Варенье из клевера

Варенье из клевера

от Юлия Долгополова 1.6к Просмотры

Домашнее варенье из цветков лугового клевера — это вкусный лечебный продукт, который можно использовать как натуральную витаминную добавку для взрослых. Луговой клевер славится своими целебными качествами.

Лучше всего это растение воздействует на иммунитет человека, повышая сопротивляемость организма к болезням и инфекциям. Особенно полезен клеверный состав для женщин, страдающих сильными болями во время месячных. Помогают эти растения и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Полезные свойства

Варенье из клевера

Варенье из красного или белого клевера очень вкусное и ароматное, оно прекрасно пахнет медовыми травами и летом.

Эту траву очень любят пчёлы и все травоядные животные, содержится много лекарственных компонентов:

  • витамины групп А, В, С;
  • изофлавоны;
  • гликозиды;
  • фитостеролы;
  • фенольные кислоты;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • минеральные соли.

Лечебные свойства клевера доказаны многочисленными исследованиями:

  • лечит женские заболевания;
  • снимает боли при месячных;
  • уменьшает симптомы менопаузы;
  • оказывает благотворное влияние на работу сердца;
  • укрепляет сосудистую систему;
  • очищает и разжижает кровь;
  • является профилактикой остеопороза;
  • предупреждает развитие рака молочной железы.

Употреблять растение можно в виде спиртовых настоек, отваров, сиропов или как обычное варенье.

Рецепт приготовления варенья

Клевер

Для приготовления необходимо собрать свежие цветущие бутоны растения. Делать сбор желательно вдали от оживлённых автомобильных трасс или крупных населённых пунктов.

Собранные цветки необходимо промыть от песка, грязи и насекомых в чистой проточной воде.

Важно! Если насекомых много, то можно замочить бутоны в воде на 20–30 мин, а затем выложить на бумажное полотенце для просушки.

Подготовленные головки можно варить целиком, а можно отделить лепестки. Цветки складывают в любую ёмкость и заливают кипятком, чтобы головки скрылись в воде, оставляют настаиваться на 10–12 часов.

Готовый настой нужно процедить через марлю или другую неплотную ткань и тщательно отжать. Если хочется, чтобы немного лепестков осталось в сиропе, можно процедить настой через дуршлаг.

Теперь можно приступить к варке.

  • 350 г цветков;
  • 1,5 кг сахара;
  • цедра лимона.

Добавляют в клеверный сок цедру лимона, сахар и ставят на средний огонь. Отвар доводят до кипения, уваривают до нужной консистенции около 30 мин. и отставляют в сторону. Горячий сироп разливают в стерильные банки и закатывают железными крышками.

Баночки обязательно нужно перевернуть вверх дном, чтобы произошла максимальная герметизация продукта.

Полезные советы

Настойка

Готовое клеверное варенье можно добавлять в чай, воду, делать вкусные коктейли.

Важно! Нельзя допускать передозировки клеверных составов. Употреблять можно не больше 2 ч. ложек продукта.

Сироп клевера оказывает мощное оздоровительное действие. Его лечебные свойства настолько высоки, что существуют противопоказания к использованию.

Запрещается использовать клеверные составы следующим людям:

  • девочкам до 12 лет;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • в сочетании с антиэстрогенными лекарствами;
  • при гормональных нарушениях.

Совет! Открытую баночку с вареньем нужно хранить в прохладном месте.

Использовать составы, содержащие лечебные травы нужно осторожно. Перед применением лучше сделать тест на аллергическую реакцию.

Цветки клевера — полезная витаминная добавка

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Цветы клевера в корзинке

Ботаническое описание клевера и ареал распространения. Калорийность соцветий растения, химический состав. Полезные свойства и вред при употреблении. Как собирают цветы, какие блюда и напитки можно готовить. Легенды о них.

Состав и калорийность цветков клевера

Цветы клевера

Маленькие дети часто лакомятся соцветиями, высасывая сладкий сок. Взрослые не должны ругаться — эта часть растения съедобна.

Калорийность цветков клевера — 24 ккал, из них:

  • Белки — 1 г;
  • Жиры — 0 г;
  • Углеводы — 5 г;
  • Зольные вещества — 0,01 г.

Витамины на 100 г:

  • Ретинол, А — 0,3 мг;
  • Тиамин, B1 — 0,3 мг;
  • Рибофлавин, B2 — 0,3 мг;
  • Аскорбиновая кислота, C — 0,3 мг;
  • Никотиновая кислота, PP — 0,3 мг;
  • Каротин — 0,2 мг.

Их действие на организм представлено в виде таблицы:

Вещества Польза Вред
Эфирные масла Успокаивают, улучшают аппетит, оказывают анестетическое
действие
Могут спровоцировать бронхоспазм
Алкалоиды Снимают спазмы, обезболивают Вызывают тахикардию
Гликозиды Нормализуют сердечный ритм Разрушают гепатоциты
Кумарин Повышает свертываемость крови Стимулирует тромбообразование
Биоханин-А Подавляет злокачественное перерождение клеток Нарушает репродуктивную функцию мужчин, вызывает
кровотечения у женщин
Эвгенол Обезболивает и оказывает антисептическое действие Может вызвать мутации ДНК
Изорамнетин Улучшает коронарное кровоснабжение Повышает артериальное давление
Формононетин Снижает уровень холестерина Нарушает работу надпочечников
Генистеин Уменьшает выраженность приливов Замедляет процессы роста

Вред и польза цветов клевера зависит от того, как их используют. При некоторых заболеваниях нельзя лечиться с помощью этого растения и вводить в блюда как ингредиент.

Полезные свойства цветов клевера

Цветы клевера на столе

В медицине используются все части растения, но предпочтение отдается рецептам, в которые входят розовые головки.

Полезные свойства цветков клевера:

    Укрепляют иммунитет, угнетают активность грибков и вирусов, во время заболеваний простудного характера оказывают жаропонижающие действие. Являются природными антибиотиками.

Свойства цветов клевера используются не только в медицине, но и в косметологии. Экстракт вводят в лечебное питание, маски, моющие средства и кремы. Это помогает уменьшить пигментные пятна и избавиться от покраснений, омолодиться. Оздоровительные сеансы ускоряют заживление микротрещин и порезов, останавливают развитие гнойно-воспалительных процессов.

Противопоказания и вред цветков клевера

Беременность как противопоказание к употреблению цветков клевера

Народные целители советуют вводить домашние средства с головками конюшины для лечения злокачественных новообразований. Делать это следует осторожно, только убедившись, что опухоли не эстрогенозависимые. Вред от цветков клевера при введении в терапевтическую схему гормонально зависимых опухолей у женщин настолько выраженный, что стимулируется распространение метастазов.

К использованию с лечебной целью цветов клевера противопоказаний немало:

    Беременность и лактация. В составе большое количество фитоэстрогенов, и, как уже упоминалось, неграмотное лечение может спровоцировать гормональный сбой, выкидыш или прекращение выработки грудного молока.

При индивидуальной непереносимости клевера возникают аллергические реакции. Симптомы: кожный зуд, поллиноз, резь в глазах, покраснение слизистых носоглотки и конъюнктивы, тошнота, головная боль, в отдельных случаях межменструальное вагинальное кровотечение.

Как едят цветы клевера?

Сбор цветов клевера

Нельзя собирать клевер, растущий вдоль дорог или около промышленных объектов. Растение аккумулирует токсины и угарный газ.

В кулинарных целях используются свежие цветы, без чашелистиков и листьев, в медицинских — срывают соцветия и 2-3 верхних листка.

Растение можно употреблять в пищу и высушенном виде. Сушка проводится в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Если розовая головка потемнела, нужно собирать новый урожай. Правильно заготовленное сырье сохраняет природный красноватый оттенок.

Рецепты блюд из цветов клевера

Чай с цветами клевера

Соцветия используют как ингредиенты для салатов, добавляют в супы и горячие блюда, маринуют, готовят различные напитки.

Рецепты с цветками клевера вкусных блюд:

    Салат сытный. Смешивают нарезку двух крутых яиц, 80 г свежих клеверных головок, по 200 г тертой моркови и вареного картофеля. Заправляют сметаной.

Варианты витаминных салатов:

    В равных частых смешивают нарезку листьев крапивы и бутонов клевера, небольшое количество зеленого лука и щавеля. Подсаливают. Заправка: майонез или сметана.

Читайте также  Варенье из шабонки

Напитки с клевером:

    Тонизирующий чай. В равных количествах смешивают клевер, листья черной смородины, добавляют немного мяты. Заваривают 1 столовую ложку стаканом воды.

Интересные факты про цветы клевера

Цветы клевера в природе

В Древней Руси цветок считали символом любви и молодости. По английской легенде, мазь из раскрытых бутонов разрушала силу злых чар. Похожими свойствами обладает только четырехлистный клевер.

Русичи добавляли растение в костер летнего солнцестояния (вместе с еще восьмью травами). Дым от высушенных цветков избавляет от неудач, безденежья и одиночества. Клеверная роса восстанавливает душевные силы, снимает порчу.

Ритуал проводят за 5-6 дней до полнолуния:

    В течение трех суток голодают и до минимума сводят общение с окружающими. Можно только пить воду, лучше родниковую.

Чтобы омолодиться и вернуть коже упругость, смешивают столовую ложку передавленных цветов клевера с таким же количеством кефира и чайной ложкой жидкого меда. Наносят на шею и лицо. При увядающей коже в маску добавляют взбитое яйцо. Состав держат до высыхания.

Устранить покраснения можно с помощью цветочных примочек. 3 столовые ложки рубленых раскрытых бутонов запаривают небольшим количеством воды. Вымачивают марлю, сложенную в несколько слоев, накладывают на 20-30 минут, как примочку.

В летний день можно попробовать старинный рецепт: собрать росу с клевера, положить в нее несколько цветочных головок и оставить настаиваться. Умываются перед сном.

Смотрите видео про цветки клевера:



Клевер — это витаминная добавка, домашний доктор, а еще и метеоролог. Головки закрываются перед дождем. А еще стоит обязательно сорвать на утренней зорьке цветок, высушить между листьями книги и положить ребенку под стельку обуви. Это обязательно принесет удачу.

Целебные рецепты прабабушки Раи

Продолжаем публиковать рецепты, представленные на конкурс «Бабушкины рецепты»

Сегодня слово предоставим не просто бабушке, а прабабушке Раисе Алексеевне Порвиной из поселка Першино Уватского района. Ей 73 года. Она предлагает несколько рецептов на конкурс с использованием сибирских трав.

Варенье из полевых цветов

– Все, наверное, хозяйки слышали или варили мед из одуванчиков. Я тоже так делала, но почему только из одуванчиков? – пишет Раиса Алексеевна. – Я решила попробовать, оказалось, что мед можно варить и из других цветов. Варила из цветов мать-и-мачехи, рябины и черемухи, жасмина, акации желтой, клевера красного, лабазника, кип-рея, календулы.

В этом году не сварила только из черемухи. Пока еще не попробовала из календулы (слишком цветов у нас мало) и шишек сосны (надо собирать поздней осенью). Мой рецепт одинаков для всех перечисленных цветов (растений).

Беру литровую банку цветов, кладу их в эмалированную кастрюлю, заливаю литром воды, плюс один стакан воды добавляю для впитывания и выкипания. Разрезаю мелко лимон, кладу в кастрюлю с цветами и кипячу 5–10 минут, выключаю плиту и закрываю крышкой. Будет настаиваться до остывания.

После настаивания нужно все процедить через частое сито, цветы хорошо отжать и замерить, сколько получилось жидкости. Должен выйти приблизительно литр.

Добавляем килограмм сахара и ставим на огонь, варим, помешивая и постоянно убирая сверху пену. Но после того, как закипит, плиту включить на самый слабый огонь, иначе может убежать. Существует несколько способов варки, в зависимости от того, когда и как часто вы будете этот искусственный мед употреблять. Если будете закатывать в стеклянные банки, можно готовить недолго, как варенье, минут 30–40. Если у вас дети, семья и вы часто печете оладьи и блинчики (они с медом гораздо вкуснее), то можно закрыть капроновой крышкой. Если для долгого хранения (до весны), то варить надо по-другому.

Я делаю так: все, как в первом рецепте, но сахара кладу 1:2. В один литр настоянной жидкости цветов кладу два кг сахара и варю часа полтора или чуть больше. Не закатываю. Хранить можно где угодно и сколько угодно, на вид – как настоящий мед.
Совет: пену убирать обязательно. Кроме лимона можно добавить лимонную кислоту.

Угощала родных, близких, соседей, всем нравится. Соседка по моему рецепту сварила мед из цветов мать-и-мачехи и вылечила заболевшую дочь от простуды.

Приправа из целебных трав

– Всем известно, что и у взрослых, и у детей, проживающих в нашей местности, в организме часто не хватает селена. Выяснилось, что много селена содержится в морковной ботве, – пишет Раиса Алексеевна. – Приправу делаю так: за основу беру морковную ботву, мокрицу, добавляю укроп, сельдерей, петрушку, мяту (поменьше) и также цветов лабазника (немного), кипрея, лист любистка, тархуна, крапивы, фенхеля, чуть-чуть тысячелистника. У меня такие травы, а у кого-то могут быть другие.

Все это нужно начинать готовить с весны (крапива майская) и постепенно травку за травкой добавлять. Сначала сушим на воздухе в тени, потом доводим в духовке, затем перетираем все и просеиваем через сито. Получается мелкий порошок. Все ссыпаем в банку с закручивающейся крышкой или в пакет. К осени наберется 10 – 13 трав. Все перемешать хорошо и добавлять в пищу по 0,5 – 1 чайной ложке, по вкусу.

Как видите, мои рецепты отличаются от тех, к которым мы привыкли. Может, кто-то и заинтересуется. Конечно, мне бы хотелось узнать мнение консультанта Лидии Суриной, ведь ее книгу «Целебные растения Тюменского края» использую. Травы на зиму сушу, да и прежде, чем варить мед, читаю в книге, полезна ли трава, чем, не ядовита ли?

Чтобы все было не голословно, хотела отправить в редакцию свои «образцы», если заинтересуетесь рецептами. Но это возможно только осенью, на почте сказали, что в пластиковых бутылочках отправить можно. До свидания. Будьте здоровы! Приятного аппетита!

С уважением,
Раиса ПОРВИНА, п. Першино, Уватский район

Если в процессе приготовления у читателей возникнут вопросы, Раиса Алексеевна предлагает звонить ей по телефону.
8 (34561) 2-47-05.

Красный клевер — польза и вред, применение в народной медицине

Луговые травы активно используют в народной медицине, применяя их целебные качества в лечении многих заболеваний. Одним из таких растений является красный клевер — польза и вред, методы сбора и рецепты приготовления которого рассмотрены в нашем материале.

Абрикос (лат. Prunus armeniaca)

В России абрикос считается южным растением, а значит, не культивирующимся в её суровом климате. И лишь немногие садоводы знают, что существуют, по крайней мере, два сорта, неплохо растущих и плодоносящих в средней полосе России.

Красный клевер - польза и вред для организма Красный клевер — польза и вред для организма

Красный клевер (лат. Trifolium rubens) имеет второе название — луговой. В дикой природе он произрастает на лесных прогалинах и лугах, по дорожным обочинам европейской части РФ, Средней и Западной Азии.

Красный клевер — описание и полезный состав растения

В дикой природе клевер красный растет как многолетник, в культуре его выращивают как двухлетнее растение. Это трава, высотой до 50 см со стержневым корнем и прямостоячими (восходящими) стеблями. Листья тройчатые, яйцевидные, мелкозубчатые по краю. Неправильные цветки розового, лилового, пурпурного или белого цвета собраны в шаровидные головки.

Читайте также  Замороженные персики на зиму

Полевой клевер - источник полезных веществ Полевой клевер — источник полезных веществ

Обильное цветение клеверных лугов начинается в начале июня и продолжается до конца лета. В августе созревают плоды — яйцевидные бобы с круглыми или угловатыми семенами красно-фиолетового цвета.

Красный клевер, применение которого распространено в различных лекарствах, настоях и отварах, содержит множество полезных веществ. Зеленая часть растения насыщена эфирными маслами, органическими и аминокислотами, дубильными веществами, гликозидами и витаминами В, С, Е.

В фазе цветения в зелени и цветках увеличивается содержание белков, жиров, аскорбиновой кислоты, клетчатки, каротина. После скашивания стеблей корни накапливают в себе азот и становятся идеальным удобрением.

Когда собирать клевер для лечения

Клевер используют в животноводстве, кулинарии, народной медицине. Вытяжки эфирных масел и жиров применяют в парфюмерной и косметической отрасли.

Для оздоровления организма, защиты от авитаминоза и повышения иммунитета из молодых листочков растения весной готовят витаминные салаты и супы. Срывают их до начала цветения.

Можно заготавливать листья на зиму. Для этого их раскладывают в один слой на противне и подсушивают в духовке при температуре 30-50 градусов. В дальнейшем заготовку используют для приправки первых и вторых блюд.

В традиционной медицине растение не используют, но лечение красным клевером широко применяется знахарями и в народных рецептах. Для этих целей используют цветки. Собирать их можно на протяжении всего периода цветения.

Цветки клевера применяют в народной медицине Цветки клевера применяют в народной медицине

Сбор проводят в местах, отдаленных от автомагистралей, промышленных предприятий и свалок мусора. Цветки срывают с верхними листками в ясный день, когда высохнет роса. Заготовки перед сушкой не моют.

Собранные цветки сушат естественным образом. Их раскладывают в тени деревьев одним слоем. Можно сушить клевер на чердаке, при условии, что он хорошо проветривается. Периодически цветки переворачивают для равномерной сушки. Важно не пересушить клевер, так как в этом случае соцветия распадутся, и полезные свойства будут потеряны.

Лечение клевером различных заболеваний — лучшие рецепты

Отвары и настойки из клевера применяют как для внутреннего употребления, так и в виде примочек, масок и компрессов.

Лечебный чай из свежих и сушеных трав

Чай из клевера, польза и вред которого рассмотрены в нашем материале, применяют для лечения терапевтических заболеваний. Его рекомендуют при бронхите, малокровии, ожирении, стенокардии, гипертонии.

Чай из клевера оказывает общеукрепляющий эффект на организм Чай из клевера оказывает общеукрепляющий эффект на организм

Для приготовления чая используют столовую ложку сухих или свежих цветков на один стакан кипятка. Напиток настаивают 15-20 минут, после чего пьют с медом. При простудах чай употребляют пять раз в день до полного выздоровления, а после — как общеукрепляющее средство, для профилактики от повторного заражения.

Приготовление настоек клевера

Настойки клевера помогают лечить атеросклероз. С их приемом можно очистить кровеносные сосуды и повысить их эластичность, вывести из организма холестерин. Эффективность и польза красного клевера доказаны при лечении женских заболеваний: раннего климакса, воспаления яичников, внутренних половых инфекций, болезненной менструации.

Готовят настойку из двух столовых ложек цветков, их заливают на один стакан, заливая кипящей водой. Настаивают средство в тепле под крышкой 2-3 часа. Принимают по 2 ст. ложки до еды, курс составляет 21 день.

Усилить эффект лечения клевером можно, принимая водочную настойку. Для ее приготовления литровую банку до половины заполняют сухими цветками, а затем до верха наполняют водкой. Настаивают лекарство три недели в темноте, периодически взбалтывая жидкость. Принимают по чайной ложке до еды на протяжении месяца. После десятидневного перерыва прием возобновляют тем же курсом.

Приготовление настойки клевера на основе водки Приготовление настойки клевера на основе водки

Отвар клевера при кожных заболеваниях

В дерматологии отвар клевера эффективен при сухой и стареющей коже, прыщах в юношеском возрасте, фурункулах и нагноениях кожи, секущихся волосах.

Отвар готовят на основе 3 столовых ложек сухих соцветий. Сырье складывают в небольшую кастрюлю, заливают горячей водой (2 стакана), доводят до кипения и томят на медленном огне 15 минут. Настаивают средство до полного охлаждения под крышкой. Хранят отвар в холодильнике не более двух суток.

Для лечения кожи делают маски и компрессы с клеверным отваром. Если использовать клевер для волос, польза его будет заметна уже после двух процедур. При секущихся кончиках после мытья головы проводят ополаскивания отваром, а для укрепления волосяных луковиц отвар втирают в кожу головы каждый день.

Применяем клевер для волос - польза ополаскивания отваром Применяем клевер для волос — польза ополаскивания отваром

Отвар листьев красного клевера

С помощью отваров свежих листьев клевера на основе масла лечат флегмону, воспаление глаз и ушей. Они оказывают легкое слабительное действие на организм.

Молодые листья (100 г) нужно измельчить и залить в кастрюле половиной стакана оливкового масла, довести до кипения. Остывшее средство наносят на глаза в виде компрессов. При ушных болезнях им пропитывают ватные тампоны. Используют его и при кожных ранах, втирая в поврежденные участки.

Противопоказания к применению красного клевера

Красный клевер, применение в народной медицине так высоко ценится, имеет в основном положительный эффект. Тем не мене, его не рекомендуют при некоторых заболеваниях, а также при беременности и во время лактации.

Применять чай, настойки и отвары с красным клевером рекомендуется только по назначению лечащего врача, если:

  • Недавно перенесен инфаркт или инсульт;
  • Хроническая диарея и заболевания ЖКТ;
  • Низкая свертываемость крови;
  • Склонность к аллергии.

Польза клевера для организма доказана исследованиями, его успешно используют при лечении гинекологических, терапевтических и кожных заболеваний. Его применяют в виде настоек и отваров, а чай из клевера служит общеукрепляющим напитком для здоровья организма. При лечении соблюдайте рекомендованные дозы и не забывайте о противопоказаниях.

Клевер луговой — лечебные свойства, противопоказания и отзывы

Klever lugovoj

Дорогие читатели, рада приветствовать вас на моем блоге! С мая по сентябрь наши луга и полянки покрываются красивыми и нежнейшими цветками сиреневого цвета. Это клевер луговой, он цветет и наполняет воздух тончайшим ароматом, который притягивает пчел. Существует даже множество поверий, связанных с этим растением. Оно имеет высоту от 25 до 50 см, относится к семейству бобовые. На цветущих стеблях располагаются тройчатые листья, которые закрываются с наступлением вечера. Клевер луговой наделен полезными и целебными свойствами и широко используется в народной медицине. Он способен избавить от множества заболеваний, повысить жизненный тонус.

  1. Клевер луговой — описание растения
  2. Клевер луговой лечебные свойства и противопоказания
  3. Сбор и заготовка клевера
  4. Клевер луговой применение — рецепты народной медицины

Клевер луговой — описание растения

Клевер луговой относится к многолетнему лекарственному растению с ветвистыми стеблями и шаровидным пушистым соцветием. Цветки небольшого размера, а корневая система имеет разветвленную структуру с очень маленькими клубнями на конце. Его никак не спутать с клевером ползучим, где цветок имеет белый цвет. Описание клевера лугового значительно отличается, ведь цветок имеет красный цвет, очень часто с сиреневым оттенком. Так как растение из семейства бобовые, то плод — боб, созревает в конце сентября—октября. Семена внутри боба могут быть от желтого до темно фиолетового цвета. Это полезное растение цветет с середины мая до конца сентября. Считается отличным медоносом, где мед из клевера обладает отличными вкусовыми и лекарственными свойствами. Растет клевер повсеместно (почти по всей России).
Эту траву можно смело назвать ценным лекарственным растением, ведь он насыщен полезными веществами и витаминами, положительно влияющими на человека. Для лечебных целей используется трава, соцветия и корневище этого растения. Готовое сырье можно купить в любой аптеке, если нет желания сушить его самому. Заготовить также можно самостоятельно. Для этого достаточно своевременно собирать и сушить растение. Как это правильно сделать, я писала здесь, прочитайте, кто не знает. Все лекарственное сырье клевера богато витаминами и минералами, микро и макроэлементами, кислотами, флавоноидами, клетчаткой, эфирными маслами, растительными белками и жирами.

Читайте также  Как солить баклажаны с начинкой

Klever lugovoj

Клевер луговой лечебные свойства и противопоказания

Так чем же он так полезен? Лечебные свойства клевера довольно разнообразны. Различные средства из этого растения обладают болеутоляющим, противоопухолевым, ранозаживляющим, антисептическим, противовоспалительным и потогонным действиями. Чай, настои и отвары из клевера лугового можно применять в качестве желчегонного, мочегонного, отхаркивающего, вяжущего и кровоостанавливающего средства.

Различные препараты на его основе применяются для лечения воспалительных заболеваний, анемии и онкологии. Способен избавить от холестерина, отлично подходит для женщин с гинекологическими болезнями: облегчает болезненные состояния во время менструации и лечит маточные кровотечения. Клевер луговой применяется при беременности и климаксе.
Свежие листья, измельченные до кашицеобразного состояния способны вылечить труднозаживающие раны и язвы, абсцессы и ожоги, останавливают кровотечение и помогают успокоить боли при ревматизме. Прикладывание измельченных листьев и сока из клевера отлично справляется с гнойными кожными заболеваниями, туберкулеза кожного покрова и воспалительными болезнями глаз и ушей.

Клевер луговой входит в различные травяные сборы. Например, в желчегонные и грудные. Настои и отвары можно применять для лечебных ванн у грудных детей. Препараты на основе корней этого растения используются для лечения гинекологических воспалительных заболеваний, применяются в комплексной терапии рака.

Cvetok lugovogo klevera

Противопоказания

Польза клевера бесценна. Но, так же как и у всех растений, имеются и противопоказания. Перед началом приема необходима консультация специалиста. Каждый организм — индивидуальность, поэтому будут ли у Вас побочные эффекты от приема этого цветка, сможет определить лишь врач, либо собственный опыт. Любое растение может нанести вред организму, если его неправильно принимать. Следуйте инструкциям, не стоит заниматься самолечением. Не рекомендуется принимать препараты из красного клевера, если есть:

  • беременность и кормление грудью;
  • варикоз;
  • тромбофлебит;
  • склонность к диарее;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • склонность к аллергии;
  • индивидуальная непереносимость.

Не желателен прием растения в период восстановления после инсульта и инфаркта. В основном, правильное приготовление и прием всех лекарственных средств из клевера оказывает только положительное действие на организм человека. Если почитать отзывы людей, то можно сделать вывод: если все делать по инструкции, то он реально помогает.

Сбор и заготовка клевера

Все полезные свойства клевера наиболее выражены , когда растение цветет . Поэтому для заготовки сырья следует собирать цветы растения , когда они максимально раскрыты . Лучше всего собирать сырье в сухую погоду , утром , но тогда , когда роса уже спала .

Не рекомендуется собирать цветы клевера около свалок , железных и автомобильных дорог , рядом с промышленными предприятиями . Оптимально , если вы будете собирать на своем огороде или далеко в лесу или около полей . Во — первых , около дорог много пыли , а растение перед сушкой мыть нельзя . А во — вторых , около промышленных предприятий и свалок , растение впитывает в себя различные вредные вещества , а нам это ни к чему .

Собранные цветки высушивают в проветриваемом месте , в тени или под навесом до полного высыхания . Высушенное цветки складывают в сухие плотно закрытые крышками банки или в полотняные или бумажные мешочки . Необходимо следить за тем , чтобы высушенное сырье не отпыхало .

Клевер луговой применение — рецепты народной медицины

В этом разделе статьи мы рассмотрим различные варианты приготовления лекарственных средств из клевера лугового, как их пить и как применять, как правильно заварить целебный чай из клевера. В конце статьи немного «сладенького» — польза клеверного меда.

Отвар для примочек: 3 столовые ложки сухих цветов насыпать в емкость и залить 200 мл. кипящей воды, прокипятить около 1 мин. Накрыть и оставить на 2 часа. Применять для различных кожных заболеваний, нарывов и фурункулов. Этот настой можно использовать для промывки глаз от различных воспалительных заболеваниях.

Мазь из клевера: 100 грамм сушеных цветов залить 50 граммами растительного масла. Настаивать 2 недели в теплом и темном месте. Затем процедить и использовать при ревматизме, для лечения различных ран и раке кожи.

Настой: 2 столовые ложки сырья насыпать в банку и заварить 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час, предварительно закутав. Процедить, и пить по 100 мл. 3 раза в день после еды при любых внутренних заболеваниях организма.

Настойка на водке: 1 стакан сухих цветов настоять в пол литре водки в течение 10 дней. Смесь необходимо периодически взбалтывать и хранить в темном месте. Принимают готовую настойку перед сном по 1 чайной ложке на протяжении месяца месяца.

Варенье из красного клевера — видео

Дорогие читатели, для вас я нашла рецепт варенья из красного клевера, лучше всего его варить с цветками иван-чая. Более подробно, как приготовить варенье, смотрите в этом видео.

Клеверный мед

Ну и напоследок, как и обещала о пользе клеверного меда. Мед из клевера обладает неповторимым нежным вкусом, тонким ароматом. На вид он желто-красного цвета, почти прозрачный. Самый полезный клеверный мед — это мед, собранный в конце весны или летом. В своем составе содержит 40% фруктозы и 35% глюкозы, на вкус приятный и нежный.

О целебных свойствах такого меда еще известно с древних времен. Впервые о его применении упоминается в старинных китайских документах. Мед из клевера обладает антибактериальными, противогрибковыми, противовоспалительными свойствами. Он широко применяется для лечения кожных болезней, радикулите и ревматизме. Он полезен людям с пониженным аппетитом, анемией, хроническом истощении и при упадке сил. Является отличным профилактическим средством против многих заболеваний, повышает жизненный тонус, возвращает организму потерянные силы и помогает ему бороться с различными инфекциями, поддерживает иммунитет и борется с авитаминозом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: