкцию, чтобы поддерживать растение во время его роста.

    Обрезка

    Как только растение начнет цвести, отщипните верхние несколько сантиметров роста, чтобы стимулировать более густую растительность. После сбора спелых стручков подрежьте растения на высоте нескольких сантиметров от земли. Если температуры в вашем регионе по-прежнему подходят для выращивания бобов садовых, растения могут вырасти заново и дать второй урожай.

    Размножение бобов

    Большинство садоводов выращивают бобы из семян. И вы можете сохранить семена зрелого растения для роста в следующем сезоне. Это простой и недорогой способ получить новые растения, и он позволит вам продублировать растения, чья сила или вкус были особенно хорошими. Вот как:

    • Дайте стручкам высохнуть на растении. Затем отрежьте их.
    • Разложите стручки в один слой и сушите не менее двух недель в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.
    • Выньте семена из стручков и поместите их в герметичный контейнер. Поставьте емкость в морозилку на неделю. Затем храните ее в темном прохладном месте.

    Как вырастить бобы из семян

    Бобы садовые сажают так же, как и другие виды бобов. Вы можете ускорить прорастание, замочив семена в воде на 12-24 часа перед посевом. Прямой посев семян на глубину от 2 до 5 сантиметров и на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Держите почву влажной, но не сырой, и прорастание должно произойти через неделю или две. Прорежьте саженцы до 20-25 сантиметров, потому что скученность может спровоцировать болезни.

    Посадка и пересадка бобов садовых

    Качественной универсальной почвенной смеси с хорошим дренажем должно хватить для фасоли. При выращивании в контейнерах лучше сразу выбрать достаточно большой контейнер для зрелого растения, чтобы не повредить корни при пересадке.

    Перезимовка

    Бобы садовые являются однолетними, что означает, что они завершают свой жизненный цикл за один вегетационный период. Поэтому в перезимовке нет необходимости. Оставив корни растений на месте после сбора урожая, вы продолжите фиксировать азот в почве.

    Распространенные вредители и болезни

    Бобы садовые в большинстве случаев беспроблемны в прохладную погоду, но теплые температуры могут принести множество насекомых-вредителей, включая тлю и мошек. Долгоносики гороха и фасоли могут питаться листьями и повреждать молодые всходы. Жуки-бобовые могут проедать дыры в семенах, хотя обычно это не препятствует прорастанию. Грибковые заболевания и ржавчина также могут быть проблемой во влажных условиях. Убедитесь, что между растениями достаточно места, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

    Часто задаваемые вопросы

    Легко ли выращивать садовые бобы?

    Бобы садовые довольно легко выращивать, если они имеют подходящую температуру.

    Сколько времени нужно, чтобы вырастить бобы?

    Бобы садовые достигают зрелости в среднем от 80 до 100 дней.

    Садоые бобы возвращаются каждый год?

    Бобы садовые являются однолетними, что означает, что они завершают свой жизненный цикл за один вегетационный период.

    Посадка бобов в открытый грунт 2021


    Советы и полезные секреты для садоводов и огородников. Как правильно сажать бобы, как выбрать место посадки, как подготовить семена, чтобы урожай был действительно богатым и вкусным.

    Бобы — вкусный и полезный продукт. Бобы можно есть как сырыми, так и в качестве ингредиента для большого количества блюд. Многие хотят получить действительно хороший урожай данной культуры, но при этом необходимо знать, что при посадке стоит соблюдать некоторые правила и рекомендации.

    Посадка бобов в открытый грунт весной 2021 года

    Первый вопрос, который задают многие начинающие огородники — когда приступать к посадке бобов?

    Бобы — достаточно холодоустойчивые растения. В отличие от многих других садовых культур, бобы высаживают, когда грунт прогрелся до +5 градусов. Всё зависит от погодных условий и региона проживания.

    Обычно в Южных регионах посадка бобов начинается уже в начале апреля, когда устанавливается благоприятная погода. В Средней полосе России, где весна немного задерживается, посадка начинается с середины и конца апреля, иногда в начале мая, когда весна очень холодная. А вот в Сибири, Ленинградской области и других северных регионах бобы начинают сажать в открытый грунт в начале или середине мая.

    Благоприятные дни посадки бобов по лунному календарю в 2021 году

    Благоприятные дни являются рекомендательными для тех, кто следует лунному календарю подходящих дней высадки культурных растений. Такие дни высчитываются на основе фаз Луны, которые благоприятны для тех или иных видов растений, а также знаков Зодиака, в которых Луна находится в определённый день. Знаки бывают плодородными или неплодородными.

    Подробнее с благоприятными днями для садоводов и огородников можно ознакомиться в соответствующем разделе нашего сайта. Здесь же приведём самые благоприятные дни для посадки бобов. Для лучшего понимания расскажем, что бобы высаживаются на Растущую Луну, и в такие знаки Зодиака, как — Рыбы, Скорпион, Весы, Телец, Козерог и Рак.

    • Апрель: 12, 14, 18, 19, 25, 26, 27.
    • Май: 12, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25.
    • Июнь: 11, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22.

    Посадка бобов семенами в открытый грунт

    Бобы сажают двумя способами — семенами и рассадой. Рассадой сажают для того, чтобы получить более быстрый урожай, так как в домашних условиях бобы можно посадить намного раньше. Также рассаду высаживают дома в случае холодной погоды, когда сроки посева уже должны подходить, но температура ещё достаточно холодная для высадки.

    Можно сажать тем или другим способом, разница только во времени сбора урожая.

    Замачивают ли бобы перед посадкой?

    Замачивание семян бобов перед посадкой, пусть то будет на рассаду или сразу в открытый грунт, рекомендуется. Делают это таким образом.

    Семена в первую очередь стоит проверить на повреждения, деформацию, необычный цвет, отверстия (внутри может быть личинка вредителя).

    Семена промыть и поместить в посуду с тёплой водой. Вода наливается на 1 сантиметр выше бобов. В таком виде семена оставляют на 10-12 часов, регулярно меняя воду на тёплую. Замачивание приводит к увеличению всхожести. Затем смотрят на поведение самих бобов. Если бобы всплыли, их не используют для посадки, а те, что на дне, продолжают подготавливать дальше.

    Пригодные к посадке семена промывают и заворачивают во влажную марлю, ватные диски или тряпочку, после чего помещают в пакет (в тёплое место, но не возле отопительных приборов). Здесь они находятся двое-трое суток, пока не появятся ростки. Семена необходимо проверять, увлажнять материю, при появлении слизи и плесени промывать. Как только появились ростки, приступают к высадке.

    Где посадить бобы

    При выборе места для посадки, стоит обратить внимание на то, что росло раньше на данном участке огорода. Лучше не выбирать то же самое место, где в прошлом году или последние 5 лет росли бобы. Также плохими предшественниками являются горох, фасоль, чечевица соя, арахис.

    Подходящими предшественниками являются картошка, тыква, огурцы, капуста, помидоры.

    Место под посадку должно быть солнечным, хорошо освещаться солнцем. Но бобы не любят ветер и сквозняки, потому их сажают рядом со строением, забором, деревьями или насаждениями высоких культурных растений, например, рядом с кукурузой.

    Не любят бобы и заболоченные, слишком влажные участки, где скапливается вода, где слишком близко расположены грунтовые воды, в низинах.

    Посадка бобов семенами

    Перед посадкой место перекапывают. Из земли убирают сорняки, корни, камни, размельчают твёрдые земляные комья. Вносятся удобрения. В качестве удобрения используют как компост или перегной, так и покупные смеси.

    Многие огородники начинают обработку грунта под посев бобов ещё осенью. Для этого почва перекапывается, вносится компост, примерно 3 кг. на квадратный метр. В случае, если почва имеет высокую кислотность, добавляется зола. Весной почва вновь перекапывается, чтобы земля была рыхлой.

    Бобы сажаются рядками. Между соседними рядами соблюдают расстояние — 35-45 см. Между семенами расстояние — 10-15 см. Сами семена сажаются на глубину 5-7 см.

    Если семена уже пророщенные дома в марле, то одно семечко в одно место. Если не было времени на проращивание, и вы сажаете сухие или только замоченные семена, то в одно место сажайте сразу 2-3 семечка. Лунки или бороздки прикапывают землёй и поливают. Если впоследствии взойдёт сразу два или три, то оставить только самое на внешний вид сильное и здоровое растение.

    Ещё один важный момент! Бобы являются настоящим лакомством для птиц. Желающие подкормиться на огородах птицы могут вытащить из земли все семена. Чтобы этого не произошло, землю накрывают плёнкой. После того как всходы появились, плёнку убирают, но, если попытки птиц склевать посевы не прекращаются, можно натянуть сверху сетку, марлю или другой не сильно плотный материал, пока ростки не окрепнут и птицы им не будут угрожать.

    Посадка бобов рассадой

    Рассада высаживается в домашних условиях за месяц до высадки в грунт. Если бобы посадить в середине апреля, то уже в середине мая можно сажать растения в прогревшийся открытый грунт, где ростки быстро укореняться и дадут более быстрый урожай.

    Подготовка семян производится аналогично, как и с прямым посевом в грунт. Бобы следует растить в тёплом и солнечном месте. За пару недель до пересадки в грунт, бобы начинают закалять, то есть выносят на свежий воздух, сначала на 2 часа, потом увеличивая время нахождения всходов на открытом воздухе.

    Уход за бобами после посадки

    Важно! Бобы не терпят засухи. В случае установления засушливой и жаркой погоды, следует регулярно поливать грядки, иначе растения могут просто погибнуть или не дать урожай в этом году.

    Хорошо поливать бобы нужно не только во время засухи, но и во время цветения, появления плодов. При этом нельзя допустить застоя воды и чрезмерного полива, чтобы не начали подгнивать корни.

    Растения необходимо рыхлить и пропалывать, чтобы к корням был доступ воды и кислорода, и чтобы сорняки не отбирали у бобов воду и питательные вещества.

    Окучивание производится, когда ростки достигнут в высоту 45-60 см.

    Бобы — достаточно неприхотливое растение. Не требует частой подкормки, тем более, если земля удобрена перед посадкой. Однако, возможно сделать подкормку в виде раствора мочевины (20 грамм на 10 литров воды) или коровяка (0,5 л. на 10 л. воды). Также вносят древесную золу, которую растворяют с водой в соотношении 1 кг на 10 л., особенно это полезно в период цветения.

    Для опыления огородники используют такую хитрость: обрызгивают стебли бобов раствором сахарного сиропа (1 столовая ложка на 1 литр воды). Таким образом привлекают насекомых опылителей.

    Подумайте о конструкции, которая будет поддерживающей для кустов бобов. Зачастую это колышки или высокие палочки, которые вбиваются в землю и между которыми натягиваются верёвочки, которые служат подпоркой для растений, не дают им падать, в том числе и в случае сильного ветра.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: