Картофель 40 дневка сорта

Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?

Сорокодневкой называют картофель, который образует клубни за 40 дней. Но очень часто так называют ультраранний сорт картошки Весна. Ниже в статье рассказано про особенности разновидности и ее посадки.

Картофель Сорокодневка — что это за сорт

Картошка 40-дневка сорта Весна способна быстро образовывать и наращивать клубни, что позволяет огородникам спустя 40-45 дней лакомиться молодыми клубнями со сметаной и свежим укропчиком. Работали над рождением сорта Весна селекционеры Ленинградского НИИ, выведен он и внесен в Госреестр в 1978 г.

Справка! В 1994 г. выведен родственный сорт Весна белая.

Срок созревания и урожайность

Картофель Сорокодневка полностью вызревает за 2 месяца, но через 40 дней он вполне пригоден для употребления в пищу. Урожайность у него довольно высокая, с гектара можно собрать до 380 ц. С одного куста удается собрать до 15 клубней.

Устойчивость к болезням

Сорокодневка — сорт картофеля Весна, который имеет высокую устойчивость к заболеванию раком, макроспорозом, вирусные заболевания обходят его стороной. Больше всего опасность для этого сорта представляет фитофтороз. Поскольку растение высаживают довольно рано, а погода в это время довольно влажная, то такое заболевание диагностируют чаще всего.

Характеристика клубней

Картофель 40-дневка описание сорта имеет следующее:

  • кусты прямостоячие средней высоты;
  • цветы розовые, ботва зеленая, листья сильно рассеченные;
  • клубни вытянутые овальные, их средний вес 140 г, но могут достигать и 0,5 кг;
  • кожура розовая, красные глазки, мякоть белая.

К сведению! Белый собрат отличается белым цветом кожуры и сиреневатыми цветки в период цветения.

Для каких регионов подходит

Картошка Сорокодневка (Весна) рекомендована для выращивания в Дальневосточном и Волго-Вятском регионах, на Урале, в Сибири. Несмотря на это, в более южных районах картофель также пользуется популярностью, а умелые огородники получают за сезон до трех урожаев вкусных клубней.

Весна не любит засухи, а потому в жаркой местности следует часто поливать корнеплод и контролировать влажность грунта. При отсутствии полива картошка может не зацвести.

Вкусовые качества

Картофельный вкус у Весны приятный, плод не разваривается и не темнеет. Использовать этот сорт рекомендуется для салатов, в отварном виде или жареном. Учитывая раннее созревание, считается, что вкус превосходит многие другие ультраранние виды картофеля.

Главные преимущества и недостатки сорта

Ранний картофель сорта Весна (Сорокодневка) обладает следующими преимуществами:

  • очень раннее созревание;
  • высокая урожайность;
  • хороший вкус;
  • слабая подверженность многим заболеваниям.

Есть и некоторые недостатки у этого сорта:

  • при засухе отсутствует цветение, тогда следует производить дополнительный полив;
  • низкая лежкость;
  • требователен к температуре грунта и воздуха.

Для сохранения урожая достаточно соблюдать несколько правил и уже в мае-июне можно пробовать собственный урожай молодого картофеля.

Посадка и выращивание картофеля сорта Сорокодневка

Картошка ранняя 40-дневка может высаживаться уже в апреле, но нужно дождаться, пока воздух прогреется до 10 °С. В Центральном регионе РФ такая погода уже наступает во второй декаде апреля. На юге страны немного раньше, а в более северных районах придется подождать до мая.

Подготовка к посадке

Перед посадкой необходимо вынести клубни картофеля на свежий воздух для закаливания. Такая процедура на протяжении 15 дней позволит запустить в ход ростки, и посадочный материал не будет бояться заморозков.

К сведению! Желательно, чтобы на участке, приготовленном под картофель, последние 4 года не выращивались пасленовые. Лучшие предшественники — зерновые и бобовые культуры.

Требования к грунту

Выбирать следует максимально светлый участок земли, который не затеняют строения и деревья. Перекапывают грунт осенью с внесением органики, а весной повторяют процедуру, но вместо навоза в лунки следует сыпать золу.

Картофель 40-дневка сорта Весна хорошо отзывается на удобрения и будет благодарен за регулярный полив, злоупотреблять, однако этим не стоит, чтобы избежать заболевания фитофторозом. Предпочтителен для выращивания чернозем, а также суглинистый и супесчаный типы почвы. Весна предпочитает нейтральную и слабокислую землю.

Сроки, схема и правила посадки

Высаживать картошку 40-дневку следует при наступлении устойчивого тепла. Многое зависит от региона произрастания, обращать нужно и на среднедневную температуру. В большинстве своем молодой картофель уже выкапывают в конце мая-начале июня.

Всходы у скороспелки появляются быстро, развиваются также активно, формирование клубней происходит довольно быстро, что позволяет не тратиться на молодую картошечку, продаваемую на рынке по очень высоким ценам.

Для посадки формируют ряды на расстоянии 70 см друг от друга, а между кустами отступают не меньше 25 см. Это позволит клубням хорошо развиваться и даст достаточно места для большого урожая.

Как правильно ухаживать за сортом

В описании картофеля Сорокодневка говорится, что сорт любит обильный полив. Также следует по необходимости вносить удобрения и контролировать наличие болезней.

Особенности полива

Прежде чем определиться с частотой полива, нужно понимать особенности региона произрастания и климата. Чем южнее находится участок, тем чаще придется поливать Весну. Лучше всего поливать растения ранним утром или в вечернее время. Особенно следует уделить внимание этому в период вегетации.

Подкормка и внесение удобрений

Учитывая, что скорость созревания высокая, важно своевременно вносить подкормку. Предварительно осенью в грунт добавляют перегной, при посадке древесную золу, а после того как кусты отцвели снова можно воспользоваться органикой.

Окучивание и прополка

Поскольку Весна сажается довольно рано, и существует возможность заморозков, то при появлении всходов следует обязательно окучить их, чтобы растение не замерзло. Также рыхлить грунт нужно после поливов. Кроме этого, потребуется прополка от сорных трав, поскольку именно в это время они начинают активно расти.

Как собирать и хранить урожай

Скороспелую Весну начинают убирать в начале июня, а в некоторых регионах немного позже. Выкапывать картофель следует по сухой земле. Если сразу в пищу не планируется употреблять клубни, то их необходимо просушить на улице в тени.

Особенности хранения и лежкость сорта Сорокодневка

Картошечка не будет портится и сохранится надолго, если она просушена и сложена в деревянные ящики. Такое хранение позволяет клубням «дышать». Кроме этого, сухая кожура — залог отсутствия гнили. Температура хранения должна быть не более 12 °С.

Если сразу отобраны клубни под посадку на следующий год, то сушить их следует на солнце. Это позволит им вобрать в себя все необходимое для хорошего урожая.

Болезни и вредители: как бороться

Картофель Весна заслужил положительную характеристику по устойчивости к заболеваниям. Он не болеет большинством распространенных болезней. Главным критерием считается наличие здорового посадочного материала, а также своевременная уборка остатков ботвы после сбора урожая.

К сведению! Наличие в непосредственной близости таких растений, как хрен, чеснок, мелисса, помогут отогнать вредителей.

Своевременно следует пропалывать сорняки, уничтожать зараженные растения. При необходимости использовать средства от вредителей, продающиеся в специализированных магазинах.

Чтобы вырастить на своем участке земли вкусную раннюю картошку, достаточно приобрести клубни сорта Весна или Весна белая. Урожай превзойдет все ожидания, а молодые клубни порадуют домочадцев на летнем столе. Следует запомнить несколько простых правил и учитывать особенности агротехники.

Сорт картофеля Сорокодневка: описание и характеристика, отзывы

Ультраскороспелый картофель с момента появления, и до сих пор, считаются одними из самых востребованных как среди огородников, так и среди агрономов. Разновидностей существует немало, но в простонародье их называют «Сорокодневками». Выращивать их можно даже в регионах с коротким летом, ведь сбор урожая в зависимости от длительности вегетационного периода и региона выращивания, проводят уже спустя 40-50 дней после высадки.

Краткая характеристика сортов

Сорокодневку выращивают по всей территории бывшего СССР уже не один десяток лет. Раннеспелые сорта можно высаживать даже в регионах с коротким летом. Благодаря работе опытных селекционеров на свет появилось немало разновидностей Сорокодневки, каждая имеет свои особенности развития и требует определенного ухода.

  1. «Алена» характеризуется довольно крупными клубнями весом 100-160 грамм, кожура картофеля розовая, мякоть светлая, содержит от 12 до 15% крахмала.
  2. «Скарлет» обладает отличным иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям, клубни могут быть массой до 150 г, мякоть желтоватая, при термической обработке разваривается. Содержание крахмала высокое.
  3. «Ариэль» ультраранний сорт, клубни овальные, небольшого размера, весом 80-120 грамм. Отличается устойчивостью к фитофторе. картофель овальной формы, крупный, весом до 150 г, мякоть белого цвета с высоким содержанием крахмала.
  4. «Лазурит» – клубни среднего размера массой 120-150 грамм, мякоть светло-желтая, подходит для приготовления любых блюд.
  5. «Крепыш» отличается ранним созреванием, клубни весом 130-150 грамм, мякоть светлая.
  6. «Холмогорский» – отличается ранним созреванием. Он не пригоден для хранения, но отлично подходит для переработки. Клубни средние, весом 100-130 гр.
  7. «Каприз» имеет плотную белую мякоть, клубни округлой формы, вес одного до 150 грамм, обладает высокой устойчивостью к нематоде.
  8. Сорт «Весна» устойчив к нематоде, клубни среднего размера, продолговатые массой 100-140 г.
  9. «Приор» – это гибрид голландского происхождение, клубни формируются небольшого размера до 120 г.
  10. «Лидер» отличается повышенной стойкостью к парше, мякоть насыщенно-желтая, клубни не крупные 80-120 г.
  11. «Фреско» еще один сорт раннеспелого картофеля, он отлично подходит для жарки. Клубни имеют вытянутую форму мякоть желтоватая, вес одного 140-150 грамм.
  12. Картофель «Жуковский» имеет плотную фиолетово розовую кожуру, мякоть светлая с высоким содержанием крахмала. Один клубень весит 80-120 г. также относится к раннеспелым сортам, отличается высокими показателями урожайности. Сорт устойчив в разного рода гнили.
  13. «Скороспелый» – обладает повышенным иммунитетом к фитофторозу, клубни среднего размера, весом 90-110 грамм. Мякоть плотная, белая с кремовым оттенком.

Характеристики

«Сорокодневка» полностью вызревает в течение 40-50 дней, сроки зависят от сорта и региона произрастания. Подходят для выращивания, как на участке, так и на небольших фермах, а также на промышленных объектах. Ультраскороспелый картофель пригоден лишь для хранения недолгий промежуток времени, его едят сразу после сбора и перерабатывают.

Читайте также  Астерикс сорт картофеля

Содержание крахмала в клубнях от 11 до 16%, поэтому картофель подойдет для приготовления любых блюд домашней кухни. Кустики бывают низкорослые, а также высокорослые, количество листвы на них умеренное, период цветения короткий. На одном растении клубни формируются разных размеров крупные и мелкие. Для перевозок на дальние расстояния картофель не подходит.

Любой картофель имеет свои как положительные, так и отрицательные качества. Для каждого сорта существует свои особенности агротехники, это нужно обязательно учитывать при выборе.

  • раннее созревание;
  • хорошие показатели урожайности;
  • прекрасные вкусовые качества молодых клубней;
  • посадки редко поражаются фитофторой, так как урожай выкапывают еще до пика этого заболевания;
  • сбор урожая можно проводить только вручную, так как основная часть сортов имеет тонкую кожицу;
  • для хранения сорокдневка не подходит, до весны хранят лишь посадочный материал;

Выращивание и уход

Высаживают картофель в подготовленную почву, удобряют ее еще с осени или весной. Лунки выкапывают на расстоянии 35-40, между рядами оставляют приблизительно 70 сантиметров. Лунки выкапывают неглубокие, в них при посадке можно добавить древесной золы. Посадочные работы проводят в апреле, однако погода к этому моменту должна уже наладиться, а почва прогреться до 15-18 градусов. Следует учесть, что ранние сорта боятся заморозков. Если погода начинает портиться, и ночью ожидаются заморозки, то посадки на ночь нужно накрывать пленкой или укрывным материалом.

Сбор урожая проводят вручную, клубни для приема в пищу выкапывают на 40-50 день после посадки, а те, которые будут высаживаться в следующем году, оставляют дозревать еще 10-14 дней. Для хранения сорокодневка не подходит, ее едят в течение месяца после сбора или перерабатывают. Спустя месяц она начнет вянуть и подгнивать. Клубни для посадки выкапывают, просушивают и убирают в темное, сухое помещение. В регионах с теплым климатом сорокодневку можно вырастить до трех раз за сезон.

Отзывы

Мария Петровна

Всю жизнь живем в деревне, пенсия не большая, зарплаты тоже никогда не хватало на жизнь. Живем в основном за счет огорода, он у нас большой даже для сельской местности. Сил на это уходит немало, но уже давно привыкли. На продажу выращиваем только скороспелые сорта, с ними мороки намного меньше, они не привередливы к составу грунта, хорошо переносят перемены погоды, не болеют. Наши фавориты среди сорокодневок это «Аленка», «Скарлет», а самый любимый «Удача». Посадочный материал долго не вырождается, не нуждается в замене, урожайность отличная.

Павел

Уже много лет занимаюсь выращиванием картофеля на продажу, первое время сажали среднеспелый и поздний, а лет пять назад решили попробовать сорокодневку. Скажу так, что ее выращивать гораздо выгоднее, покупают ее лучше, цена дороже. Минус конечно в том, что хранить ее нельзя, но мы нашли для себя выход. Раньше торговали сами, а сейчас сдаем оптом. И время экономится, и товар не портиться. За сезон сажаем два раза, а после сбора урожая засеваем поле горчицей, она отлично восстанавливает почву.

Несмотря на некоторые недостатки сорокодневка пользуется большим спросом среди огородников и агрономов. Она имеет короткий срок вегетации, отличный товарный вид и отменный вкус. Подходит для выращивания в любых целях. Стоимость молодого картофеля довольно высокая, поэтому многие сажают ее для продажи. Растения хорошо переносят засуху, небольшие заморозки и редко болеют, поэтому урожайность не снижается.

Описание сортов картофеля Сорокодневки, выращивание, когда копать

Картофель Сорокодневка — так принято называть ультраранние сорта, которые готовы к употреблению на 40 день с момента высадки. Первая картошка считается самой вкусной, причем молодые клубни не так ароматны, как поздние. Выведение ультраскороспелых сортов связано с коротким периодом тепла в некоторых регионах России, вследствие чего урожай овощей не успевает достигнуть зрелости.

Описание сорта

Вегетационный период ультрараннего картофеля составляет около 40 суток, с незначительными отклонениями.

Краткое описание самых распространенных сортов:

  • Алена. Клубни весом от 100 до 160 г покрыты розовой кожурой, под которой скрывается белая мякоть со средним содержанием крахмала.
  • Скарлет. Крахмалистые корнеплоды массой 150 г имеют мякоть желтого цвета. Сорт не поражается бактериями и вирусами.
  • Импала. Раннеспелые овальные клубни белого цвета, повышенной крахмалистости.
  • Крепыш. Светло-желтая картошка достигает веса в 140 г.
  • Холмогорский. Сорт предназначен для переработки, не для закладки на хранение. Бульбы весом 110–130 г имеют ранний срок созревания.
  • Лазурит. Картофель с желтовато-кремовой, вкусной мякотью и массой одного корнеплода 130–150 г.
  • Каприз. Клубни круглой формы с плотной белой мякотью и насыщенным вкусом, весом до 150 г. Устойчивый к нематоде сорт.
  • Ариэль. Ультрараннее созревание овальных клубней весом в 135 г дает возможность повторной посадки. Не боится фитофторы.

сорокодневка картошка

  • Приор. Высокоурожайный, гибридный голландский картофель с ранним формированием плодов массой 120 г.
  • Весна. Продолговатые розовые корнеплоды весом 150 г рекомендуется жарить во фритюре.
  • Лидер. Клубни среднего размера — до 120 г, насыщенного желтого цвета, не заражаются паршой.
  • Романо. Белая картошка-сорокодневка голландского происхождения вырастает до 160 г.
  • Скороспелый. Светло-кремовая мякоть. Масса до 110 г. Устойчивость к фитофторозу.
  • Жуковский. Небольшого размера: 80–120 г. Розово-фиолетовая окраска кожуры, мякоть плотной структуры, крахмалистая.
  • Каменский. Ровные маленькие плоды весом 110–130 г имеют коммерческое предназначение. Сорт непривлекателен для колорадского жука.
  • Удача. Клубни белого цвета не подвержены загниванию. Размер средний, вес до 130 г.

Выращивание

У сорта картофеля, относящегося к сорокодневкам, ускоренный период вегетации, поэтому почву для посадки нужно подготовить уже в апреле.

картошка на столе

Не стоит торопиться помещать корнеплоды в открытый грунт, так как они плохо переносят заморозки. Если ранний сорт посадить в мае, к сбору урожая можно будет приступать в июне.

В мероприятия по подготовке участка под посадку картошки входит внесение перегноя и перекопка земли.

Картофель скороспелый сорокодневка любит таких предшественников, как злаки, тыквенные, бобовые, петрушка, укроп, но не переносит пасленовые.

На участке формируются ряды с интервалом в 70–80 см, внутри которых выкапывают лунки, углубленные на 8 см, с расстоянием между ними в 30 см.

Что делать, если у картофеля высокая ботва, когда можно ее срезать

Особенности ухода

В конце апреля — начале мая, когда устоялась теплая погода, можно высаживать семена раннего картофеля в грунт при соблюдении несложных правил:

  • Закалить посадочный материал путем выдержки под открытым небом в течение трех суток.
  • Разместить корнеплоды в лунки по одному.
  • Засыпать плодородной землей толщиной в 3 см.
  • Поливать посадки не требуется, так как весенний грунт напитан влагой.
  • Образование ростков медленное, вследствие прохладной погоды. По прошествии двух недель после появления всходов, почву рыхлят.
  • Когда существует риск ночного заморозка, гряды укрывают пленкой или спанбондом.
  • Окучивание и подкормка овоща требуются, когда ростки образуют не менее шести листов.
  • Регулярное удаление сорных растений, отнимающих у молодой картошки полезные вещества. Это не так страшно после зацветания кустов.
  • Спустя три недели после посадки проводится вторая подкормка, преимущественно нитрофоской, и окучивание.

Достоинства и недостатки

Положительная характеристика сорта:

картошка на грядках

  • Ультрараннее созревание.
  • Вкусные клубни.
  • Стабильная урожайность.
  • Непритязательность в уходе.
  • Засухоустойчивость.
  • Неподверженность температурным перепадам.
  • Универсальное предназначение корнеплодов.
  • Длительное сохранение свойств семенного материала.
  • Устойчивость к распространенным картофельным болезням.

При всех своих достоинствах, сорокадневные сорта не избавлены от недостатков. Например, короткий срок хранения и тонкая кожица, из-за которой выкапывать клубни приходится только вручную.

Болезни и вредные насекомые

Желательно протравливать семена перед высадкой, несмотря на устойчивость вирусным заболеваниям, раку, парше, золотистой нематоде.

жук проволочник

Защита от болезней и повышение урожайности достигаются путем выращивания картофеля-сорокадневки в разных местах участка.

Существует опасность нападения на молодые растения:

  • Тли. Нижняя сторона листьев может быть усыпана целыми полчищами насекомых, выделяющих токсины, за счет которых форма органов растения изменяется. Происходит скручивание листвы, усыхание бутонов, курчавость цветков. Зараженная культура не образует клубня. На листьях могут образоваться желтые пятна, сеточка. Они не получают достаточного освещения, загрязняются, подхватывают черный сажистый грибок. Пораженные ростки ослабевают и замерзают в холода. Некоторые виды тли образуют на всходах язвы и опухоли. Зараженное тлей растение подвержено более десяти вирусным заболеваниям.
  • Проволочника. Жуки употребляют в пищу корни растений, проделывают в плодах ходы, что приводит к утрате товарного вида и снижению защитных сил от болезнетворных микроорганизмов и гнили. Проволочник может атаковать клубни сразу после посадки и проникнуть глубоко, без труда прогрызая тонкую кожуру. Именно поэтому картофелины обретают некрасивую поверхность, гниют и портятся изнутри. Молодые корнеплоды приходятся по вкусу личинкам насекомого-вредителя. Таким образом, урожай картофеля может быть уничтожен на корню.

Причины, почему картофель плохо растет на огороде и что делать

колорадский жук

  • Колорадского жука. Если стоит теплая погода, личинки насекомого появляются в конце мая. Для скороспелых культур они уже не представляют опасности, так как до созревания остается всего 2–3 недели. Однако насекомые могут поразить более поздние сорта картофеля, поэтому лучше избавиться от вредителей. На небольшом, по площади, участке проводится сбор личинок и взрослых особей вручную, обязательно обращая внимание на нижнюю сторону листьев. Большие плантации нуждаются в применении химикатов не позднее, чем за две недели до копки картофеля. Некоторые сорта Сорокодневки колорадский жук не атакует, если есть возможность, желательно приобрести такой семенной материал.

Профилактикой появления вредителей на картофеле является соевременная прополка и уборка сорных растений за пределы огорода.

Масштабные поражения требуют использования инсектицидов, обработка которыми должна проводиться до цветения кустов. Эффективные средства от колорадского жука: Командор, Регент, Молния, Апачи, Корадо.

картошка ранняя

Сбор и хранение урожая

Уже в начале июня ботва картофеля обретает насыщенный зеленый цвет и раскидистость. Несмотря на вполне созревший вид, готовиться к уборке урожая следует по прошествии 10 дней — не раньше середины июня.

Кусты, предназначенные на семена для посева на будущий сезон, остаются неубранными.

Уборка проводится двумя способами:

  • Традиционным. Куст выдергивается, с него и из почвы собираются корнеплоды.
  • Затяжным. Не вытаскивая растения, крупный картофель отрывается от растения, а мелкий остается дозревать и набирать массу. В течение 2–3 недель плоды подрастут и удвоят урожай.
Читайте также  Сорт винограда голубок

картошка в лунках

Сорокадневные картофельные сорта предназначены главным образом для использования в пищу за короткие сроки. Переработку следует проводить буквально сразу же после сбора. Спустя пару недель кожуру клубня будет сложно очистить, корнеплоды начнут увядать и загнивать.

Картофель, оставленный на грядке с целью получения семян, выкапывают в конце июня и укладывают на хранение в сухое помещение с наличием вентиляции. Во время дозревания кожура картофелин становится плотной.

У ультраранних сортов картофеля плодоношение и сбор урожая происходит в месячный срок. Освободившееся место используется под посев зеленных культур, салата. В регионах с теплым климатом успевают собрать дополнительный урожай Сорокодневки.

Многоликий картофель «Сорокодневка»: описание сорта, фото, советы по выращиванию

sorokodnevka

Сорокодневкасобирательное название нескольких ультраранних сортов, дающих урожай уже на 40 день после посадки.

Эти сорта отличаются хорошей урожайностью, но вкус молодых клубней менее яркий, чем у более позднего картофеля.

Сорт картофеля Сорокодневка описание

  • клубни среднего размера, весом от 80 до 120 г;

Характеристика картофеля

Картошка Сорокодневка – общее название для особо ранних сортов.

Чаще всего под этим названием выступают сорта народной селекции, которые довольно трудно идентифицировать в рамках Госреестра.

Ультрнаанние сорта отличаются терпимостью к погодным перепадам, они мирятся с легкими заморозками и не слишком плодородными почвами. Способны переносить кратковременную засуху.

В регионах с теплым климатом Сорокодневку высаживают 2 или даже 3 раза в год. Урожайность хорошая, в зависимости от состава почвы и климата с 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров картофеля.

Кусты среднего размера или высоки, достаточно раскидистые. Обильное образование зеленой массы, листья среднего размера, темно-зеленые, со слегка волнистыми краями. Венчик собран из крупных белых, быстро опадающих цветов. Ягоды завязываются редко.

Картофель Сорокодневка плохо хранится, перевозку на длинные расстояния не переносит. Зато он отлично подходит для продажи. Ранние красивые клубни пользуются хорошим спросом и позволяют быстро реализовать урожай.

Раннее созревание бережет картофель от многих неприятных заболеваний пасленовых. Он редко поражается картофельным раком или обыкновенной паршой, устойчив к вирусам. Практически не поражается фитофторозом листьев и клубней.

Вкус картошки приятный, но не слишком яркий. Сорокодневка не водянистая и не сухая, умеренное содержание крахмала не дает корнеплодам темнеть при разделке и приготовлении.

Развариваемость умеренная. Лучшее применение клубней – приготовление отварного цельного картофеля, запекание, фарширование, обжарка во фритюре.

На фото представлен картофель сорт Сорокодневка:

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

  • очень ранее созревание;
  • приятный вкус клубней;
  • неплохая урожайность;
  • неприхотливость;
  • терпимость к засухе, понижению температуры, жаре;
  • универсальность клубней;
  • семенной материал долго не вырождается;
  • устойчивость к основным заболеваниям.

Несмотря на массу достоинств, у сорта есть и недостатки. Собранные клубни очень плохо хранятся, их рекомендуется употреблять сразу после выкапывания. Из-за тонкой кожицы корнеплоды могут повреждаться при копке, поэтому уборка урожая проводится только вручную.

Особенности выращивания

У многих начинающих огородников возникает вопрос: картошка Сорокодневка когда сажать? Высаживается он весной, почва должна прогреться до 10 градусов, но сохранить хороший запас влаги.

В регионах с теплым климатом возможна посадка в конце марта, но чаще клубни высаживают ближе к началу мая. После выкапывания первого урожая почву рыхлят, вносят удобрения и высаживают вторую партию клубней.

Перед посадкой клубни протравливают, просушивают, обрабатывают стимулятором роста. Для высаживания используют неповрежденный картофель среднего размера. Нетоварная мелочь не гарантирует урожайность, крупные корнеплоды получить не удастся.

Кусты высаживаются на расстоянии 30-35 см друга. Перед посадкой в лунки можно внести немного перегноя и древесной золы. За сезон посадки окучивают 1-2 раза, формируя высокие гребни.

Перед посадкой стоит определить, сколько картофеля понадобится. Корнеплоды очень плохо хранятся, желательно употреблять их в пищу сразу после посадки. Хранить нужно только семенной материал, при этом его придется часто перебирать для отбраковки поврежденных клубней.

Болезни и вредители

Картофель Сорокодневка устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Он редко поражается картофельным раком, золотистой нематодой, паршой или вирусами.

Раннее созревание не позволяет растениям заразиться фитофторозом.

Для профилактики клубни перед посадкой протравливают, рекомендуется ежегодно менять участки для посадки.

Такая стратегия не только защитит картофель от болезней, но и существенно повысит урожайность.

Молодая свежая ботва привлекает разнообразных вредителей: тлю, колорадских жуков, паутинного клещика, проволочника, цикад. Уберечь посадки поможет своевременная прополка, предпосадочная обработка грунта и клубней.

В случае тяжелых поражений возможно опрыскивание инсектицидами. Желательно не проводить обработку после начала цветения кустов.

Сорт картофеля Сорокодневка – настоящий фаворит в частных подсобных хозяйствах. Картошка быстро созревает, мало болеет, клубни отличаются приятным вкусом и красивым внешним видом.

Несмотря на отсутствие официальной регистрации сорт продолжает победное шествие по частным огородам, радуя любителей полезного раннего картофеля.

Полезное видео

Смотрите на видео: как выращивать ранний картофель

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ранний картофель — сорокодневка

Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.

История происхождения сорта картофеля «Сорокодневка»

С помощью зарубежных селекционеров, были выведены ранние сорта картофеля, под общим названием «Сорокодневка».

На территории России присутствуют практически все сорта, входящие в эту категорию.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Плюсы и минусы

При наличии отдельной грядки и стремлении посадить ранний картофель можно смело отправляться за семенными клубнями. Овощ созревает в течение 40 суток. Уход за ним осуществляется по особым правилам.

Обычную среднеспелую картошку выкапывают в августе. Ее вегетативный период от посева до сбора урожая равен 60 дням. Позднеспелые сорта, которые хранятся до самой весны, имеют срок вегетации 90 суток. Такие клубни считаются готовыми к употреблению только в сентябре. Сорокодневку же начинают снимать в конце июня, а основное время сбора урожая — разгар лета.

Раннеспелость — явное преимущество, плохая сохранность — отрицательная черта. Сорокодневку нужно употребить в вегетационный период, а хранится, в основном, только посадочный материал.

Классификации ранних сортов

Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные. Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.

Ранний картофель

Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая.

Одни только ранние имеют несколько подразделений:

  • ультраранний 45-55 дней;
  • скороспелый 50-60 дней;
  • среднеранний 60-85 дней.

В южных регионах хорошо растет ранний и ультраранний картофель

В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.

Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:

  • столовый – применяют для приготовления блюд;
  • технический – из него производят крахмал и спирт;
  • кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
  • универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.

Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.

Ультраранние

Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям, дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.

Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая, как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.

Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.

Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», «Каратоп», «Тимо».

Скороспелые

Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней. Особенно популярен сорт – Жуковский ранний. Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.

Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.

Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.

Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами. В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.

Среднеранние

Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных.

Созревают плоды уже на 60 день. Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.

Описание сорта

Вегетационный период ультрараннего картофеля составляет около 40 суток, с незначительными отклонениями.

Краткое описание самых распространенных сортов:

  • Алена. Клубни весом от 100 до 160 г покрыты розовой кожурой, под которой скрывается белая мякоть со средним содержанием крахмала.
  • Скарлет. Крахмалистые корнеплоды массой 150 г имеют мякоть желтого цвета. Сорт не поражается бактериями и вирусами.
  • Импала. Раннеспелые овальные клубни белого цвета, повышенной крахмалистости.
  • Крепыш. Светло-желтая картошка достигает веса в 140 г.
  • Холмогорский. Сорт предназначен для переработки, не для закладки на хранение. Бульбы весом 110–130 г имеют ранний срок созревания.
  • Лазурит. Картофель с желтовато-кремовой, вкусной мякотью и массой одного корнеплода 130–150 г.
  • Каприз. Клубни круглой формы с плотной белой мякотью и насыщенным вкусом, весом до 150 г. Устойчивый к нематоде сорт.
  • Ариэль. Ультрараннее созревание овальных клубней весом в 135 г дает возможность повторной посадки. Не боится фитофторы.

сорокодневка картошка

  • Приор. Высокоурожайный, гибридный голландский картофель с ранним формированием плодов массой 120 г.
  • Весна. Продолговатые розовые корнеплоды весом 150 г рекомендуется жарить во фритюре.
  • Лидер. Клубни среднего размера — до 120 г, насыщенного желтого цвета, не заражаются паршой.
  • Романо. Белая картошка-сорокодневка голландского происхождения вырастает до 160 г.
  • Скороспелый. Светло-кремовая мякоть. Масса до 110 г. Устойчивость к фитофторозу.
  • Жуковский. Небольшого размера: 80–120 г. Розово-фиолетовая окраска кожуры, мякоть плотной структуры, крахмалистая.
  • Каменский. Ровные маленькие плоды весом 110–130 г имеют коммерческое предназначение. Сорт непривлекателен для колорадского жука.
  • Удача. Клубни белого цвета не подвержены загниванию. Размер средний, вес до 130 г.
Читайте также  Крупные сорта винограда

Какой сорт считается самым ранним

Сорта «сорокодневки» относятся к ультраранним и дают первый урожай уже спустя 40 дн. после всходов.

Сюда можно отнести следующие: «Снегирь», «Импала», «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», «Винета», «Бриз».

Апрель начинается при снеге, а кончается при зелени

Ранние сорта картофеля, как правило, высаживают в апреле. Если месяц выдался достаточно теплым – то с половины апреля, если холодноватым – то в конце. Грядку под картофель готовим еще с предыдущей осени, перекапывая грунт вместе с необходимым количеством перегноя. Картошка очень чувствительна к свежему навозу, так что вносить его в грунт весной – крайне не рекомендуется. Идеальными предшественниками для сорокадневки являются огурцы, патисоны, петрушка, укроп, бобовые и злаковые.

Выбираем погожий апрельский денек и отправляемся на грядку, прихватив по дороге огородный маркер, сапку и ведерко с посадочным материалом. Делаем предварительную разметку. Ширина между рядками должна составлять не менее 70-90 см. После разметки, приступаем к копанию лунок, расстояние между которыми примерно 30 см, а глубина – 8-10 см. Не забываем перед посадкой немного закалить посадочные картофелины на открытом воздухе. 2-3-х дней для этого будет весьма достаточно.

В каждую ямку вкладываем по одной картофелине и накрываем ее 2-3-х сантиметровым слоем земли.

Посадка раннего картофеля

Садим сорокадневку в апреле

(Источник иллюстрации: sadite.ru)

Ранний картофель всходит достаточно долго – до 2-х недель. Как только на поверхности грунта показались первые морщинистые листики – немедленно отправляйтесь разрыхлять почву. Внимательно следите за температурой воздуха. Если возникает хотя бы наименьшая угроза заморозков – накрывайте грядку огородной пленкой, особенно на ночь. Растение вам за это только спасибо скажет. Весенние похолодания для самих картофелин не особо опасны, а вот нежная листва обморозится и почернеет. Такие пленочные укутывания продолжайте до прихода стабильного тепла, примерно – к концу апреля, началу мая.

Когда у сорокадневки вырастут 5-6 листиков – проводим первую подкормку и окучивание. Под каждый кустик высыпаем небольшую горсть минерального удобрения (нитрофоски) и прикапываем нижнюю часть растения небольшим количеством земли. Образуя так называемый «гребешок».

Старайтесь делать гребешки ровными – в дальнейшем это значительно упростит последующие работы.

В деревнях после появления всходов картофеля и до первого окучивания частенько практикуют боронование. К сожалению, обладатели небольших огородных участков не имеют возможностей для использования достаточно громоздкой техники, поэтому будем обходиться обычной сапкой. По сути своей, боронование – это ни что иное, как дробление земляных комков. Сапку в руки – и вперед!

Картофельные всходы

Картофель очень чувствителен к заморозкам

(Источник иллюстрации: www.legom.info)

Что касается полива, то дополнительного увлажнения почвы ранняя картошка обычно не требует, поскольку в весеннем грунте находится достаточное количество влаги.

Картофель Сорокадневка: описание и характеристика сорта, когда копать, отзывы

Картофель Сорокодневка — это ультраранний сорт, период вегетации которого составляет 40 суток. Собирать хорошо сформированные спелые клубни можно через 40 дней после посадки. Но стоит учитывать особенность культуры, вкус молодого картофеля будет приятным, но не таким насыщенным, как у позднего сорта.

Сорокодневка – сорт, который может похвастаться хорошей устойчивостью к нестабильной погоде и к различным болезням. Урожайность крайне высока, а если использовать дополнительные методы для повышения урожайности, то можно добиться поразительного результата.

Описание и характеристика картофеля Сорокодневка

  1. Клубни у таких сортов средние. Минимальный средний вес составляет 80 гр, а максимальный 120 гр.
  2. У клубней овальная форма, может быть более кругловатая.
  3. Кожура отличается светлым равномерным цветом. На ощупь шероховатая. Цвет кожуры может быть и розовый или желтый в зависимости от особенностей сорта.
  4. Мякоть имеет характерный кремовый оттенок.
  5. Крахмала в одном клубне немного. В среднем его доля в картофеле Сорокодневка составляет 14%.
  6. Сорта, относящиеся к этой группе, прославились высоким содержанием белка и аминнокислот, которые наряду с бета-каротином играют важную роль для здоровья человека.

Под понятие Сорокодневка попадает много сортов народной селекции, которым не удалось попасть в официальный Государственный реестр. Картофель Сорокодневка, его подробное описание сорта, ряд особенностей, фото от огородников и отзывы аграриев дают полную картину и лучшее понимание о культуре. Чаще картофель использует мелкими фермерами или владельцами небольших дачных участков. В промышленных целях сорт выращивать невыгодно.

Картофель Сорокодневка, согласно описанию сорта и многим фото имеют небольшие кусты. Они часто вырастают раскидистыми с темно-зелеными листьями. Характерной чертой листа является волнистость края. Венчик формируется из белых цветков, которые быстро опадают.

Достоинства и недостатки сорта

Огородники, которые не могут выращивать многие сорта из-за нестабильных климатических условий региона могут с легкостью вырастить любой ультраранний сорт, ведь именно такой картофель может дать отличные результаты при температурных перепадах и в малоплодородных почвах.

Если климат региона теплый, то вырастить картошку Сорокодневку можно за год несколько раз. Некоторым огородникам удается посадить ее и собрать неплохой урожай три раза. Состав почвы будет главным образом определять объем урожая. Но в среднем один гектар может принести 300 центнеров клубней.

Правила выращивания

Сажать Сорокодневку можно смело, когда почва имеет температуру, не ниже +100 С. Огородники южных районов могут заняться посадкой к концу марта, но оптимальным временем станет май. Предварительно необходимо провести рыхление и удобрение земли. Повторная посадка за год приносит, согласно опыту огородникам здоровые и крупные клубни. Процесс протравки и обработки биостимуляторами настоятельно рекомендуется.

Правила ухода

В особенном уходе сорт не нуждается. Поливать его часто не нужно, талая вода – то, за счет чего картофель получает необходимое увлажнение. Выработать режим полива необходимо после повторной посадки за год. Нужно учитывать сортовые особенности. Всходы придется защищать от возможных заморозков, накрывая их пленкой на ночное время. Подкормка ультраранним сортам не нужна, достаточно одной, которая проводится перед высадкой, в лунку.

Сорта Сорокодневки

Сорт картофеля Сорокодневка представлен такими видами.

  1. Тимо – отлично справляется с низкими температурами, дает плоды высокого качества без дополнительных мер для стимуляции урожайности.
  2. Каратоп – несмотря на небольшую массу клубней, сорт стал популярным. Это яркий представитель немецкой селекции, отличающийся высоким уровнем урожайности.
  3. Метеор – сорт, который спокойно переносит длительные периоды засухи и крайне редко страдает от фитофтороза. Стал популярным среди российских аграриев благодаря уникальным вкусовым качествам, замечательной товарности и отличной лежкости. Невзирая на то, что многие ультраранние сорта рекомендуют не хранить и употреблять вскоре после сбора урожая.
  4. Импала – популярный сорт среди огородников южных регионов, позволяет за год собирать дважды отличный урожай.
  5. Скарлет – картофель скороспелый из группы сорокодневка, отлично переносит транспортировку благодаря относительно плотной кожуре. Славится способностью долго храниться.
  6. Холмогорский сорт – идеальный сорт для столовых целей с отличным вкусом и тонким ароматом. Это гибрид, который способен в идеальных условиях хранения долго сохранять лучшие качества.
  7. Новым сортом считают ультраранний крепыш, который отличается отличной товарностью.

Болезни и вредители

Многие болезни пасленовых Сорокодневке не страшны. Реже всего у этого сорта встречается нематода и картофельный рак. Устойчив сорт к вирусам и парше. Обработанные в профилактических целях клубни способны противостоять не только заболеваниям, но и атакам вредителей, среди которых колорадский жук, цикада и тля.

Уборка и хранение

Многих любителей картошки Сорокодневки интересует, когда копать урожай. Торопиться не стоит. Посадив в конце мая, можно смело копать урожай в средине июля. Можно выбирать клубни традиционным способом выдергивания куста или затяжным, который позволяет сразу удалить большие клубни и оставить куст развивать мелкие. Ультраранние сорта употребляются сразу после копки. Многие виды такого сорта начинают портиться через две недели после сбора урожая.

Отзывы

Сажаю ультраранние сорта уже три года подряд. Для небольшого участка, с которого хочется собрать урожай в столовых целях – это то, что нужно.

Виталий:

Сорокодневки могут давать крупные клубни в большом количестве, если их правильно сажать и обрабатывать перед высадкой. Выращиваю второй год сорт «Приор». Лучше пока не нашел.

Татьяна:

Сорокодневка для меня настоящее спасение. Сложно найти хороший сорт, который мог бы на не самом лучшем по качеству грунте дать отличный урожай. С поздними сортами на участке долго мучилась, пока не пришла к ультраранним.

Михаил:

Выращивал «Каприз» и «Ариэль». Оба сорта понравились по вкусу. И даже ранний картофель был на удивление вкусным и с тонким ароматом. Вся семья в восторге. Но на закладку, конечно, Сорокодневка не годиться. Разве что нужно высаживать для этих целей Скарлет, но тогда необходимо крайне внимательно относится к отбору клубней на посадку и их обработке.

Анастасия:

От Сорокодневок такого результата не ждала. Расхвалила мне эту картошку соседка, которая долгое время занимается посадкой ультраранних сортов. После длительного периода неудач с поздними сортами из-за нестабильной погоды решила перейти на этот сорт. Так же высаживаю сорт «Каменский», который поражает урожайностью.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: