Когда садить чеснок на зиму в украине

Когда садить чеснок на зиму в Украине: рекомендации опытных огородников

Выращивание чеснока в разных странах и регионах существенно отличается из-за различия в почве, климатических условиях. Садоводам приходится учитывать приспособленность сорта к условиям конкретного региона, количество посевного материала, сроки посадки. Сегодня поговорим о том, когда садить чеснок на зиму в Украине, каких условий требует посадка.

Особенности выращивания чеснока в Украине

Почвы Украины — плодородный чернозем, поэтому для подкормки растений необходимо минимальное количество удобрений. Климат этой страны умеренный, без критически низких температур, неожиданных заморозков. Посадка чеснока на зиму не требует дополнительного утепления грядок. Обычного мульчирования достаточно.

Есть много сортов чеснока, которые были выведены специально для этого региона. Сорта «Украинский фиолетовый» и «Украинский белый» имеют крупные, плотные луковицы. Урожайность сортов — 20 тонн с одного гектара. Сорт «Любаша» при правильном уходе отличается высокой урожайностью, может давать 35 тонн с гектара.

Сорт «Спас», несмотря на невысокий вес луковиц, дает по 20 тонн с гектара. Считается устойчивым к вредителям. Не подвержен грибковым заболеваниям и сорт «Фиолетовый Харьковский». Он часто используется при консервации, выращивается для домашнего применения. Урожай — 100 кг с сотки.

Правила посадки чеснока

Время посадки чеснока в Украине — главный вопрос, который волнует большинство начинающих огородников. Считается, что сажать чеснок нужно в конце сентября, когда температура воздуха достигнет 12-15 градусов. В некоторых районах страны такая температура устанавливается раньше или позже. Приблизительный расчет нужно сделать таким образом, чтобы от момента посадки культуры до морозов прошло полтора месяца.

Такой срок нужен растению для укрепления корневой системы, необходимой для зимовки и дальнейшего роста. Если озимый чеснок успеет до зимы пустить всходы, не стоит волноваться. В Украине не такие сильные морозы, чтобы убить чеснок. Это будет говорить лишь о том, что чеснок прижился, и весной порадует хорошим урожаем.

Согласно схеме посадки озимого чеснока в Украине можно выделить следующие факторы, влияющие на рост и урожайность культуры.

Время посадки

  • Примерным ориентиром времени посадки может служить понижение температуры земли до 10 градусов. Измерение проводится на глубине 5 сантиметров.
  • До начала устойчивых заморозков должно оставаться 35-45 дней.

Температурные режимы

  1. Начинающим огородникам нужно знать, что при снижении температуры ниже 1-3° ниже нуля рост корней прекращается.
  2. При температуре +3-5° перестают расти стебли чеснока.
  3. Зубчики растения формируются при +15-20°.
  4. Для нормального роста и созревания культуре необходима температура +20-25°.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока определяются в зависимости от региона Украины, они постоянно смещаются из-за изменения климата.

  • На северо-востоке страны — последняя декада сентября.
  • На западе и в центре страны — первая половина октября
  • Выращивание на юге Украины — вторая половина октября.

Даже при соблюдении всех правил посадки и сроков на объем урожая могут повлиять погодные условия:

  • ранние заморозки;
  • сухая почва осенью;
  • малое количество снега.

озимый чеснок

Крайняя дата посадки озимого чеснока

Конец октября можно назвать крайней возможной датой посадки озимого чеснока. После этого наступают морозы, при отсутствии снега чеснок может погибнуть. Для многих огородников лунный календарь является главным ориентиром. Если судить по лунному календарю, то чеснок нужно высаживать при убывающей луне при нахождении в созвездиях Козерога, Рыб или Тельца.

Лучшее время для посадки сухого чеснока, который не прошел стадию замачивания, последняя декада сентября. Тем, кто пропустил это время, можно порекомендовать воспользоваться другим способом посадки. Зубчики замачивают в растворе гумата на 2 часа, затем пересыпают опилками, увлажняют раствором. Все ставят в теплое место на 2 суток. На зубках должны появиться зачатки корней. Такой чеснок можно сажать позже установленного срока. Почву нужно будет полить теплой водой и мульчировать сухим торфом и опилками.

Выбираем место под посадку

Не следует ежегодно сажать чеснок на одной грядке. Каждый год лучше менять место, возвращаясь на старое спустя 3-4 года. Важно учитывать, какие культуры росли на том участке, где будет посажен чеснок. Он лучше всего растет после тыквенных, бобовых, ранних зеленых культур, белокочанной капусты. Освободить грядки следует за две недели до предполагаемой даты высадки растения. Следует учитывать, что после луковичных культур, помидоров и картофеля чеснок растет плохо.

Посадка озимого чеснока

Суперпесчаные почвы лучше подходят для посадки озимого чеснока. За 2 недели до посадки грядки перекапывают на глубину 25 см. В почву вносится перегной. На 1 кв. метр потребуется 5-6 килограммов перегноя. Добавляется калийная соль (20 граммов), суперфосфаты (30 граммов).

Отбираются здоровые зубчики чеснока. От головки их нужно отделить перед самой посадкой. Не следует делать это заранее, высохшие зубчики потеряют способность к прорастанию. Если качество чеснока вызывает сомнения, замечена гниль, повреждения, стоит замочить чеснок ненадолго в насыщенном растворе марганцовки.

На грядке определяются ряды, рекомендованное расстояние между рядами 11-14 см. Если посадить чеснок беспорядочно в землю, его произрастание и образование корневой системы будет затруднено. Чтобы луковица правильно сформировалась, необходимо помещать зубчик в землю острым концом вверх. На слишком большую глубину сажать чеснок специалисты не советуют, но он и не должен быть совсем рядом с поверхностью. Посаженный чеснок закрывают 5 см слоем торфа или опилок, можно разложить хворост, чтобы он задерживал на грядках снег.

Зимний чеснок посажен. Теперь нужно дождаться весны, когда убирается мульча, хворост. После того, как чеснок взойдет, он требует определенного ухода. Уход заключается в поливе растения в момент активного роста, своевременной прополке от сорняков, подкормке ранней весной мочевиной, летом птичьим пометом.

Посадка чеснока вручную

Посадка чеснока под зиму вручную имеет неоспоримое преимущество. Есть возможность посадить зубки донцем вниз, что увеличит товарную ценность полученного чеснока. Для ручной посадки сначала подготавливают борозды с помощью трактора и окучника. Зубки вставляются вручную с промежутком 7 см. Борозды закрываются окучниками со шлейфами или вручную сапой.

Механизированная посадка чеснока

В промышленных масштабах эффективнее использовать специальные сажалки. Они позволяют:

  • посадить чеснок под зиму на установленную глубину;
  • сократить трудозатраты;
  • обеспечить ровные рядки.

головки чеснока

Советы опытных огородников по выращиванию чеснока

Подводя итог вышесказанному, стоит отметить, что выращивание озимого чеснока — дело несложное. Достаточно знать и применять советы бывалых огородников.

Для посадки чеснока осенью нужно использовать озимый чеснок свежего урожая. Чеснок перебирают, мелкие зубки оставляют для еды, крупные и средние разделяют по размеру.

Рекомендуется замачивание зубков в средстве «Фитоспорин» на 6 минут, затем их, не промывая, сажают. Оставшимся раствором поливают грядки, готовые под посадку.

Чеснок образует особые стрелки, которые заканчиваются бульбочками — воздушными луковичками. Для получения более крупных головок чеснока, стрелки срезают наискосок вскоре после их появления. Оставшийся столбик присыпают золой.

При посадке в зиму расходуется много чеснока, поэтому иногда на лучших растениях оставляют стрелки. Когда обертка соцветия лопнет, а воздушные луковички изменят свой цвет, растение выдергивают и просушивают. Затем бульбочки освобождают от соцветия, самые крупные высевают. В июле из одной бульбочки вырастет крупная однозубка. Это лучший материал для посадки в зиму под крупную головку чеснока.

Если осень и начало зимы сопровождается сильными морозами, а снега нет, стоит после слоя мульчи закрыть грядки с чесноком рубероидом. После выпадения снега его убирают.

Грядки для посадки рекомендуется готовить заблаговременно. Очистить участок от остатка культур нужно в августе. Затем необходимо перекопать и взрыхлить почву на глубину до 10 см. Землю необходимо удобрить. Удобрения рекомендуемые: перегной, компост, минеральные удобрения. Почву нужно перемешать, оставить на 2-3 недели. Это позволит почвенным микроорганизмам расщепить органику, чтобы минералы распределились равномерно по всему участку.

Если оптимальный срок посадки упущен, можно воспользоваться одним хитрым приемом:

  • Здоровые зубки чеснока помещаются в теплый раствор гумата на несколько часов. Затем зубки вынимаются, в раствор помещаются дубовые опилки и снова зубчики чеснока. Оставляются на несколько дней.
  • Как только зубки начнут пускать корешки, их вынимают. Лунки поливают раствором гумата, зубки высаживаются, засыпаются землей, перегноем, мульчей. Сверху накрывают пленкой.
  • После выпадения снега пленку снимают. Снежный покров надежно укроет грядку.

Соблюдая эти правила, придерживаясь сроков посадки, можно получить богатый урожай вкусного, в меру острого, необычайно полезного чеснока.

Когда и как сажать чеснок. Советы от агроуниверситета

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Обобщая опыт выращивания чеснока в Украине, ученые определяют такие строки посадки чеснока

Когда сажать озимый чеснок

  • северные регионы Украины — третья декада сентября
  • центральные и западные районы Украины — первая половина октября
  • юг Украины — вторая половина октября
  • Закарпатье — вторая половина октября

Практика посадки чеснока в первой декаде ноября опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

Читайте также  Варенье из крыжовника на зиму густое с целыми ягодами

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Когда сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая. Есть примеры когда урожайность ярового чеснока при посадке 20 марта была на 54% выше по сравнению с посадкой 5 апреля.

  • купить чеснок товарный
  • купить семена чеснока (посадочный)
  • купить сушеный чеснок (чесночный порошок)

Схемы посадки и площади питания чеснока

Наиболее распространенной схемой посадки чеснока в Украине, особенно на больших площадях является широкорядная (ширина междурядий 45 см) или ленточная двухрядная (45 + 20) с расстоянием между строками 20 и широким междурядьем 45 см. На меньших площадях сажают с шириной междурядий 30 см, на небольших грядках ее уменьшают до 20 см, увеличивая расстояние между растениями.

Как сажать чеснок схема

В Польше очень распространена ленточная четырехрядная схема посадки чеснока с шириной широкого междурядья 54, а узких 27 см, что позволяет механизированно ухаживать и собирать культуру. Рекомендуют также строчные посадки с шириной междурядий 30-40 см,

Освещение, питательный, водно-воздушный режимы, которые обусловливают определенный уровень урожая, в значительной мере зависят от площади питания, что при определенных схемах посадки определяется правильно установленным расстоянием между растениями в рядке и будет равняться произведению ширины междурядий на это расстояние. В частности, по наиболее распространенной в Украине широкорядной схеме она составит 45 см умноженное на определенное расстояние между растениями в рядку.

Здесь необходимо подчеркнуть, что благодаря своей морфологии и физиологической природе чеснок занимает сравнительно небольшую площадь питания, которая равна примерно от 90-100 до 360 см2.

При стабильном междурядье, определенным выбранной схемой посадки, площадь питания будет меняться в зависимости от морфологической природы чеснока, в частности, размера зубка, а следовательно, и растения. Как правило, растения яровых чесноков меньше, а озимых больше, поэтому расстояние в ряду между яровыми будет меньше — 4-5 см, озимыми — больше (6-10, возможно 12 см).

Оптимальной площадью питания можно считать 315 кв. см. (схема посадки 45×7 см). Увеличение площади питания до 450 — 540 см2 по схемам посадки 45 х 10 и 45 х 12 см приводит к уменьшению объема сбора урожая с гектара (за счет уменьшения количества растений на гектар), однако к незначительному повышению его товарности за счет увеличения количества крупных и средних луковиц.

Зубки массой 2-3 г оказались более продуктивными с достаточно высокой товарностью при варианте с площадью питания 225 см2, где при широком междурядье (45 см) расстояние между растениями в грядке составляло 5 см

На небольших площадях (приусадебных участках) расстояние между рядами можно уменьшить до 25-30 см, сохраняя оптимальную площадь питания за счет увеличения расстояния между растениями в ряду, в частности по схеме 25 см х 12 см или 30 см х 10 см. В обоих случаях получим площадь питания для зубка массой 3-5 г, очень приближенную к оптимальной (315 см2).

Площадь питания зависит не только от размера посадочного материала, но и от плодородия почвы, особенностей сорта. В частности на плодородных почвах при высокой агротехнике ее можно несколько уменьшить. Для высокорослых сортов, которые развивают большую массу, площадь питания следует увеличивать.

В общем стрелкующий озимый чеснок лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и между растениями в строчке:

  • большие зубки массой 6-9 м и более следует размещать в ряду на расстоянии 8-10 см с площадью питания 45 х 8-10 см, что составляет 360-450 кв. см.
  • для средних зубков, массой 5 г 7 см (площадь питания 45 х 7 = 315 см2)
  • для мелких, массой 3 г, — 5 см (площадь питания 45 х 5 = 225 см2)
  • для очень мелких, 1— 1,5 м,- 3 см (площадь питания 45 х 3 — 135 см2)

Сколько чеснока высаживать на гектар

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки. Для удобства расчетов приводим таблицу норм посадки чеснока на 1 га.

Нормы посадки зубков чеснока, кг/га

Количество растений на 1 га, тыс. шт. Средняя масса зубка и однозубки, грамм
1,0 1,5 2,0 2,5 3 4 5 6 7
250 625 750 1000 1250 1500 1750
300 600 750 900 1200 1500 1800 2100
350 525 700 875 1050 1400 1750 2100 2450
400 400 000 800 1000 1200 1600 2000 2400 2800
500 500 750 1000 1250 1500 2000 2500 3000
600 600 900 1200 1500 1800 2400 3000
700 700 ]050 1400 1750 2100 2800

На какую глубину сажать чеснок

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

  • глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
  • глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см., крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасне понижение температуры в ноябре-декабре без снега.

Схема на какую глубину сажат чеснок

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Как сажать чеснок. Техника посадки

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться. Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают. Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки, производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день. Однако машинная посадка чеснока по сравнению с ручной имеет ряд недостатков. Основное это то, что при машинной посадке не удается обеспечить попадание зубка донцем вниз.

Пример нашей посадки чеснока сажалкой JJBROCH

Желаем всем хороших урожаев чеснока!

Эта статья подготовлена с использованием публикаций ученых Львовского НАУ: Л.П.Лищак, В.В. Снитинского, Н.И.Ковальчук, И.А.Лищак

Сроки посадки чеснока под зиму в Украине

Посадка чеснока на зиму в Украине

Одной из самых популярных видов пряностей во всём мире является чеснок. Не обошла любовь к нему и Украину. Плодородные чернозёмные почвы этой страны радуют своими обильными урожаями. На участке каждого дачника и сельского жителя обязательно растёт этот полезный корнеплод. Поэтому посадка чеснока на зиму в Украине — это весьма актуальная тема.

Посев озимого чеснока

Климат в Украине умеренный, без серьёзных неожиданных заморозков. Поэтому грядки под чеснок дополнительно не утепляют. Наиболее благоприятное время для посадки чеснока в зиму — это осень: сентябрь и октябрь.

Читайте также  Как заквасить капусту в ведре на зиму

Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:

  • такой чеснок используют в пищу все лето и весну;
  • зубчики крупнее, урожайность выше;
  • его сорта реже поражаются вредителями;
  • грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков;
  • нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.

Сроки посадки

Сроки посадки чеснока на зиму в Украине

Сроки высаживания чеснока на зиму в Украине — важный вопрос. Дело в том, что климат меняется, немного смещаются времена года. Расчёт необходимо производить таким образом, чтобы от дня высадки и до первых заморозков прошёл месяц или полтора. Этот срок нужен для того, чтобы корневая система корнеплода укрепилась. Бывает так, что всходы появляются уже в начале зимы, не стоит волноваться, первые морозы не вредят чесноку, он их хорошо переносит.

Считается, что лучшие сроки посадки чеснока на зиму в Украине — это конец сентября. Температура воздуха в этот период достигает 11−15 градусов. Необходимо следить за тем, чтобы температура в грунте опустилась до 10−12 градусов и больше не поднималась.

Но не во всех частях страны такая температура бывает в середине осени. В некоторых её районах температура понижается либо раньше, либо позже. Посадка зимнего чеснока на юге Украины сдвигается и приходится даже на октябрь. Хорошие заморозки в этих районах наступают приблизительно в конце ноября-декабре.

Сроки высадки культуры в зависимости от региона отличаются, например:

  • юг Украины — приблизительно вторая половина октября;
  • северо-восток страны — последняя неделя сентября;
  • центр и запад Украины — первая декада октября.

В конце октября наступает последний срок посадки на зиму. Могут уже ударить морозы, а ведь если снег не выпадет в этот период то поздно посаженные семена просто погибнут. Многие дачники ориентируются в посадке на лунный календарь. Он подсказывает с давних времён, когда и какое растение лучше высаживать и убирать.

Подготовка почвы

Важное правило при посадке чеснока — не сажать его на старом месте. Вернуть его на прежнее место можно через 3−4 года. Самые лучшие для него предшественники — это грядки с капустой, огурцами, бобовыми, тыквой, баклажанами, перцами, ягодами. До посадки семена перебирают, отбрасывая неровные и порченые зубки. Следует помнить, что новый чеснок не высаживают в грунт после лука и ранее посаженного чеснока. Причина в том, что в земле остаются общие болезни и они могут перейти на новые всходы. Если замечена гниль на семенах — нужно замочить их в растворе марганца на некоторое время.

Для этого овоща очень хорошо подходят песчаные почвы. Готовят землю для высаживания заранее. За это время микроорганизмы почвы соединятся с органическими удобрениями и станут расщеплять их. Приблизительно за две недели до высевания семян, грядки перекапывают на глубину лопаты. Почву удобряют перегноем, с добавлением суперфосфатов и калийной соли.

Высадка семян

Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.

Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.

Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.

Особенности посадки чеснока в Украине

После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной. Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться. Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.

Когда сажать чеснок под зиму: правильные сроки посадки

Посадка чеснока зубчиками осенью

Когда сажать чеснок под зиму зависит от региона, погоды и других факторов. Подробно и по порядку рассказываем о них, а также приводим благоприятные даты лунного календаря на 2021 год, согласно которым стоит сажать озимый чеснок в этом году.

Коротко об озимом чесноке

Озимый чеснок значительно отличается от ярового, поэтому, прежде чем перейти к срокам его посадки, коротко вспомним его отличительные характеристики.
Озимый чеснок имеет плотную и толстую чешую, которая его способна его защищать от неблагоприятных внешних воздействий. Цвет чешуи – варьируется от белого до фиолетового. Зубки у озимого чеснока более крупные, посередине головки – стержень, то есть стрелка, на которой могут формироваться воздушные луковички (бульбочки). Зубчики в луковице озимого чеснока располагаются в один ряд, их общее количество меньше, чем у ярового. По вкусу озимы чеснок более ядреный. Озимые сорта отличаются, как правило, более высокой урожайностью, но хуже хранятся.

головки и зубки озимого чеснока на столе

Когда сажать чеснок под зиму в разных регионах

Под зиму чеснок сажают в течение трех осенних месяцев. Период посадки зависит от региона и от того, какой выдался сезон. Ориентировочно сроки посадки озимого чеснока такие:

  • В Подмосковье и по всей средней полосе — конец сентября – середина октября
  • В южных регионах – конец октября — середина ноября
  • На Урале, в Сибири, в Северно-Западном регионе – вторая половина сентября

Погода для посадки озимого чеснока

Когда подошло приблизительное время посадки, смотрите на прогноз погоды. Время для посадки выбирают за 2-3 недели до устойчивых заморозков.

Посаженный под самые заморозки чеснок не успеет дать корни, и когда почва полностью начнет промерзать — погибнет. Поэтому тянуть до последнего с его посадкой не стоит.
Но и торопиться не следует – температура воздуха и почвы должна быть достаточно низкой, чтобы чеснок не пошел в рост. В этом случае он тоже станет уязвимым для холода и при наступлении минусовой температуры вымерзнет.

Оптимальные условия посадки должны обеспечить одновременно две вещи:

Именно это и требуется для успешной зимовки.

Когда сажать чеснок под зиму в 2021 году по лунному календарю

Для тех, кто привык пользоваться лунным календарем, приводим список благоприятных для посадки чеснока дат и список дней, которых следует избегать.

Благоприятные дни для посадки чеснока:

В дни, которые не относятся к благоприятным, сажать чеснок тоже можно — главное, избегайте неблагоприятных чисел, когда посаженные зубчики принимаются хуже.

Кстати, ориентиром для посадки чеснока для многих огородников со стажем в средней полосе является Покров день (14 октября). Отличия только в том, что кто-то сажает за день до Покрова, кто-то на следующий день после него. Есть еще варианты — в течение недели или двух до Покрова.

Также со сроком посадки чеснока иногда связывают березовый листопад — только и тут нет единого мнения, кто-то приурочивает посадку к разгару березового листопада, кто-то к его окончанию.

Наш совет такой — ориентируйтесь, прежде всего, по температуре и погоде.

Время на подготовительные работы

Не забывайте, что до самой процедуры посадки нужно еще произвести подготовительные работы, на которые заранее также надо выделить время. Учитывайте это, когда будете определять подходящий день для посадки чеснока. Если заранее не позаботиться о грядке и сажать в последний момент на скорую руку, то шансы на то, что чеснок вымерзнет или принесет плохой урожай, увеличиваются.

1. Уделяем время, чтобы выбрать место

Выбрать место для посадки чеснока осенью порой нет так просто и быстро, как кажется на первый взгляд. А все из-за того, что приходится учитывать, что любит и чего не любит чеснок. Для начала надо прикинуть, что и где у вас растет. Чеснок нельзя сажать на одном месте из года в год, и не все предшествующие овощи на него хорошо влияют.

Плохие предшественники для чеснока при посадке: сам чеснок, все луки и пряные травы, морковь, картофель, редис.

Хорошие предшественники: тыква, кабачки, патиссоны, арбузы и дыни, все бобовые, ранняя капуста (которая к моменту посадки уже убрана)

хорошие предшественники чеснока

По поводу огурцов, как предшествующей культуры для чеснока, единого мнения у огородников нет – но все же они скорее нейтральны, так же как и помидоры.

С предшественниками определились, теперь нужно учесть еще требования чеснока к освещенности и другим факторам, которые влияют на его рост. Место посадки должно хорошо освещаться, так как чеснок очень светолюбив, это нужно учитывать заранее. Когда следующей весной его ростки появятся из земли, ничего не должно их затенять. Поэтому возле дома, сараев, в тени высоких заборов чеснок под зиму сажать не стоит.

Грядка с чесноком не должна находиться в низине, так как застой влаги осенью или весной, когда будет сходить снег, может привести к загниванию. Избыточная сырость также способствует вымерзанию.

чеснока растет на открытом солнечном месте

Озимый чеснок не сажают там, куда в этом дачном сезоне вносили свежий навоз. Весной чеснок, посаженный на унавоженном участке, бурно пойдет в зелень, а головки окажутся так себе, к тому же возрастает риск заболеваний.

Еще из того, что не любит чеснок – это кислая почва. На ней он растет очень плохо. Лучшая почва – рыхлая, плодородная, по возможности легкая.

Читайте также  Помидоры без закатки

2. Уделяем время на подготовку грядки

Подготовка грядки для озимого чеснока тоже занимает определенное время, но самое главное заниматься ей нужно заранее. В идеале – за месяц до посадки, чтобы почва успела насытиться удобрениями и осесть.

Для начала нужно внести удобрения. Озимый чеснок очень отзывчив к калию и фосфору, именно эти вещества являются залогом его успешной зимовки и хорошего урожая.
По поверхности грядки рассыпают удобрения (на 1 кв. м.):

  • 1 ведро перегноя или хорошо разложившегося компоста
  • 2 ст. ложки суперфосфата
  • 1 ст. ложку сульфата калия
  • 1-1,5 стакана печной золы

Если на участке почва кислая, а посадить чеснок все-таки надо, то кроме удобрений вносят еще 1 стакан доломитовой муки.

После внесения удобрений производят перекопку грядки на глубину около 30 см (на штык лопаты), чтобы все равномерно распределилось в почве. Поверхность грядки разравнивают, и затем землю хорошенько поливают. В течение 3-4 недель удобрения пропитают грунт, земля осядет и будет готова к посадке.

Если по каким-то причинам подготовка грядки осуществляется в более сжатые сроки, то после полива можно затянуть грядку пленкой – под ней удобрения быстрее растворяться и грядка будет готова к посадке уже черед неделю — две.

Если любые растения на месте, где будет посажен чеснок, болели, то имеет смысл также произвести дезинфекцию почвы. В ведре воды разводят 1 ст. ложку медного купороса и из лейки поливают землю раствором из расчета 1 ведро на 2 кв. м.

3. Уделяем время подбору и подготовке посадочного материала

Перед посадкой нужно выделить время на то, чтобы «покопаться» в самом чесноке, который предстоит сажать. Заделывать в землю все подряд – плохая идея, поэтому сначала нужно отобрать подходящий посадочный материал. Для начала выбирают крупные, ровные головки с целым, неповрежденным донцем. Чем больше размер – тем лучше. Их откладывают в целом виде до дня посадки.

разобранная головка чеснока

Это правило нужно соблюдать для того, чтоб зубки не подсыхали, не были случайно повреждены и не подверглись контактам с болезнетворными спорами и микроорганизмами.

Среди хороших сортов озимого чеснока можно назвать: Подмосковный, Антонник, Добрыня, Зубренок, Лосевский

В день посадки спешить не следует. Головки чеснока разделяют на зубчики, которые внимательно осматривают. Разумеется, если внутри обнаруживаются повреждения вредителями или болезнями, головку отбраковывают. Не годятся для посадки зубчики с любыми подозрительными пятнами на чешуйках. Обратите, кстати, внимание и на количество зубков в головке – их оптимальное число должно быть около 6. Слишком много это плохо, а если их всего 3 штуки, даже самых крупных, то это говорит о вырождении чеснока, сажать такой мы также не рекомендуем.

Дезинфекция зубчиков – процедура необязательная, кто-то ее выполняет, кто-то нет. Если чеснок на участке растет хорошо и не болеет – ее можно и опустить. Но если у вас новый посадочный материал (купленный, подаренный и т.д.), то зубчики имеет смысл продезинфицировать, чтобы не занести на свой огород какую-нибудь заразу. Хорошо для этого подходят растворы «Фундазола» или медного купороса. «Фундазол» разводят по инструкции, а медный купорос готовят из расчета 10 г (2 ч. ложки) на литр воды. В растворе медного купороса зубцы замачивают на 10-15 минут.

Все, после того, как вся подготовка позади — чеснок сажают донцами вниз в бороздки или лунки на расстоянии 10 см друг от друга на глубину около 5 см.

посадка чеснока осенью

Когда сажать чеснок осенью при углубленной посадке

Помимо классической посадки озимого чеснока на глубину 5-6 см, о которой подробно говорилось выше, существует также вариант углубленной посадки, когда зубки сажают на 15 см.

При заглубленной посадке меняются соответственно и сроки.

Данный способ встречается намного реже, хотя чеснок при таком способе заделки в землю хорошо переносит морозы. Нам на практике довелось так сажать озимый чеснок в конце августа (в Подмосковье) – эксперимент оказался вполне удачным, и головки на следующий год были ничуть не хуже, чем при обычном выращивании. Если же не хотите рисковать, то придерживайтесь традиционной глубины посадки и проверенных сроков, которые были приведены выше и которые всегда приносят хороший результат.

Существует еще один альтернативный метод посадки озимого чеснока — посадка не зубками, а бульбочками (воздушными луковичками).

Когда сажать бульбочки чеснока под зиму

Напоминаем, что если сажать бульбочки, то на следующий год вы еще не получите полноценных головок – из бульбочек вырастают крупные однозубки, которые следующей осенью станут прекрасным посадочным материалом.

Бульбочки при правильной посадке зимуют в почве не хуже зубков, и хоть способ выращивания озимого чеснока через них занимает больше времени, у него есть свои весомые плюсы. Чеснок из однозубков (а не из обычных зубков) дает, как правило более мощные корни, обильные листья и в итоге более крупные головки.

крупные бульбочки чеснока

При посадке бульбочек очень важно, чтобы они успели вызреть. Поэтому смотрите не только на сроки по регионам и на погодные условия, но и на готовность посадочного материала. Несформировавшиеся до конца бульбочки будут плохо зимовать. Поэтому при посадке чеснока таким способом стоит скорее ориентироваться на позднюю границу сроков посадки для вашего региона. Так в средней полосе бульбочки стоит сажать скорее в первой декаде октября, нежели в конце сентября.
Для посадки бульбочки обязательно отсортируйте и используйте только самые крупные. Сажают их на глубину 4-5 см.

Сроки посадки чеснока

Сроки посадки чеснока. Когда сажать озимый чеснок. Сроки посадки чеснока воздушными семенами осенью / весной вместо яровых сортов

Оптимальные сроки посадки чеснока осенью различается в зависимости от района. Когда сажать чеснок, принимаются во внимание местные климатические особенности

Сроки посадки чеснока осенью:

Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки чеснока профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;

в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;

в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Сроки посадки чеснока подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения чеснока успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным сроком посадки чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта чеснока могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшие сроки посадки чеснока считают за 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Сроки посадки чеснока весной:

Чеснок, который сажается весной, называется яровым. Это поздний чеснок, он сформирует новые головки в августе.

У такого ярового чеснока зубки легко очищаются от шелухи, а урожай хорошо хранится до весны. Садится яровой чеснок так же как и озимый , как огород просохнет от снега так, что землю можно копать и она не липнет к лопате принимаются за посадку ярового чеснока. Обычно это конец марта – начало апреля.

Срок посадки ярового чеснока обусловлены наличием влаги в земле после таяния снега именно в это время. После снега и дождей в земле больше всего влаги, а для ярового или озимого чеснока чем больше влаги для проращивания, тем лучше. Сажать чеснок очень просто. Земля должна быть вскопанная, лучше всего с осени, но не поздно сделать это и весной. Чтобы чеснок вырос большим, грядки нужно подкормить. На бедных почвах можно добавлять вместо золы 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия.

На посадку выбираются твердые неповрежденные зубки яровых сортов и сажают в канавки на глубину до 5–7 см. При этом расстояние между рядами оставляю примерно 45 см, а сами зубки в канавке закладываются через 10 см друг от друга. Это даст возможность пропалывать грядки от сорняков, а для корешков будет достаточно питательных веществ. Зубки чеснока сажают ростком вверх.

Но весной вместо яровых сортов чеснока можно просто высеять воздушные семена обычного озимого чеснока и получить в июне июле свой посадочный материал чеснока однозубку .

Это намного рентабельнее и эфективнее если вспомнить о том что яровой чеснок не имеет ни воздушных семян ни однозубок а размножается только исключительно зубками.

При соблюдении элементарных правил и соблюдений технологий чеснок выращенный из воздушных семян с дальнейшей пересадкой однозубки по лёжкости не уступает яровому и прекрасно хранится до весны в цельных головках .

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: