Чем поливать цветную капусту

Особенности и правильная техника выращивания цветной капусты: удобрение, полив, севооборот

Цветная капуста – вкусный и полезный овощ. Выращивать цветную капусту выгодно, но важно помнить, что она чувствительна к стабильности всех жизненно важных факторов.

Корни цветной капусты расположены в верхнем слое почвы (на глубине 25-40 см) и имеют меньший объем, чем у других видов капусты

По этой причине резкое изменение уровня минерального питания, температуры, влажности почвы и других фактов, даже в положительную сторону, приводит к образованию цветух, «рассыпанию» головки и снижению выхода товарной продукции.

После образования 3-4 листьев в конусе нарастания начинается заложение цветочных зачатков, и число листьев уже не увеличивается. В этот период важно создать растениям оптимальные условия. По мере роста главная ось соцветия разветвляется до побегов 6-8-го порядков, образуя головку. Масса ее ко времени уборки тесно коррелирует с массой листьев. В зависимости от сорта и условий выращивания она составляет 35-45% от биомассы растений.

Цветная капуста

Инсоляция, воздух и полив важны для цветной капусты не меньше, чем для человека « Солнце, воздух и вода »

Оптимальная температура для прорастания семян и формирования плотных головок – 15-18 °C. Температура выше 25 °C может стать причиной физиологических нарушений (прорастание пазушных листьев, прорастание тычинок или рыхлой структуры головок). Затяжные периоды с температурой ниже 10 °C вызывают яровизацию (появление «пуговиц» — маленьких деформированных соцветий).

Цветная капуста чувствительна к заморозкам, особенно ее рассада

Закаленные растения выдерживают заморозки до -5 °С, но сформировавшиеся соцветия уже при -2 °С могут повреждаться, особенно если не прикрыты листьями. При перепаде температур и других стрессах на стадии заложения цветочных зачатков (фаза 3-4-го листа) может произойти повреждение апикальной меристемы, и как следствие образование «пустоцветов», растений с несформированной головкой (соцветием). Чаще наблюдается при ранних посадках и у сортов со слабой генетической устойчивостью к этому физиологическому заболеванию.

Цветная капуста F1 Фристайл от компании «Гавриш»

Цветная капуста светолюбива, особенно чувствительны к недостатку света всходы и рассада.

От нехватки света рассада вытягивается, могут появиться «слепые» растения, у которых отмирает точка роста. А вот соцветие требует защиты от света. От солнечных лучей оно может становиться желтым, кремовым или даже слегка зеленым.

Цветная капуста относится к растениям, имеющим самую большую потребность в воде, поэтому для получения урожая она нуждается в орошении, особенно в период от формирования до уборки соцветий

В самую точку

Для цветной капусты не подходят холодные, влажные и предрасположенные к высыханию почвы. На бедных почвах и при недостатке влаги растения имеют мелкие листья и угнетенный вид, преждевременно формируют маленькую головку. На кислых и щелочных деформируется точка роста, а сами растения приобретают уродливый вид. Оптимальный рН для минеральной почвы – 6,5-7,5, для торфяной – 6,0-6,5.

Цветной капусте требуется в 2 раза больше питательных веществ, чем белокочанной

Оптимальное содержание основных элементов минерального питания в почве для цветной капусты

Это обусловлено коротким периодом вегетации (в среднем около 80 дней), за который она должна образовать приблизительно 120-150 т зеленой массы на 1 га.

Дозы минеральных удобрений определяют исходя из уровня планируемой урожайности, обеспеченности почвы элементами питания, биологического потребления NPK на 10 т продукции и коэффициентов их использования капустой из почвы и удобрений (табл. 1-3).

Для удобрения цветной капусты самую большую роль играет азот

Оптимизация азотного питания способствует хорошему росту листьев, улучшению товарного вида головок и снижению опасности образования цветух. При дефиците азота формируются плоские, рыхлые головки нетоварного вида и качества.

Состав питательных субстратов для рассады овощных культур

Цветная капуста наиболее чувствительна к недостатку молибдена и бора

При острой молибденовой недостаточности, а это бывает на легких кислых почвах, растения не образуют головок, а продолжают формировать листья аномальной формы. При низком содержании молибдена в почве лучше вносить его в субстрат при выращивании рассады из расчета 2-3 г/м 3 (NН4)2МoO4 или Na2МoO4. В полевых условиях дефицит молибдена устраняют опрыскиванием растений раствором молибдата аммония или натрия из расчета 24 кг/га.

Средние нормы основного внесения удобрений при подготовке почвы под цветную капусту

Недостаток бора, что чаще всего бывает на дерново-подзолистой почве с рН выше 7,5.

Признаки: образование коричневых пятен на поверхности головки, под которыми образуются пустоты, доходящие до кочерыги. Для предотвращения борной недостаточности растения опрыскивают 0,1-0,2%-ным раствором борной кислоты (НВО) из расчета 0,6-0,9 кг/га.

К нехватке марганца приводит чаще всего высокий рН и свежее известкование

Дефицит марганца на цветной капусте, проявляется в виде ослабленного роста и мраморного вида листьев (ткань листовых пластин становится хлоротической, а жилки остаются зелеными). Со временем на пластинах возникают некротические пятна. Нехватку марганца можно предупредить внесением перед вегетацией сульфата марганца в норме 40-50 кг/га или опрыскиванием листьев 0,5%-ным раствором (дважды во время интенсивного роста листьев). Отлично работают также удобрения, содержащие хелат марганца. На торфяниках, где ощущается недостаток меди, появляется хлороз листьев (засыхание краев, увядание и ослабление роста). В этом случае хорошо использовать сульфат меди в норме 50-80 кг/га. Процедуру следует повторить только через 4 — 5 лет.

Недостаток магния на цветной капусте приводит к перекручиванию листьев, дуплистости кочерыги и преждевременному распаду головок

На растения отрицательно влияют калийные удобрения, содержащие хлор

На цветной капусте эффективны внекорневые подкормки, особенно в стрессовых условиях. Обычно проводят 2-3 опрыскивания за сезон в период интенсивного роста. Норма расхода раствора — приблизительно 300-500 л на 1 га. Чтобы избежать ожогов, опрыскивают в пасмурные дни, а также в утренние или вечерние часы, при температуре ниже 25 °С.

Приготовление цветной капусты

Севооборот цветной капусты

Следует соблюдать севооборот, избегать выращивания цветной капусты после других капустных культур, а также после свеклы и шпината. Цветная капуста является хорошим предшественником для многих культур.

После ее уборки в растительных остатках (20-25 ц/га сухой массы) содержится 60-80 кг азота, 30-40 Р2O5 и 70-90 кг/га К2О. Цветная капуста хорошо реагирует на органическое удобрение, поэтому ее обычно выращивают на следующий год после внесения органики.

Для продления периода потребления цветную капусту выращивают в открытом грунте рассадным и безрассадным способами

Чтобы поставлять цветную капусту на рынок в течение всего сезона, необходимо высаживать гибриды в 6-7 приемов, соблюдая оптимальные промежутки времени. Следует помнить о том, что цветная капуста летом растет значительно быстрее, чем весной или осенью.

Алексей Мешков, профессор МичГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук , Вера Терехова, доцент МичГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук

Чем подкормить цветную капусту

Подкормка цветной капусты является важной частью технологии её выращивания. Она требовательна к почве и своевременному уходу. В этой статье поэтапно рассказано, что и как делать, чтобы получить желаемый урожай.

Чего не хватает капусте — определяем

Прежде чем проводить подкормки, нужно определить каких питательных веществ ей не хватает. Это нетрудно сделать по внешнему виду:

Когда рост капусты прекращается, верхние листья приобретают бледно-зелёный цвет, а нижние красный или синий оттенок — это говорит о нехватке азота в почве. Проявляется чаще у ранних сортов в весеннюю дождливую погоду. При повышенной влажности азот не поступает к корням.

Недостаток фосфора вызывает резкую остановку роста и формирования головки цветной капусты. Листья остаются маленькими и обретают фиолетовый окрас.

Если капуста неожиданно желтеет, а ткани листьев отмирают — значит в земле нехватка калия . Эти симптомы проявляются сначала на верхней части и распространяются по всей поверхности растения вниз. Внешне похоже на ожоги. На капусте появляется больше вредителей. Если она вырастет, то будет маленькой и довольно рыхлой.

Дефицит калия на листьях цветной капусты

При недостаточности магния в почве капустные листья, кроме жилок, приобретают светлые оттенки. Это также начинает распространяться с верхней части. При сильном истощении магния в земле листики могут полностью отмирать. На суглинистых почвах у капусты проблем с магнием не возникнет, но на песчаных такая вероятность высока.

Недостаток молибдена скажется на формировании головки, она может вовсе не развиться.

Недостаток молибдена на листьях цветной капусты

Нехватка бора проявляется в виде постепенно темнеющих пятен и образованию пустот как в головке, так и в кочерыжке.

Дефицит бора на цветной капусте

Подкормка рассады

Рассада капусты

Подкормка начинается с правильного приготовления почвенной смеси для семян. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • торф;
  • дёрн;
  • перегной, лучше перепревший.

Это позволит создать рыхлую, лёгкую, влагопроницаемую почву, в которой семена будут хорошо развиваться. Чтобы её приготовить берут по одной части каждого компонента и перемешивают.

Подкормку до пересадки в грунт проводят 2-3 раза : когда появляются первые два листика и через 10-14 дней. Третий раз можно сделать за неделю до посадки, чтобы не вносить дополнительно удобрения в лунки.

  1. Аммиачная селитра – 20 г;
  2. Калий – 13 г;
  3. Фосфор – 30 г.
  4. Вода – 10 л.

В получившемся растворе будет примерно равное содержание каждого вещества. Им поливают рассаду при первой подкормке. Во второй раз можно оставить тот же состав, но дозировку увеличить в 2 раза.

После высадки в грунт

Рассада цветной капусты на грядке

Первая подкормка проводится при подготовке грядок под посадку рассады цветной капусты. Хорошим вариантом будет внесение под перекопку любого перегноя – компоста, навоза или использовать листовые подкормки.

Ингредиенты на 1 м 2 :

  • перегной – 20 кг;
  • нитрофоска – 30 г.

Если до высадки рассады это было сделано то следующий этап можно пропустить, чтобы не допускать пресыщения веществ в почве — их избыток также негативно скажется на развитии, как и отсутствие.

Если нет, то первый раз удобрения вносят через 2 недели после посадки, это обычно приходится на июнь. Используют:

  • мочевину – 30 г или минеральные азотные удобрения;
  • вода – 10 л;
  • понадобится ёмкость 0,5 л, это может быть обычная банка или кружка.
Читайте также  Обработка семян картофеля перед посадкой

Под один кустик наливают по одной кружке раствора.

Подкормки проводят 2 раза в месяц, меняя минеральные и органические удобрения.

Как ещё можно подкормить капусту

Удобрение из навоза для подкормки цветной капусты

Здесь помогут народные средства. Хорошо себя зарекомендовала подкормка капусты дрожжами . Её можно применять совместно с минеральными удобрениями и для лечения различных заболеваний.

  • Сухих дрожжей – 150 г, сырых – 1 кг.
  • Сахар – 80 г.
  • Вода – 10 л.

Сухие дрожжи и сахар растворяют в воде, настаивают 3-5 ч и после доливают 20 л воды. После нужно ещё дать настояться 2 дня и можно поливать.

Сырые дрожжи растворяют в 5 л тёплой водой, они заквашиваются около 6 часов и доливают ещё 10 л холодной воды. Получившийся раствор нужно перемешать и он хранится в погребе.

Вместе с дрожжами рекомендуется использовать древесную золу . Она подойдёт для удобрения почвы с нейтральной или повышенной кислотностью. В её состав входят почти все необходимые вещества для цветной капусты:

  • калий;
  • магний;
  • цинк;
  • сера.

Периодически полезно проводить внекорневую подкормку , опрыскивая листья – 20 г аммиачной селитры растворяют в 10 л воды.

Лучший рецепт для цветной капусты будет с применением борной кислоты и молибдена.

Чайную ложку бора заливают стаканом кипятка, столько же молибдена, размешивают и растворяют в 10 л воды. Получившейся смесью опрыскивают растения. Она помогает не только активному росту, но и защищает от вредителей и болезней.

В период плодоношения

Завязывание кочанов цветной капусты

Для завязывания кочанов раннюю капусту подкармливают в июле, а позднюю — в августе . Здесь лучше прибегнуть к комплексным удобрениям.

  1. Коровий навоз.
  2. Суперфосфат – 30 г на ведро.
  3. Вода.

Коровяк растворяют в воде 5:1, оставляют на 2 дня и доливают ещё столько же воды. Поливая цветную капусту, в каждое ведро добавляют суперфосфат.

Отзывы

Многие огородники пользуются народными средствами. Часто советуют рецепт с йодом, который добавляют при поливе травяным настоем. Самый простой делают из крапивы, которой заполняют 200 л бочку (не прижимая), добавляют по стакану золы, мела, куриного помёта и немного сахара.

Всё заливают водой и оставляют на 3-5 дней. Литр настойки наливают в лейку, чтобы общий объём получился 10 л и 3 капли йода. Этот рецепт особенно зарекомендовал себя в период плодоношения, поэтому в это время можно повторять каждую неделю.

Хитрости выращивания цветной капусты: тонкости выбора сорта, полив, подкормка

Здравствуйте, дорогие друзья – дачники и огородники!
Сегодня мы с вами поговорим о выращивании цветной капусты и об уходе за ней в открытом грунте.

Считается, что цветная капуста – капризная культура. Многие не раз пробовали ее выращивать, потерпели неудачу, но не поняли ее причины и отказались культивировать это растение на своих участках.

Я решила поделиться с вами опытом и наработками в выращивании этих симпатичных белоснежных головок и рассказать о причинах, которые могут помешать добиться высокого урожая.

Недостатки покупной рассады

Распространенной ошибкой многих огородников является выращивание цветной капусты из рассады, приобретенной на рынке, потому что продавцы не особенно заинтересованы в вашем успехе.

У меня есть знакомые, которые много лет занимаются продажей рассады, имеющей привлекательный товарный вид. Они выбирают для выращивания сорта, дающие коренастые и красивые на вид сеянцы, а такие критерии, как урожайность, сопротивляемость болезням и другим негативным факторам, их не интересуют.

Поэтому я всем рекомендую научиться выращивать рассаду капусты самостоятельно из семян районированных, урожайных и устойчивых к неблагоприятным условиям внешней среды сортов и гибридов.

Подкормка цветной капусты

Выбор сорта цветной капусты

Не все сорта и гибриды цветной капусты подходят для выращивания в вашем регионе. Есть сорта, устойчивые к затяжной жаре, а есть те, которые прекрасно плодоносят в условиях продолжительного похолодания, и вам нужно определиться с выбором. Если он окажется неправильным, капуста не будет завязывать головки или просто уйдет в цвет.

Я выращиваю в основном гибриды, устойчивые к неблагоприятным температурным условиям, а именно к жаркой погоде, потому что в моем регионе в последние годы летом бывает очень сухо и жарко. Перед покупкой семян в интернет-магазине я внимательно изучаю характеристики понравившихся мне гибридов.

Кислотность и плодородие почвы

Еще одна причина неудачи – недостаток в почве необходимого питания и повышенная кислотность почвы. Все разновидности капусты, а в особенности цветная и брокколи, хорошо растут только в нейтральных и щелочных грунтах. Кроме того, цветная капуста очень требовательна к плодородию почвы и наличию в ней необходимых макро- и микроэлементов.

Древесная зола

Для раскисления почвы на грядке, предназначенной для капусты, можно использовать мел, гашеную известь-пушонку или древесную золу.

Я предпочитаю золу, которая служит не только раскислителем, но и удобрением: иногда я просто подсыпаю ее под растения, а иногда делаю из золы вытяжку для опрыскивания капусты по листу. Во время посадки рассады в открытый грунт я добавляю золу в лунки, а в течение сезона использую ее для защиты от вредителей.

Применение древесной золы хорошо сказывается на росте цветной капусты, поскольку это удобрение содержит жизненно важные для культуры вещества: азот, кальций, бор и молибден. При недостатке этих элементах капуста плохо развивается и не завязывает головок.

Например, в условиях дефицита молибдена листья у цветной капусты недоразвитые, узкие и морщинистые, а ведь от густоты, размеров и здоровья листового аппарата зависит, как будут завязываться головки. Поэтому на начальном этапе роста необходимо подкармливать рассаду азотом и микроэлементами.

Хитрости выращивания цветной капусты

Подкормки капусты

Для азотных подкормок я использую настой из сброженной травы, который готовлю самостоятельно из любых сорняков, а также десятипроцентный нашатырный спирт, разведенный водой: 2 столовые ложки аммиака на 10 л воды.

Азотные подкормки я вношу после высадки рассады в грунт через каждые 10-14 дней до того момента, когда начнут завязываться головки. В это же время я опрыскиваю капусту по листу раствором жидкого удобрения с содержанием бора и молибдена. А когда у цветной капусты начинают вязаться головки, наступает очередь калийно-фосфорных корневых подкормок, которые я чередую с опрыскиванием микроэлементами по листьям.

В качестве калийно-фосфорного удобрения я использую золу, а для внекорневых обработок – любые жидкие удобрения на основе биогумуса или гумата калия. Опрыскивание капусты я делаю через каждые 10-12 дней.

Для подкормки бором я применяю порошок борной кислоты: 2 г препарата на 10 л воды. За сезон я провожу 2-3 опрыскивания по листу раствором бора с интервалом 10-14 дней.

Полив цветной капусты

Важным условием для благополучного выращивания цветной капусты является сбалансированный полив. Частота полива зависит от погоды и температуры воздуха. Сильная продолжительная засуха плохо сказывается на росте и урожайности капусты, а чрезмерно влажный грунт может привести к блокированию воздухообмена в корнях и образованию в них гнилостных процессов, из-за чего листья капусты приобретают желтоватый оттенок и плохо развиваются.

Нужно научиться угадывать потребность капусты в поливе. Я свою капусту в жаркое лето поливаю не реже 2 раз в неделю. Если же идут дожди, с поливом торопиться не следует.

Маленькая хитрость

Чтобы головки капусты были крупными, красивыми и белоснежными, я использую простой прием: когда головки вырастают до такого размера, что маленькие покрывающие листочки уже недостаточно плотно к ним прилегают, я выбираю большой, близко расположенный к головке лист, надламываю его и прикрываю им головку от жгучего солнца. Для густооблиственных сортов такая процедура не обязательна, но для гибрида Пролисок, который растет у меня в огороде, такая защита необходима. Этот прием позволяет спрятать кочанчики от прямых солнечных лучей и получить отбеленные головки, а если кочаны не накрывать, они приобретают коричневато-бежевый оттенок.

Вот такими премудростями я сегодня хотела с вами поделиться. Желаю всем хорошего настроения и богатых урожаев.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте

:

Цветную капусту выращивают и в контейнерах, и в парниках, и в открытом грунте. Мы рассмотрим последний способ – наиболее распространенный.

Цветная капуста относится к скороспелым культурам, а это значит, что урожай ее можно собирать два раза за сезон. Растение выращивают ради соцветий, которые употребляют в пищу. По сути, кочан капусты – это одно большое соцветие, которое состоит из плотно прижатых друг к другу бутонов. Как же вырастить цветную капусту на своем участке?

Лучшие сорта цветной капусты: Мовир 74, Альфа, Консиста, Осенний гигант, Яко, Скороспелка, Отечественная, Московская консервная.

Время посева цветной капусты

Время посева цветной капусты зависит от того, куда вы ее высеваете и с какой целью.

  • В середине марта высевают капусту на рассаду с последующей пересадкой ее в открытый грунт.
  • Под пленку в открытый грунт семена цветной капусты высевают в конце апреля – начале мая.
  • Посев в теплицу можно проводить в середине мая.

Как вырастить рассаду

Для посева цветной капусты на рассаду рекомендуется выбирать только крупные семена – из них вырастают самые стойкие и крепкие сеянцы. Подготовка семян к посеву заключается в их прогревании в горячей воде (50°С), после чего их помещают в холодную воду. Затем посевной материал следует около 8 часов подержать в розовом растворе марганцовки. После этого семена готовы к посеву.

Читайте также  Что делать с порослью малины

Субстрат для посева цветной капусты можно составить из 1 части перегноя и3 частей низинного торфа. Также рекомендуется добавить удобрения: 15 г сульфата калия, 30 г суперфосфата, 5 мл борной кислоты. На дно емкостей для посева желательно уложить дренаж.

До появления всходов плошки с посевами следует содержать при температуре около 20°С. Обычно цветная капуста прорастает на 4-5-й день. После этого температуру необходимо снизить до 7°С – это нужно для того, чтобы рассада цветной капусты не вытягивалась. В таких условиях всходы капусты должны провести 5 дней, затем температуру следует поднять до 15°С.

/>

Через 8-10 дней после прорастания сеянцы можно пикировать. Когда они окажутся в отдельных горшочках, за ними нужно следить более пристально. Полив должен быть умеренный, чтобы растения не загнили.

Спустя 10 дней после пикировки молодую цветную капусту стоит подкормить. Для приготовления питательного раствора можно развести в 10 л воды 10 г калийных удобрений и 20 г суперфосфата. Когда у растений появятся вторые настоящие листочки, их можно подкормить повторно, в этот раз увеличив дозу удобрений вдвое.

Посадка цветной капусты в открытый грунт

В среднем рассада цветной капусты становится пригодной для пересадки на грядку через 45 дней. К этому моменту на саженце должно быть 4-5 листочков и хорошо развитая корневая система. Также необходимо закалить рассаду, чтобы она была готова к жизни в открытом грунте. Для этого ее стоит на 3-5 дней поместить в холодный парник. Проветривать его можно только в дневное время, с каждым разом увеличивая время.

/>

Высаживать сеянцы цветной капусты на грядку лучше всего в пасмурный, но теплый день. Выбирайте для этой культуры хорошо освещенное место. Цветная капуста будет хорошо расти на грядке, где до этого росли огурцы, лук или бобовые культуры.

Лунки для рассады следует располагать на расстоянии 25 см друг от друга. Между рядами должно быть не менее 50 см. В каждую лунку следует внести немного золы, смешанной с почвой, после чего можно высаживать молодую цветную капусту. Растения нужно заглублять до первого настоящего листа. После этого посадки следует полить и на несколько дней укрыть пленкой.

Правила ухода за цветной капустой

Полив. Цветную капусту необходимо поливать 1 раз в неделю. Если делать это чаще, то избыток влаги может привести к тому, что растения начнут активно наращивать корневую систему, а не формировать соцветия. Также переливы нередко приводят к болезням. В то же время недостаток влаги также негативно сказывается на капусте.

Подкормки. За время выращивания цветной капусты будет достаточно провести 3 подкормки. Первую проводят через 10 дней после пересадки рассады на грядку, последующие – через каждые 2 недели. Когда начнут образовываться головки цветной капусты, подкормки нужно прекратить. Для подкормки можно использовать одно из следующих удобрений (на каждый куст приходится 1 л раствора):

  • коровяк с водой (1:10),
  • птичий помет с водой (1:15),
  • мочевина (20 г), хлористый калий (20 г), суперфосфат (50 г) на 10 л воды.

Мульчирование. Эта процедура защитит корни цветной капусты, которые находятся слишком близко к поверхности, от переохлаждения или, наоборот, перегрева. Лучший мульчирующий материал – перегной или торф.

Отбеливание. Чтобы цвет капусты оставался белым, соцветия прикрывают от солнца листьями. Скрепить листья можно с помощью обычной прищепки.

Срезать цветную капусту нужно до того, как головка станет рыхлой, а цветки начнут распускаться.

/>

Вырастить достойный урожай цветной капусты на своем дачном участке под силу каждому огороднику. Нужно просто воспользоваться нашими рекомендациями и проводить все необходимые процедуры вовремя.

Какая вода нужна цветной капусте и как правильно поливать овощ в открытом грунте, в теплице и дома?

Цветная капуста – однолетнее растение, отличающееся наличием соцветия в форме головки жёлтого, фиолетового или белого цвета. Овощ подходит для любой кулинарной обработки и ценен из-за большого содержания в нём витаминов. Для успешного выращивания важно правильно и вовремя поливать растение, чтобы соцветия набрали максимальную массу.

  1. Какую воду для полива выбрать?
  2. Частота и норма
  3. В какое время суток проводить процедуру?
  4. Как определить, что растению нужна влага?
  5. Пошаговая инструкция: как поливать?
    1. В открытом грунте
    2. В домашних условиях
    3. В теплице

    Какую воду для полива выбрать?

    Все крестоцветные требовательны к воде, которая используется для их полива.

    На урожай влияют температура жидкости и её качество.

    Если использовать для полива холодную водопроводную воду, возрастает риск появления болезней цветной капусты.

    Когда рассада изначально слабая или выращивалась в неблагоприятных условиях, полив жидкостью низкой температуры приводит к гибели растений. Горячая вода также не подходит для использования при выращивании крестоцветных. В открытом грунте она замедляет всхожесть и рост растения, из-за перегрева страдает корневая система.

    Идеальным вариантом для пропитки почвы под цветную капусту является отстоявшаяся вода. Её рекомендуется наливать в чёрные вёдра и подогревать под открытыми солнечными лучами. Рекомендованная температура используемой для полива воды – 18-23 градуса.

    Частота и норма

    Регулярность полива растения зависит от его возраста. В постоянном поливе нуждаются крестоцветные в период двух недель после высадки в почву и после начала формирования соцветий. Опытные огородники рекомендуют в это время поливать цветную капусту несколько раз в сутки. Но при этом следует следить за тем, чтобы почва не стала чрезмерно увлажнённой.

    Если рассада более восьми часов простоит в грунте с большим количеством воды, она погибнет. Влажная среда также становится причиной развития болезней растения.

    Существует три типа увлажнения грунта для крестоцветных.

    1. Полив проводится по мере необходимости. Такой способ относится к самым экономичным. Он подразумевает наливание воды прямо в лунку, в которую проводилась высадка растения. При таком способе на каждый квадратный метр рекомендуется выливать 10 л воды, в период засухи количество жидкости увеличивают до 30 л.
    2. Полив проводится с учётом климатической зоны. При таком способе требуется составлять график увлажнения грунта, опираясь на прогнозы погоды. При умеренном климате достаточно поливать растение один раз в несколько дней. В период дождей количество жидкости уменьшается или же полив прекращается полностью. В жаркое время года поливать растение можно до 2 раз в сутки, орошая его до 10 л воды.
    3. Полив с учётом сорта цветной капусты. В таком случае требуется обращать внимание на характеристики высаженной рассады, так как есть виды более требовательные к частоте поливания, чем другие.

    Тип полива с учётом сорта считается условным. Так как он работает только в идеальных для выращивания культуры условиях.

    В какое время суток проводить процедуру?

    Полив желательно осуществлять в утреннее или вечернее время. В этот период солнце отличается малой активностью, что даст хорошо впитаться влаге. При этом не будет лишних испарений, что защитит растение от заболеваний лиственной части.

    Как определить, что растению нужна влага?

    Чтобы понять, что цветная капуста требует полива, достаточно осмотреть почву рядом с ним и провести визуальный осмотр самого растения. Если грунт стал твердым, легко рыхлится и сильно пылит, следует его увлажнить.

    Растение при недостатке влаги теряет свою яркость, листья начинают опускаться, могут начать подсыхать небольшие листочки. Иногда садоводы катают небольшой шарик из земли, если он быстро рассыпается или вообще не собирается, обязательно полейте грядки.

    На суглинках и глинистых почвах следует ориентироваться на качество увлажнения почвы.

    Зачастую цветная капуста на таком грунте имеет бледный цвет и меньший размер. Поэтому лучший ориентир необходимости полива – сухость земли под растением и её растрескивание.

    Пошаговая инструкция: как поливать?

    В открытом грунте

    • Полив бороздами. Такой способ подходит для окрепших растений, которые уже набрались сил и не пострадают от попадания на них небольшого количества воды.
    • Капельный полив. Он подразумевает поступление воды небольшими, но частыми порциями через небольшие отверстия. При таком способе легко переувлажнить почву, а сама поливочная установка стоит немалых денег.
    • Дождевание. Самый эффективный и правильный способ полива. Подача воды осуществляется с установки в заданное время. Оператор задаёт необходимое для поливания количество жидкости, что позволяет избежать залива грядок.

    В домашних условиях

    При самостоятельном выращивании цветной капусты её следует поливать строго под куст, при этом рекомендуется предварительно немного подрыхлить затвердевшую почву, затем при необходимости подсыпать земли.

    В теплице

    В теплице полив может осуществляться любым удобным способом, в том числе капельным и дождеванием. Всё зависит от наличия денежных средств и объёмов выращиваемой продукции.

    Как правильно совмещать с подкормкой?

    Чтобы повысить урожайность, опытные огородники добавляют в воду минеральные или органические удобрения:

    1. Первая подкормка проводится через две недели после высадки рассады в грунт.
    2. Второе удобрение почвы организуется через две-три недели после первого этапа, как только начинается формирование соцветий.
    3. Третий раз добавление минералов или органики в воду необходимо только в том случае, если растение отличается слабостью и вялостью. Удобрять почву требуется не ранее двух недель после второго этапа.

    Что если погода дождливая и наоборот слишком жаркая?

    В дождливую погоду количество поливов резко сокращается, так как нельзя допускать переувлажнения почвы.

    Перед началом работы следует проверить качество грунта. Если он достаточно увлажнён, дополнительная пропитка не требуется.

    • При регулярных дождях, если цветная капуста растёт в открытом грунте, полив откладывается до наступления тёплой погоды.
    • При выращивании крестоцветных в теплице в период затяжных дождей также не требуется частого увлажнения почвы. Обычно количество поливов уменьшают до 1-3 в неделю с учётом температурного режима внутри парника.

    В период жаркой погоды количество поливов увеличивается:

    • В теплицах следует увлажнять почву ежедневно после того, как спадёт температура. Не стоит увлекаться поливанием в парниках, так как чрезмерное увлажнение может привести к повышению влажности и появлению признаков заболеваний растения.
    • В уличных условиях цветную капусту поливают в период жаркой погоды ранним утром и вечером, когда наблюдаются максимально низкие температуры. Если в такой период отмечается высокая влажность, поливать крестоцветных достаточно только один раз в сутки в вечернее время.

    В некоторых источниках можно увидеть информацию о том, что цветная капуста требует только одного полива в неделю. Но в большинстве случаев растение при таком режиме увлажнения будет страдать из-за недостатка воды и начнёт увядать. Еженедельного полива обычно хватает только на глинистых или суглинистых почвах.

    Ошибки и последствия

    При поливе важно избегать ошибок, которые нередко допускают даже опытные огородники:

    • нельзя поливать цветную капусту после полного созревания соцветия, это может привести к его растрескиванию;
    • строго запрещено лить воду на соцветия и листья, так как это приводит к солнечным ожогам и болезням;
    • частое добавление минеральных или органических удобрений только вредит и может приводить к увяданию куста;
    • не стоит заливать кусты холодной или горячей водой, чтобы не допустить гибели цветной капусты.

    Недопустимой для увлажнения почвы считается вода, температура которой опускается ниже +12 градусов.

    Выращивание цветной капусты – трудоёмкий процесс, требующий от огородников учитывать особенности сорта и климатической зоны. Подкормку и полив рекомендуется совмещать, чтобы не допускать появления в грунте лишней влаги. Обращайте внимание на возраст растения и перед началом работ всегда проверяйте грунт. При соблюдении всех правил полива и подкормки удастся сохранить всю рассаду и получить крупные сочные соцветия.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Всё, что нужно знать огороднику о том, можно ли подкармливать капусту дрожжами, и как это делать правильно

    Орошение рассады и кочанов капусты в открытом грунте: как и чем правильно поливать овощ?

    Правила орошения базилика: как поливать в открытом грунте, в теплице, на подоконнике? Полезные советы

    Инструкция, как поливать редиску в теплице. Часто ли нужно это делать и какую воду использовать?

    Внесение удобрений при выращивании цветной капусты: чем подкормить овощ, также после высадки в открытый грунт?

    Подкормка цветной капусты

    Подкормка цветной капусты — основное требование при уходе за ней. Недостаток удобрений и влаги приводит к существенному снижению урожайности и гибели культуры.

    Подкормка цветной капусты

    Подкормка цветной капусты

    Характеристика растения

    Стебли цветной капусты имеют цилиндрическую форму, достаточно длинные, достигают 70 см. Листья зеленоватого оттенка с удлиненными черешками, на поверхности которых образуется восковый налет. Цветение желтого цвета.

    Взрослые кусты имеют белые соцветия в обрамлении зеленых листьев. В кочанах содержится большое количество полезных веществ. Цветную капусту можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде, она усваивается гораздо лучше других овощей.

    Выбор участка и подготовка почвы

    Этот вид капусты особенно требователен к предпосевной подготовке. Особое внимание уделяют выбору участка для посадки. Предпочтительно, если на этом месте раньше росли лук, корнеплоды, огурцы или ранний картофель.

    В грунт добавляют органику и минералы уже перед высадкой, но нетяжелыми по механическому составу. Если же почва тяжелая, прибегают к частому рыхлению междурядий. Подкармливать цветную капусту следует, исходя из состава земли под посадку, метода высадки и региона страны.

    Как удобрять рассаду

    Перед посевом семена калибруют, протравливают и замачивают в растворе с микроэлементами. Недостаток микроэлементов пагубно сказывается на культуре. В итоге происходит деформация листьев, загнивание, дуплистость кочерыжки и слабое развитие головок.

    Некорневая подкормка позволяет избежать этих проблем. Данный способ внесения дает растением питание и препятствует возникновению различных заболеваний. Для обработки этим способом готовят следующий раствор:

    • 2 г борной кислоты;
    • 5 г молибденово-кислого аммония;
    • 10 л воды.

    Рассаду хорошо размешивают и опрыскивают. Кислоту и аммоний отмеряют, не превышая дозировки.

    Смесь бора и молибдена в расчете по 2,5 г на 10 л воды предупреждает израстание листовых пластин. На парниковую раму требуется 1 л раствора.

    Если возникла проблема с известковым материалом в почве, в каждую лунку добавляют известковое удобрение (30-50 г), совместив его с органическим. К известковым веществам относится известковый туф, молотый известняк, доломитовая мука.

    Внесение удобрений при безрассадном способе высадки

    После внесения удобрения растения поливают

    После внесения удобрения растения поливают

    Семена калибруют, дезинфицируют и подвергают обработке в растворе микроэлементов. Подготовку почвы проводят тщательно, чтобы не было никаких комков и крупных кусков земли.

    Посев производят гнездовым способом в ранние сроки. При засухе мульчируют торфом, перегноем. Это делают тонким слоем, создавая защиту от образования корки и потери влаги. После высадки выбирают метод внесения полезных веществ.

    В сухом виде препарат просто рассыпают. В таком варианте на 1 м² необходимо:

    • 20-25 г аммиачной селитры;
    • 15-30 г суперфосфата;
    • 10 г калийного удобрения.

    Предварительно и после внесения препаратов почву хорошо промачивают. Метод дождевания — самый подходящий при таком способе внесения удобрений, потому что нечаянно попавший на листья раствор повреждает их, а под водой они просто смоются, не успев причинить вред. Важно провести полив сразу после подкормки.

    Есть еще один безопасный способ — внесение питательного раствора под корень. Его применяют при любых погодных условиях. Состав раствора:

    • 10 л воды;
    • 30 г аммиачной селитры;
    • 40 г суперфосфата;
    • 20 г калийных удобрений.

    Объем раствора высчитывается, исходя из количества растений. Под куст выливают 1 л. Нехватка воды и элементов питания, особенно в момент завязывания головки, приводит к образованию мелких хрупких плодов.

    Далее уход заключается в периодическом поливе, рыхлении и окучивании. Первое окучивание проводят, когда образуется 6-7 развитых листочков, через 10-14 дней процесс повторяют.

    Подкормка в период роста

    Питательный раствор помогает головкам формироваться

    Питательный раствор помогает головкам формироваться

    Основную массу элементов питания (до 80%) растения усваивают в процессе формирования головки (за 20 дней). Быстрые темпы роста формирования урожая определяют высокую потребность к условиям минерального и органического питания. На 1 этапе (завязывание головок) питательный раствор содержит:

    • аммиачную селитру — 15-20 г на 1 м²;
    • суперфосфат — 20-25 г на 1 м²;
    • калийное удобрение — 10-15 г на 1 м².

    Возможна замена органической прикормки на гранулированную, жидкую или су­хую. Их приобретают в специализированных магазинах. К ним относят:

    • жид­кий экстракт коровьего или конского навоза: Каурый, Биуд, Буце­фал;
    • куриный помет в гранулах;
    • комплексные специализированные удобрения: Агрикола, Калийфос-N, Гера для Капусты, Капуста.

    Полезно чередование органических и минеральных веществ. Это укрепляет корневую систему растения.

    Чтобы все растения развивались одинаково, подкормки делают дробными и одновременно поливают. Раствор должен быть слабым. Для дробных подкормок используют следующую схему: общее количество полезных компонентов делят на количество обработок.

    Опудривание золой — еще один способ подкормить растения и улучшить их качество. При этом зола еще и бережет капусту от вредителей. Расчет производят по такой схеме: 1 стакан на 1 м².

    Кислые почвы обрабатывают следующим способом: раз в 14 -21 день вносят калиевую селитру из расчета 3 ст. л. на 10 л воды под каждое растение. Последнее кормление проводят не позже 10-12 дней после завязывания головки, чтобы не ухудшить качество и не превысить содержание нитратов.

    Признаки недостатка питания

    • Подкормка необходима, когда растению не хватает определенных веществ.
    • Нехватка азота проявляется изменением цвета листьев: они приобретают бледно-зеленый оттенок, нижние листья синеют или краснеют.
    • При недостатке фосфора происходит задержка формирования кочана, листья мельчают, их цвет меняется на темно-зеленый с фиолетовыми прожилками.
    • Недостаток калия проявляется пожелтением листьев с верхушки и по краям до низа с последующим отмиранием.
    • Недостаток магния заметен по тому, как верх листа начинает светлеть, оставаясь зелеными вдоль жилок.
    • Если недостаточно молибдена, листья плохо развиваются, головка не завязывается. У старых листьев окрас хлоро­тический. На позд­них стадиях отсутствие молибдена приводит к деформации молодых листьев. Симптомы похожи на повреждение черешковым комариком. Особенно это проявля­ется на заболоченных и кислых почвах.

    Заключение

    Залогом получения качественного урожая является своевременное внесение минеральных и органических удобрений с учетом способа посадки. Несоблюдение порядка питания, температурного режима и влажности приводит к образованию цветений и рассыпанию головки. Знания и внимательный уход помогают избежать множества ошибок и добиться качественно результата.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: