Сорт перца джемини

Перец Джемини F1: отзывы дачников, описание особенностей сорта и выращивания.

Гибридные сорта перца голландской селекции всегда привлекали внимание дачников и огородников своими характеристиками и особенностями. Не секрет, что такие сорта отличаются повышенной урожайностью, высокой устойчивостью к различным вирусным заболеваниям и стрессовым условиям окружающей среды. Перец Джемини F1, описание которого представлено в этом обзоре, относится именно к таким. Семена выпускаются подразделением компании Bayer (Баер) под названием Nunhems (Нунхемс). Агрофирма имеет отличную репутацию в мире, ее продукцию знают во многих странах, и выбирают не только любители-овощеводы, а и профессиональные фермеры. С английского языка название сорта переводится как «близнецы», намекая, видимо, на однородность урожая: их размер, форму и цвет.

Перец Джемини F1: описание фирм-селекционеров

перец джемини описание сорта фото отзывы

  • Гибридный высокопродуктивный очень крупноплодный сорт.
  • Демонстрирует устойчивость к стрессовым условиям и высокую урожайность.
  • Предназначение универсальное: посадка под открытым небом, пленочные теплицы.
  • Сорт ранний (период составляет 75 – 82 дня от высадки рассады до созревания плодов).
  • Куст мощный, прямостоячий, листва густая.
  • Завязываемость плодов высокая, на одном кусте формируется 7 – 10 перцев средней массой 200 — 300 г.
  • Форма перцев кубовидная, удлиненная, четырехкамерная; размер перца 18 на 9 см, толщина стенок 0,7 – 0,8 см.
  • Окраска в стадии созревания темно-зеленая, а в фазе спелости – ярко-желтая.
  • Плоды обладают отличным вкусом, устойчивы к солнечным ожогам.
  • Назначение сорта универсальное: отличны в свежем и приготовленном виде, подходят и для консервации.
  • Сорт показывает высокую устойчивость к вирусным заболеваниям перцев.

Перец Джемини F1: отзывы и советы по агротехнике выращивания

Рассадный период

Посев семян для выращивания рассады осуществляется в начале марта, в более южных зонах можно и раньше – в середине февраля. Глубина посадки около 1 см. Семена Джемени F1 дополнительной обработки и дезинфекции не требуют. Всходы голландских сортов, при поддержании температуры воздуха 22 -27 °С, появляются через две недели. Рассада перцев недостаток света переносит лучше, чем помидоры, не вытягивается, но, тем не менее, 12-ти часовой световой день в первый месяц развития ей не помешает. Необходимо также поддерживать высокую влажность воздуха и наблюдать за тем, чтобы земля не пересыхала. Также, с другой стороны, заливать растения тоже не стоит, так как рассада может заболеть корневой гнилью. Полив производят только теплой водой.

Высадка рассады

перец джемини f1 отзывы

Сорт Джемини отличается компактностью кустов, растущих высотой около 60 см. Схема посадки, предлагаемая селекционерами: расстояние между растениями 50 — 60 см, между рядами не менее 40 см. Для обеспечения наилучшей урожайности болгарский перец лучше высаживать на те участки, на которых в прошлом году росли бобовые культуры, капуста или огурцы. Почва должна быть легкой, рыхлой и иметь хорошую водопроницаемость. Такие условия обеспечивают хорошие предпосылки для приживаемости рассады. Температура почвы для высаживания рассады в грунт должна быть не менее 15 °С, а угроза заморозков уже прошла. Высаживают на грядки кустики с 5 – 6 листьями и высотой не менее 15 – 20 см.

Подкормки

перец джемини характеристика и описание сорта

Производители семян в описании сорта указывают прямо гигантские размеры плодов, поэтому для получения соответствующего урожая нужно особое внимание уделить удобрению почвы. Сорт хорошо откликается на внесение органических удобрений и фосфорно-калийных. Органические составы можно внести еще с осени, а в период вегетационного роста перце вносить только фосфорно-калийные подкормки. Выбирая удобрения, стоит помнить о непереносимости перцем хлорсодержащих составов. Всего нужно провести три внесения удобрений: через неделю после высадки, во время цветения и в течение созревания плодов. На сорта голландской селекции влияет содержание магния в почве; его нехватка может привести к опаданию листьев и снижению урожайности. Тоже относится и к кальцию, вносить который можно «по листу», начиная с момента завязывания первых плодов.

Созревание

перец сладкий джемини f1 голландия отзывы

Профессиональные овощеводы рекомендуют использование мульчи, которая предотвращает нарушение водного баланса, подавляет рост сорняков, что оказывает положительное влияние на развитие перцев и ускоряет сроки созревания плодов.

В конце июля — начале августа перец этого сорта начинает достигать стадии технической спелости, в которой его уже можно снимать на хранение. В этой фазе плоды имеют насыщенный темно-зеленый цвет. Оптимальная температура не должна превышать 10 – 12 °С – для зеленого перца, в стадии биологической спелости – 7 – 9 °С.

Сорт Джемини F1 в грунте: видео

Где купить семена перца Джемини

перец джемини купить

На российском рынке семена Джемини F1 можно купить в расфасовках фирм Престиж, Урожай удачи, Поиск, АгроЭлита. Довольно часто встречаются на прилавках гипермаркетов и небольших магазинчиков, есть они и во многих интернет-магазинах. Покупателям стоит быть внимательными при покупке и замечать какое количество семян находится в пакетике. Так как посадочный материал довольно дорогой, то в пакете может быть от 5 до 25 семян, существуют и профессиональные упаковки по 500 и 1000 штук. Пакетик, в котором находится 5 семечек, обойдется в сумму около 80 руб. в розницу. Чем больше фасовка, тем дешевле, естественно.

Перец Джемини F1: отзывы дачников

перец джемини отзывы фото урожайность

Принимая во внимание информацию профессиональных овощеводов, можно сказать, что в условиях теплого лета (южные регионы) и выращивания сорта под открытым небом, средняя масса плодов находится в границах 200 – 250 г, что отличается от заявленного производителем. Но, при выращивании сорта в условиях теплиц, результаты получаются лучше и перцы достигают 300 — 350 г, а иногда и все 400 г. Отмечается и компактность кустов, а также их хорошая облиственность, которая защищает созревающие плоды от яркого солнца, а, следовательно, и от ожогов. Подтверждаются и данные о высокой устойчивости к болезням. При осмотре посадок перца Джемини можно заметить одинаковость кустов, ровность формы плодов, а также равномерность окраски и дружность созревания.

Профессионалы и любители оставляют абсолютно положительные отзывы об этом сорте, многие относят его к надежным и проверенным. Ярко-желтый цвет плодов выглядит очень аппетитно, а вкусовые качества не оставляют равнодушными никого, и сорт Джемини F1 высаживается огородниками на своих участках из года в год.

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожая

Перец

О пользе сладкого перца известно давно. Собравшись вырастить этот овощ на собственном участке, дачники сталкиваются с непростой задачей – выбором подходящего варианта среди многообразия сортов. Удачное решение – выбор в пользу сладкого перца Джемини f1.

Характеристика и описание сорта

Название овоща в переводе с английского языка означает «близнецы». Этим, видимо, селекционеры хотели указать на одинаковый цвет, размер и форму плодов сорта. Выведен он агрономами компании Bayer Nunhems Zaden BV. В государственный Реестр сортов РФ по Северо-Кавказскому региону введён в 2005 году.

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожаяОтличается универсальностью возможных способов выращивания:

  • открытый грунт;
  • парники;
  • теплицы.

Климатические условия не помеха – при правильном уходе сорт Джемини f1 будет хорошо плодоносить в любом регионе страны.

Является раннеспелым – время от момента высадки в грунт до созревания – 75 – 82 дней. Высота куста – 40- 60 см. Стебель прямостоячий. Листва имеет насыщенный тёмно-зеленый оттенок. Плоды не подвержены ожогам солнечными лучами благодаря широкой, густой ботве.

На одном кусте формируется от 5 до 10 завязей. Сорт Джемини f1 относится к крупноплодному виду:

  • средний размер – 9х18 см;
  • толщина до 7 – 8 мм.

Корневая система хорошо развита, стебель достаточно крепок, поэтому созревание плодов к деформации куста не приводит.

Химический состав плодов

Техническая спелость Биологическая зрелость
Витамин С, мг 35,3 111
Сухие вещества, % 7,2 9,6
Сахар, % 2,8 6,8

Достоинства и недостатки

Достоинства сладкого перца Джемини f1:

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожая

  • подходит как для консервирования, заморозки, так и для употребления в свежем виде;
  • быстрое и практически одновременное созревание плодов;
  • крупные размеры, привлекательный товарный вид;
  • отличные вкусовые качества как на стадии технической, так и фактической зрелости;
  • достаточно хорошая урожайность;
  • компактность куста;
  • высокая стойкость к различным заболеваниям.

Недостатки:

  • необходимость подвязывания при выращивании в теплице, или при наличии большого количества плодов;
  • без подкормки толщина стенок значительно уменьшается, соответственно снижается вес;
  • длительный переход к биологической зрелости.

Сорт является гибридным, поэтому при повторном высаживании растения из самостоятельно собранных семян, свойства плодов (размер, форма) существенно изменяются.

Подготовка и проращивание семян для рассады

Оптимальное время для высаживания семян на рассаду – февраль – начало марта. Предварительная специальная обработка и замачивание не требуются. Процедуры по обеззараживанию и стимуляции роста уже проведены изготовителем.

Основные факторы, напрямую влияющие на урожайность, при проращивании семян:

  • температура грунта – 16°С ;
  • освещенность – в первый месяц развития не менее 12 часов;
  • достаточная влажность воздуха;
  • своевременное орошение субстрата (без переувлажнения) лишь тёплой водой;
  • температура воздуха – 25 – 27°С, минимальная – 22°С.

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожаяДля каждого растения лучше воспользоваться индивидуальной тарой:

  1. торфяными горшками;
  2. пластиковыми стаканчиками;
  3. кассетами для рассады.

Если ёмкость уже была в употреблении, её необходимо обработать раствором марганцовки. Для обеспечения дренажа, в дне стаканчиков или горшочков просверливают отверстия. Пластиковая тара легко и удобно прокалывается с помощью большого раскалённого гвоздя.

Субстрат для рассады можно приобрести или же приготовить его самостоятельно. Потребуются песок, обычный грунт и перегной. Их добавляют в соотношении 1:1:2. Полученную смесь тщательно перемешивают. Композиция из этих ингредиентов обеспечит подкормку, достаточный дренаж и хорошую насыщенность почвы кислородом. Оптимальная глубина посадки – до 2 см. Первые всходы появляются на 12-14 день.

Закаливание растения происходит с помощью простых операций:

  • ежедневное открытие окон на пару часов;
  • периодический вынос ёмкости с рассадой на улицу (по истечении 20 суток после появления всходов).

Перемещение на постоянное место

Рассаду пора высаживать на постоянное место, если выполнены основные условия:

  1. Грунт прогрет до температуры 15°С.
  2. Возраст растений не менее 40 дней.
  3. На молодых росточках имеется по две-три пары хорошо сформированных листьев.

При планировании рядов стоит придерживаться оптимального расстояния – между рядами – 40 – 80 см, посадочными гнёздами в ряду – 50 – 60 см.

Можно добавить в лунки немного минерального комплекса или органики. При этом следует помнить, что избыток компоста может привести к ожогу корня. По этой причине применение свежего навоза запрещено.

Растение переносят в лунку вместе с комом земли – это обеспечит целостность сформированной корневой системы. Мульчирование способствует лучшей приживаемости, поэтому почву под каждым кустом прикрывают соломой или перегноем.

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожая

  1. Полив производят по мере просыхания верхнего слоя почвы. Зачастую после впитывания влаги создаётся земляная корка, противодействующая поступлению воздуха к корням. Чтобы предотвратить её появление, на следующий день после полива необходимо взрыхлять почву.
  2. Первый бутон обязательно удаляют. С целью увеличения размеров плодов, лишние завязи удаляют, оставляя по 5-7 штук на каждом растении.
  3. Для получения хорошего урожай, перец обязательно нужно подкармливать.
  4. Если культура выращивается в закрытом грунте, без подвязки кустов не обойтись.

Пересадка растения

Пересаживание может понадобиться в двух случаях:

  • пикировка каждого растения в индивидуальную ёмкость при прорастании семян в общем ящике;
  • высаживание культуры на постоянное место.

Чтобы при этом корни минимально травмировались, извлекать их из почвы нужно аккуратно. Если за 24-48 часов до предполагаемой пикировки хорошо полить культуру, то грунт раскиснет, и корневые нити, при небольшом усилии, вытянутся с наименьшими потерями.

Важнейшим признаком, указывающим на повреждение корней при пересадке, является интенсивное опадание листвы.

Если есть возможность, то высадить семена на рассаду можно сразу в отдельные ёмкости. Таким образом, беспокоить растение придётся всего лишь один раз. Это сократит время на привыкание куста к новой среде. Следовательно, период, необходимый для созревания, значительно уменьшится.

Особенности удобрения

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожаяСвоевременная и правильная подкормка – одно из важнейших условий получения крупных, привлекательных плодов перца Джемини. За сезон её необходимо провести троекратно.

Этапы внесения и необходимые удобрения:

  1. Через 14 дней после высаживания рассады на постоянное место – настой коровяка с золой или нитрофоска
  2. При цветении и формировании завязи – комплексные препараты – Агрикола, Сударушка, Кристалон, Кемира.
  3. На этапе изменения окраски плодов – монофосфат калия, сульфат калия, уперфосфат, зола.
Читайте также  Сорта томатов для среднего поволжья

Если вегетационный период затягивается, можно удобрить растение дополнительно фосфорно-калийными препаратами.

Полив

Сорт Джемини F1, как и другие виды перца, влаголюбивое растение. Поэтому поливать его необходимо регулярно. Лишь не стоит этого делать под палящими лучами солнца – капельки воды спровоцируют ожоги листвы и стебля.

При поливе ранним утром или в вечернее время, грунт успевает к полудню впитать влагу. При засушливой погоде частоту орошения следует проводить два раза в сутки. Стоит следить за степенью увлажнения почвы. Избыток воды может привести к загниванию корней или появлению вредителей – слизней.

Холодная вода – не лучший вариант для полива. Её оптимальная температура должна находиться в пределах 22- 25°С. Желательно наполнить водой большие резервуары и разместить их на солнечной стороне участка.

Использование капельного орошения – хороший способ, отличающийся практичностью и небольшими трудозатратами.

Урожайность

Сладкий перец Джемини f1: описание и характеристики, правила выращивания и хранения урожаяСорт относится к культуре с достаточной урожайностью. При правильно проведённых агротехнических процедурах оптимальный вес одной единицы будет зависеть лишь от способа выращивания:

  • в открытом грунте – 88 – 250 г;
  • теплице –350 – 400 г.

В среднем урожайность на дачных участках – от 2,5 кг/м 2 , в промышленных масштабах–256 – 477 ц/га.

Уборка и хранение урожая

Техническая спелость перца Джемини F1 наступает в конце июля – начале августа. В этот период плоды становятся насыщенного тёмно-зелёного цвета. Это значит, что они достигли технической спелости и пригодны для употребления. Полная (биологическая) зрелость наступает чуть позже. Цвет изменяется, и плоды приобретают стойкий ярко – жёлтый окрас.

Температура хранения для перцев, собранных на разных фазах спелости, немного отличается:

  • техническая – 10-12°С;
  • биологическая – 7-9°С.

Влажность должна находиться в пределах 80-90%.

Перец Джемини F1 имеет своих почитателей, как в среде любителей – огородников, так и бизнесменов – аграриев. Дачников привлекают крупный размер и хорошие вкусовые качества продукта. Предпринимателей – товарный вид, универсальность способов выращивания, высокая стойкость к болезням и вредителям.

Описание перца Джемини

Одним из самых популярных сортов болгарского овоща считается перец Джемини категории f1. Рассмотрим описание сорта более подробно.

Перец Джемини

Характеристика сорта

Над созданием сорта Джемини категории f1 трудились лучшие селекционеры Германии. Компанией, которая в 2004 году оформила патент на этот сорт, считается «Байер Нунхемс». В 2005 году перец Джемини был внесен в Государственный реестр России.

Этот вид подходит для выращивания и в теплице, и в открытом грунте. Высаживать его можно в любой части страны, независимо от климатических условий.

Гибрид Джемини f1 относится к ранним сортам сладкого перца. Первые плоды созревают уже на 80 день после посадки рассады на постоянное место.

Описание куста

Согласно описанию, высота куста — 60 см. Листья обладают насыщенным зеленым оттенком и покрыты небольшими морщинами. Большая часть ботвы расположена таким образом, чтобы защищать плоды от солнца.

Стебель мощный, корневая система развита отлично, именно по этой причине куст не деформируется, когда начинают созревать крупные плоды.

Вид плода

Перец Джемини f1 обладает следующими характеристиками плода:

  • кубическая форма;
  • насыщенный желтый, иногда перетекающий в оранжевый окрас;
  • при выращивании в открытом грунте вес плода составляет 250 г; если выращивание происходит в теплице, масса отдельного плода достигает 350 г;
  • диаметр перца составляет 6 см, а толщина стенок — 0,7 см;
  • урожайность высокая: С 1 кв. м собирают около 10 кг плодов.

Плод имеет отменные вкусовые качества, даже если собрать плоды в момент технической зрелости. Полностью созревший плод имеет сладкий вкус с небольшой нотой горечи. Это не мешает ему быть универсальным в использовании. Сладкий болгарский перец подходит для свежего употребления, консервации или салатов.

Выращивание вида

Сорт перца Джемини требует соблюдения правил по выращиванию и посадке. Важно следовать им всем, чтобы достигнуть максимальной урожайности. Важно знать не только сам принцип посадки, но и требования, которые выдвигаются для посадочного материала. От семян зависит количество урожая и вкусовые характеристики.

Сладкий перец

Подготовка почвы

Прежде чем посадить семена, готовят почву. Для улучшения показателей всхожести лучше использовать легкий грунт. Он должен характеризоваться и отменным дренажем, чтобы влага не задерживалась в корневой системе и не приводила к образованию гнили.

Почва должна состоять из перегноя, обычной земли и песка в соотношении 2:1:1. Все ингредиенты тщательно смешиват и всыпать в подготовленные контейнеры. Семена высаживают в контейнеры в начале марта, лучше всего они прорастают при температуре 25°С.

Высаживание в контейнер

Обрабатывать семена обеззараживающими и ускоряющими рост веществами не требуется: компания-поставщик проводит эти процедуры заранее. Сначала вливают небольшое количество воды в контейнер и только потом сажают семена.

Глубина посадки не должна превышать 2 см, иначе всходы формируются поздно. Контейнеры ставят в освещенном помещении и ждут первых всходов.

Рассаду закаляют, открывая окна в помещении на несколько часов каждый день. Спустя 20 дней ее выносят на улицу и приучают к солнцу и ветру.

Посадка

Пикировка и посадка рассады на постоянное место проводится только в возрасте 40 дней. На рассаде должны быть сформированы 2 пары листьев. Посадка рассады должна проводиться только после того, как почва прогреется до температуры 15°С. Непрогретая почва приводит к деформации корневой системы. При высаживании нужно придерживаться определенной схемы: держаться расстояния между лунками в 60 см, а между рядами — в 80 см.

Требования к уходу

Согласно описанию, сладкий перец сорта Джемини требует регулярного рыхления почвы, качественного полива, подкормок и мульчирования.

Регулярный уход приводит к хорошему урожаю

Регулярный уход приводит к хорошему урожаю

Мульчирование

Мульча необходима, чтобы влага дольше сохранялась в корневой системе и корни не страдали от изменений температуры окружающей среды. Для ее проведения используют солому и перегной. Такой смесью заполняют все участки междурядного пространства.

Подкормка

Подкормки проводят трижды за весь период созревания. Первую подкормку проводят спустя неделю после посадки рассады. Вторую — после начала формирования завязей, а третью — во время плодоношения. Подкормки должны включать в себя соединения калия и фосфора. От азота лучше отказаться, ведь он приводит к чрезмерному росту куста. В результате большая часть питательных веществ уходит на рост, а не на формирование плодов. В удобрениях не должно быть хлора: он приведет к деформации куста и плодов.

Формирование куста

Не стоит забывать о формировании куста: он должен формироваться в 1 стебель. Для этого удаляют все боковые побеги. Это делают, чтобы плоды формировались равномерно. Очень важно проводить подвязку растения к опоре, чтобы куст не ломался от веса крупных перцев.

Полив

Полив осуществляют только теплой водой, желательно в утреннее время. Это нужно, чтобы влага оставалась в почве, а не испарялась от солнечных лучей. Частота полива — 1 раз в 4 дня.

Паразиты и болезни

Согласно описанию, этот сорт перцев обладает высокими показателями иммунной системы, поэтому на него не влияют ни вирусные, ни грибковые заболевания. Эта характеристика сорта хорошо сказывается на конечной урожайности, ведь никакие посторонние факторы не нарушают развитие растения.

Профилактикой болезней и паразитов пренебрегать нельзя. Растворы для профилактики легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Часто для этих целей используют растворы марганца, древесной золы или табачной пыли. Кусты в качестве профилактики опрыскивают 1 раз в 2 недели.

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Сладкий перец Джемини f1 – это теплолюбивая культура, которая пользуется большой популярностью из-за высокого содержания полезных веществ, в частности витамина С. Выращивание такого овоща представляет собой целый ряд операций. Переводиться Джемени с английского как близнецы. Свое название перец получил из-за того, что все плоды одинаковые. Что это за перец Джемини: описание, сорта, фото, отзывы и полная информацию о перце в статье которая представлена ниже.

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Описание и характеристика сорта

Болгарский перец Джемини f1 это результат долгой работы голландских селекционеров. Его основное преимущества — большая урожайность и хорошая устойчивость к вирусным заболеваниям, которые характерны для паслёновых. Данный сорт очень ценится огорониками за свой яркий внешний вид. У созревщих плодов одинаковая форма, цвет и размер, благодаря этим качествам сорт используют для коммерческой деятельности.

Куст перца Джемини f1 среднерослый, может вырасти до 50 см. Листья темно-изумрудного цвета. На кусте образуется огромное количество листьев, которые защищают плоды от солнечных лучей. Мощный стебель способен выдержать нагрузку плодов.

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Культура начинает плодоносить уже через 3 месяца после высадки рассады. Главная особенность сорта — это устойчивость к воздействию всех многих заболеваний. С одного куста можно получить около 10 больших перцев.

Джемини f1 узнают благодаря яркому желтому цвету плодов, которые обладают практически одинаковым размером и формой. У перца нет каких-либо глобальных недостатков, производителем заявлена высокая всхожесть семян и приятный вкус плодов.

Плоды яркого желтого цвета кубической формы. Достигают массы в 200 г, если местом выращивания служит открытый грунт, и 300 г при культивировании на защищенных почвах. Стенки у плодов не превышают 8 мм, плодоножка свободно отделяется.

Перцы обладают великолепным вкусом с присутствием небольшой горчинки. Даже если урожай был собран до момента наступления зрелости и плоды дозревали в местах хранения, они не теряют своих отменных вкусовых качеств. Использовать перцы можно как для консервации, так и в свежем виде.

Плюсы и минусы

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Описание перца Джемини будет неполным, если не рассказать о сильных и слабых качествах данного гибрида. Отзывы огородников свидетельствуют о том, что у Джемини F1 есть следующие достоинства:

  • раннее и одновременное созревание всех плодов;
  • яркий внешний вид перцев;
  • большие размеры плодов;
  • хорошие вкусовые характеристики, включая хрусткость и сочность мякоти;
  • компактные размеры кустов, позволяющие выращивать перец в небольших теплицах или под пленочными укрытиями;
  • хорошие показатели урожайности;
  • неприхотливость к климату;
  • стойкость к вирусным заболеваниям;
  • универсальное назначение плодов.

Несмотря на большое количество положительных качеств, у этого сорта все-таки имеются недостатки:

  • Развитие плодов очень зависит от качества и частоты применения удобрений. Без дополнительной подкормки кожура перцев истончается, а мякоть теряет сочность.
  • Побег у перца «Джемини» довольно хрупок. Это часто приводит к обламыванию куста из-за внушительных размеров плодов. Растение требует дополнительной опоры.
  • Неравномерное окрашивание перцев – обычное дело для сорта «Джемини». Неравномерный оттенок плодов снижает товарность овощной культуры.

Особенности выращивания

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

При соблюдении агротехники, которая не является сложной, перец даст хороший урожай.

Подготовка семян

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Поскольку гибрид устойчив ко многим заболеваниям на генетическом уровне, их не нужно обрабатывать дополнительно фунгицидами, как при посеве семян других сортов перца.

Но специалисты советуют выполнить обработку стимулятором роста Циркон либо Эпин. Они позволяют ускорить всхожесть семян, защитить всходы от заморозков, увеличить урожайность.

Семена Перца Джемини для стратификации следует поставить в холодильник, только не в морозильную камеру. Каждый день семена держат в холоде сначала 30 минут, постепенно увеличивая время до нескольких часов. После каждой процедуры семенной материал оставляют в теплом помещении.

В конце можно прорастить семена, чтобы увеличить всхожесть до 100%. Для этого их на пару дней замачивают во влажной салфетке, пока не лопнет оболочка.

Посадка семян

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Как правило посев семян для рассады выполняют в конце февраля начале марта, в более южных зонах можно и раньше – в 15 числах февраля. Семена помещают в грунт на глубину не больше чем 1 см. Дополнительной дезинфекции семена не следует подвергать. Всходы голландских сортов, при стабильной температуры воздуха 22 ‑27 °С, появляются через 14 дней.

Данный сорт стабильно переносит недостаток света, не вытягивается, но несмотря на это в первый месяц развития культуре нужен 12 часовой дневной свет. Нужно также поддерживать высокую влажность воздуха и не допускать пересыхания земли. Но ни в коем случае не нужно заливать растение водой, культура может заболеть корневой гнилью. Полив необходимо выполнять только теплой водой.

Читайте также  Малина ремонтантная лучшие сорта для подмосковья

Высадка рассады в открытый грунт

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Сорт Джемини характеризуется компактностью кустов, которые вырастают высотой около 50 см. Правильная схема посадки перцев: расстояние между куставми 50 — 60 см, между рядами не меньше 45 см. Для обеспечения хорошей урожайности болгарский перец лучше сажать на те места, на которых в прошлом году росли бобовые культуры, капуста или огурцы.

Земля должна быть легкой, рыхлой и иметь хорошую водопроницаемость. Такие условия обеспечивают хорошие предпосылки для приживаемости рассады. Температура земли для посадки рассады в открытый грунт должна быть не меньше 16 °С, когда нет угрозы ночных заморозков. Кустики сажают на грядки, когда они подрастут не меньше чем 15–20 см и будут иметь 6–7 настоящих листиков.

Уход за культурой

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Заявленная оригинатором сорта урожайность перца Джемини на практике может сильно отличаться. Данный показатель очень сильно зависит от питательности земли, количества и качества удобрений. Болгарский перец не станет расти сам, данной культуре необходим правильный уход.

Ухаживать за Джемини F1 нужно так:

  • Землю необходимо покрывать мульчей либо постоянно рыхлить, удалять сорняки, следить за влажностью.
  • Применять систему капельного полива либо орошать кусты вручную, не допуская растрескивания почвы и оголения корней.
  • Оборвать первые «королевские» бутоны.
  • Формировать рассаду перца в 1 либо в 2 стебля, устраняя лишние пасынки.
  • В теплицах лучше оборвать центральные завязи, чтобы не допустить мельчания плодов.
  • Подвязывать кусты, когда плод начнет наливаться и увеличиваться в размерах.
  • Если понадобится, нормировать количество плодов, оставляя не более десяти штук на каждом растении.
  • Удобрять перец Джемини необходимо обязательно. С осени землю удобряют органикой, а летом подкармливают данный гибрид только минеральными. Подкормок должно быть, как минимум 3: первый раз спустя 7 дней после посадки, второй – в фазе цветения, третья подкормка выполняется, когда плоды начинают менять цвет.

Перец Джемини не любит избытка удобрений: его лучше подкармливать часто, но понемногу. Особенно культура нуждается в таких элементах, как калий, кальций, фосфор, бор и магний.

Болезни и вредители перца

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Джемини F1 обладает низкой подверженностью инфекциям благодаря крепкому иммунитету к вирусным патогенам. Болезни, которыми гибрид поражается редко:

  • ВТМ;
  • бронзовость;
  • фитоплазмоз.

Среди вредителей наиболее опасна тля. Против насекомых применяют Карбофос, Каратэ, народные средства (зольный настой, раствор на основе мыла).

Листья и стебли нередко поражает клещик. Для борьбы с вредителем используют Фуфанон, Актеллик. Личинки проволочника подгрызают корни и приводят к увяданию перцев. Для предотвращения проблемы на участке накануне посадки раскладывают ядовитую приманку.

Заключение

Перец «Джемини F1»: характеристика и описание культуры

Если следовать всем указанным правилам по высаживанию, выращиванию и уходу за культурой, можно достичь отменных показателей урожайности. В результате реально получить крупные плоды высокого качества и отменного вкуса.

Перец Джемини: описание и характеристика желтого гибрида

Сорта и гибриды овощных культур, которые выведены голландскими специалистами, пользуются заслуженной популярностью у овощеводов из разных стран мира. Эти культуры отличаются хорошей урожайностью, высокой устойчивостью к болезням и нападениям вредителей, также большинство из них обладает стойкостью к изменениям погодных условий.

Одним из лучших гибридов болгарского перца голландской селекции является сорт Джемини, что в переводе с английского означает «близнецы». Такое название связано с тем, что зрелые плоды данного перца отличаются одинаковыми размерами, формой и цветом. С момента выведения данный сорт заинтересовал не только дачников, но и фермеров, которые занимаются выращиванием болгарского перца для дальнейшей реализации.

История создания сорта

Данный гибрид был выведен селекционерами из голландской агрофирмы Nunhems, которая является филиалом известной компании Bayer. Данная фирма на протяжении десятилетий занимается выведением новых сортов и гибридов овощных культур, а также распространением семенного материала по Голландии и многим странам Европы и мира.

Перцы Джемини F1: описание и характеристика сорта

Плоды перца Джемини хорошо узнаваемы – ровные, крупные, насыщенной желтой окраски, с приятным вкусом. Дачникам нравится хорошая урожайность сорта, крупноплодность и прекрасные вкусовые качества, а те, кто занимается выращиванием Джемини в промышленных масштабах, оценили неприхотливость гибрида и прекрасные товарные качества спелого перца.

Фото перца Джемини F1

Гибрид Джемини F1 отличается ранними сроками созревания – от прорастания семенного материала до сбора спелой продукции проходит около 2,5 месяцев.

Кустики имеют компактный размер, они отличаются раскидистостью, количество листвы на побегах – среднее. В высоту побеги могут составлять до 0,6 м. Листва – крупная, морщинистая, темно-изумрудной окраски. Благодаря своей величине, листики защищают зреющие плоды от палящих солнечных лучей.

Спелые перчики имеют кубовидно-удлиненную пониклую форму. На каждом кусте формируется не более 10 плодов. Толщина стенок перца может составлять до 8 мм, каждый плод имеет 4 камеры. В период созревания плоды окрашены в темно-зеленый цвет. Полностью созревшие перцы имеют канареечную окраску. Окрашиваются плоды медленно.

Самый вкусный перец Джемини F1 — видео

Длина и диаметр спелых перцев примерно равны – около 17,5 см. Спеющие в теплице плоды крупнее, чем те, которые выросли на грядках в огороде. Масса тепличных плодов – 320-325 г, а тех, что выросли в огороде – около 220-225 г.

Кожица у плодов – гладкая, ее толщина – менее средней. Мякоть – нежная и сочная, а ее вкус – достаточно сладкий с легкой горчинкой, как у настоящего болгарского перца.

Сорт устойчив к жаре, благодаря широким большим листьям плоды защищены от солнечных лучей, не получают ожогов и не пекутся.

Плоды имеют универсальное назначение: их используют при приготовлении салатов и различных закусок, первых и вторых блюд, а также в консервации. Из этого сорта получается вкусное лечо.

Урожай созревает дружно, плоды отличаются примерно одинаковыми размерами и хорошим товарным видом, они легко отделяются от плодоножек при сборе урожая. Спелые плоды хорошо переносят перевозки на разные расстояния, отличаются хорошей лежкостью, их товарный вид и вкусовые качества при этом не портятся, поэтому гибрид Джемини можно выращивать в промышленных масштабах.

Высаживать данный гибрид можно как на грядках в огороде, так и в пленочных парниках или теплицах.

Этот сорт хорошо переносит понижения температуры, при этом его рост и развитие плодов не замедляются, поэтому болгарский перец Джемини можно выращивать на Урале или в Сибири, где летний период короткий и довольно холодный.

Урожайность

Так как сорт болгарского перца Джемини отличается крупноплодностью, а его плоды – достаточно мясистые, урожайность данного гибрида высока – с гектара обычно собирают до 290-300 центнеров продукции.

Перец Джемини: описание и характеристика желтого гибрида

Болезни и вредители

У болгарского перца Джемини высокий иммунитет, поэтому они практически не поражаются болезнями, характерными для других сортов этой овощной культуры, в том числе и картофельным вирусом.

Гибрид Джемини прекрасно акклиматизируется в любом климате, и хорошо растет и плодоносит даже при резких изменениях погодных условий.

Достоинства

К основным достоинствам болгарского перца Джемини следует отнести:

    плоды быстро дозревают;

Основных недостатков у данного болгарского перца немного:

    сорт Джемини требователен к количеству внесенных удобрений. При недостатке питательных веществ в почве кожица плодов становится слишком тонкой, а в мякоти не хватает сочности;

Сладкий перец Джемини F1 — видео

Посадка перца Джемини на рассаду, в открытый грунт и теплицу

Следует помнить, что болгарский перец Джемини является гибридом, поэтому его семена, собранные со зрелых плодов, не подойдут для дальнейшей посадки – выросшие из них растения не будут иметь положительных родительских качеств. Поэтому семенной материал приходится приобретать ежегодно в специализированных магазинах.

Фото посадки перца в открытый грунт

Данный гибрид выращивается рассадным способом. В южных регионах, где рассаду пересаживают на грядки раньше, чем в других областях, высевать семена перца Джемини на рассаду следует во второй декаде февраля. В областях с более холодным климатом сеять семена на рассаду необходимо в начале марта.

Фото рассады перцев

Корневая система перцев Джемини – нежная, поэтому растения плохо переносят пересадки и пикировку. Опытные овощеводы рекомендуют сразу высаживать семенной материал данного сорта по отдельным емкостям (лучше в торфяные стаканчики). Вместе с торфяной тарой выросшую рассаду можно будет высаживать на постоянное место. При этом корни не будут повреждаться, растение быстрее акклиматизируется на новом месте, а торфяной стаканчик, разлагаясь в грунте, станет дополнительным удобрением.

Так как эти растения любят хорошее освещение и тепло, с момента посадки емкости нужно держать на подоконнике при температуре около 23 градусов Цельсия. Первые всходы появляются примерно через пару недель после посадки.

Для нормального роста сеянцев необходимо, чтобы они получали определенное количество света в течение дня, им достаточно 12 часового светового дня. Если освещения не хватает, необходимо досвечивать рассаду, устанавливая рядом фитолампы.

Фото посадки перцев в теплицу

За период выращивания рассады перца Джемини ее следует подкормить азотосодержащими удобрениями не менее двух раз. Первую подкормку проводят на стадии двух настоящих листьев, следующее внесение удобрений производят через пару недель после первого, но не позднее, чем за 10 дней до пересадки в открытый грунт или в теплицу.

За 10-12 дней до пересадки сеянцев на грядки их следует закаливать. Для этого растения выносят на свежий воздух сначала ненадолго — всего минут на 30, но постепенно время пребывания на балконе или лоджии увеличивают.

На постоянное место подросшую здоровую рассаду рекомендуется высаживать в возрасте 1,5 месяцев. В зависимости от региона выращивания срок посадки будет разным – на юге болгарский перец Джемини пересаживают в открытый грунт уже во второй декаде мая, а в более холодных областях – в начале июня.

Садим рассаду перцев в открытый грунт( теплицу). Состав почвы, полив — видео

К этому времени рост молоденьких перчиков должен составлять около 16,5 см, на каждом растении выросло не менее 5 настоящих листочков. Допустимо, чтобы на кустиках рассады появились бутоны.

Место для посадки должно находиться на небольшой возвышенности (или на ровной поверхности) и быть защищенным от сильных порывов ветра иди сквозняка.

Почвы должны быть достаточно рыхлыми и питательными, желательно – карбонатными.

Лучшие предшественники для данной овощной культуры – все разновидности капусты, горох, фасоль, соя, а также зерновые.

На каждом квадрате площади рекомендуется высаживать не более 3 сеянцев болгарского перца. Схема посадки рассады данного сорта – 0,5*0,4 м.

Фото схемы посадки перцев

Температура почвы при посадке сеянцев должна прогреться до +14+16 градусов Цельсия.

В посадочные ямки на дно выкладывают питательный субстрат, в который добавлена органика и минеральные удобрения.

После посадки растения обильно поливают и мульчируют любой органикой.

Дальнейший уход за сортом перца Джемини

Дальнейший уход за этим болгарским перцем заключается в регулярных поливах (лучше использовать капельное орошение), рыхлении почвы после поливов, удалении сорной травы, внесении слоя мульчи.

При поливах нужно следить за влажностью грунта, не допуская его переувлажнения. Первые бутоны на растениях удаляют.

Фото полива перцев

Перец Джемини рекомендуется формировать в два стебля, чтобы урожайность кустов была максимальной. Кустики требуют подвязки по мере созревания плодов.

На каждом кусте рекомендуется оставлять не более 10 плодов, удаляя лишние, иначе перчики могут мельчать, так как на большое количество завязей не хватает питательных веществ.

Как подкармливать перцы

Грядки под болгарский перец готовят заранее, при этом с осени под перекопку на каждый квадрат площади вносят до 6 кг перегноя или компоста.

    первая подкормка проводится через 12-14 дней после пересадки сеянцев на постоянное место роста;

Отзывы о перце Джемини

Перец Джемини – прекрасный компактный раннеспелый сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами плодов. Выращивать его можно на огородных грядках или в теплице в большинстве российских регионов.

Описание от производителя

Раннеспелый, чрезвычайно продуктивный гибрид. От всходов до технической спелости 85-90 дней.
Растение среднерослое, компактное, высотой до 60 см, одновременно формирует до 10 плодов-«близнецов» внушительных размеров. Плоды красивой удлиненно-кубовидной формы, до 18 см длиной, гладкие и блестящие, массой 200-250 г, в технической спелости
темно-зеленые, в биологической — ярко-желтые. Толщина мясистой стенки 5,5 -7 мм. Вкусовые качества отличные, товарность высокая. Отмечается хорошая облиственность, которая защищает плоды от солнечных ожогов. Устойчив к стрессовым и неблагоприятным погодным условиям, поэтому подходит для выращивания в регионах с прохладным и коротким летом. При температуре +25+28°C семена прорастают на 10-й день. Высевать только пророщенные семена. У Джемини F1 высокий иммунитет к основным заболеваниям перца на всех этапах роста, в том числе и к вирусу картофеля. Подходит для консервирования, домашней кулинарии и свежего потребления. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах. Плотность посадки 3-4 растения/м2. Урожайность в открытом грунте 4,0-5,0 кг/м2, в защищённом – 7,0-9,0 кг/м2.

Читайте также  Летние сорта яблонь для подмосковья

Обзор раннего перца Джемини

Одним из самых популярных и доступных сортов болгарских перцев является «Джемини». Слово пришло из английского языка и имеет значение – близнецы. Вероятнее всего такое название сорт получил благодаря сильной схожести всех плодов, растущих на кустарниках. Какими еще особенностями обладает этот вид болгарского перца и рекомендации по уходу за культурой вы узнаете, ознакомившись с этой статьей.

Ранний перец Джемини

Перец Джемини на кусте

Средний вес перцев, выращенных в открытои грунте – 240 г, в теплице – 320 г

Особенности и характеристики сорта

О перце сорта «Джемини» знает практически каждый садовод. Он имеет свои отличительные особенности, которые позволяют ему выделяться среди прочих сортов перцев. Данная овощная культура обладает ярко-желтым (канареечным) цветом. Сорт славится высокими показателями урожайности, сочным вкусом, отменным товарным видом и неприхотливостью в уходе.

Кусты

Кустарник имеет средний размер, достаточно компактен. Средне облиственное, не раскидистое растение. Максимальная высота куста приблизительно 65 см.

Листва достаточно крупная, имеет серо-зеленый оттенок. Огромный размер листьев позволяет защищать перцы от солнечных лучей. На одном кустарнике может созреть не более 9 плодов.

Плоды

Перец обладает толстыми стенками, толщина которых может достигать 8 мл. Техническая спелость характеризуется окрашиванием плодов в приглушенно зеленоватый цвет. Биологическую спелость можно определить по насыщенно желтому оттенку плодов.

Показатели длины и ширины плода практически совпадают, порядка 17 см. Условия выращивания кустарника «Джемини» влияют на массу перца. К примеру, средний вес плодов, выращенных на открытых грядках – 240 г, в тепличных условиях – 320 г.

Перец обладает тонкой кожурой и нежнейшей мякотью. Располагает сладким вкусом с ноткой горчинки.

Урожайность

Показатели урожайности данного сорта болгарских перцев высокие, порядка 300 ц со 100 соток земли. Такой объем урожая, на сегодняшний день, способен дать только сорт «Подарок Молдовы». Однако его плоды гораздо меньше и дозревание проходит чуть дольше.

Как растет перец Джемини и другие сладкие голландские крупноплодные гибриды в теплице – узнайте из видеоролика:

Устойчивость к болезням и вредителям

Данный сорт перцев обладает неплохими защитными качествами к разному роду вирусным заболеваниям, одним из которых является картофельный вирус. Овощная культура прекрасно адаптируется даже к самому неблагоприятному климату.

Достоинства и недостатки перца Джемини

Для каждого сорта овощной культуры свойственно обладать как положительными, так и отрицательными качествами. Начнем с достоинств, которые присущи сорту перцев «Джемини»:

  • быстрое созревание плодов;
  • все плоды созревают одновременно;
  • прекрасный товарный вид;
  • крупный размер перцев;
  • сочная мякоть с хрустящей кожицей;
  • сладкие и приятные на вкус плоды;
  • компактность кустарников позволяет сажать их даже на самом небольшом участке;
  • богатый урожай;
  • способность растения адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям;
  • иммунитет к вирусам и инфекциям;
  • универсальность в использовании (приготовление салатов, консервация и т.д.).

Несмотря на значительное количество плюсов, у данного сорта все же есть недостатки:

  • Развитие плодов во многом зависит от качества и частоты использования удобрений. Без дополнительной подкормки кожура перцев истончается, а мякоть теряет сочность.
  • Побег у перца «Джемини» довольно хрупок. Это часто приводит к обламыванию куста из-за внушительных размеров плодов. Растение требует дополнительной опоры.
  • Неравномерное окрашивание перцев – обычное дело для сорта «Джемини». Неравномерный оттенок плодов снижает товарность овощной культуры.

Правила выращивания

Процесс выращивания голландского перца не так сложен, как может показаться на первый взгляд, ведь как уже упоминалось ранее, селекционером удалось вывести не требовательный к уходу сорт.

Тому, кто отдаст свое предпочтение перцам «Джемини», необходимо помнить, что семя этого сорта не способно хранить генетический материал. Это означает, что плод будет подвергаться мутации, сменять оттенок кожуры и размер. Следовательно, встает необходимость в приобретении семян каждый год.

рассада перца в торфяных горшочках

Выращивание рассады

Для каждого семени желательно приготовить отдельный торфяной горшочек. Это позволит в будущем не пересаживать саженцы, так как они достаточно тяжело переносят пикирование.

Данный сорт очень теплолюбив и зависим от освещения, особенно на первых этапах жизни. На протяжении двух недель после посадки сеянцев поддерживайте температурный режим в пределах от 25 до 30 градусов.

Сроки, посев, оптимальная почва

Для выращивания данного сорта потребуется обзавестись очень лёгким грунтом. Он должен обладать двумя главными качествами – быть богатым на питательные вещества составом и иметь прекрасную дренажную систему.

Подготовить почву к рассаде можно самостоятельно в домашних условиях. Для этого смешайте перегной, грунт и песок, в соотношении 2:1:1. После наполнения тары, под рассаду, землей, позаботьтесь о требующемся температурном режиме. Он должен находиться в пределах +25…+29 градусов.

Если в дальнейшем планируется пересадка перца в теплицу или на грядку, то посеять семена болгарского перца желательно в первые дни марта. Семена помещают в слегка влажную почву и присыпают сверху землей. Глубина каждой лунки должна быть не больше 3 см. В противном случае созревание саженцев займет большее количество времени.

Уход за рассадой

Уход за сеянцами заключается в поддержании необходимого уровня влажности почвы и температурного режима. При следовании всем рекомендациям первые ростки начнут появляться уже на 12-14 день. Не забывайте, что болгарские перцы очень чувствительны к отсутствию света, поэтому стоит задуматься о приобретении люминесцентной лампы. Световой день болгарских перцев равен 12 часам. При дефиците света, у растения запускается процесс деформации.

При появлении 3-х листьев на саженце, внесите в грунт минеральное удобрение. Для его приготовления потребуется приобрести такие вещества как калий (1 г), суперфосфат (3 г), аммиачная селитра (3 г) и вода (1 л). Вносите такое удобрение каждые 14 дней, пока кусты не окажутся на грядках.

Вырастить здоровую рассаду перца «Джемини» поможет следующий видеоролик:

Посадка рассады в открытый грунт

На 50-ый день перец пересадите в открытый грунт. От того в каких условиях будет выращиваться данный сорт зависит время посадки рассады. Например, если кустарники будут расти в тепличных условиях, то рекомендуемая дата пикирования конец мая. Для выращивания на открытых грядках, саженцы перцев сажают в первую неделю июля.

Главным показателем того, что растение нуждается в пересадке является его высота. Она должна быть в пределах 15-19 см. Каждый кустарник должен обзавестись как минимум 6-7 созревшими листьями. На растении уже могут появиться соцветия и цветочные завязи.

Стоит отметить, что передерживание рассады может привести к тому, что при высадке в открытый грунт куст вероятнее всего не приживется и со временем начнет увядать.

При посадке перца убедитесь, что грунт плодороден, предварительно удобрен питательными веществами и имеет рыхлую текстуру. Не забывайте и о правиле севооборота. Наиболее предпочтительным участком является предыдущее место выращивания белокочанной капусты, бобовых и зерновых культур.

Посадка перца данного сорта не имеет характерных особенностей от простого высаживания перца в почву. Проделайте небольшие отверстия в земле и сдобрите их минеральной подкормкой. После пересадите перец в лунки прямо с земляным комком. Проведите легкое мульчирование вокруг лунки и полейте саженцы.

Уход за перцем Джемини

Как уже упоминалось ранее, сорт перцев «Джемини» не прихотлив в уходе и содержании. Однако, как и любая другая овощная культура нуждается в своевременном поливе, мульчировании и удобрении.

Полив

Поливайте перцы исключительно теплой отстоявшейся водой. Рекомендуется осуществлять полив утром. Это позволит влаге сохраняться в грунте на протяжении всего дня, а не испариться днем под воздействием солнца.

Поливайте не больше одного раза в 5 дней. Чрезмерно влажная земля может спровоцировать возникновение и размножение вредных насекомых.

Подкормки

Удобряют саженцы трижды за весь сезон, не более. Перекармливать растение, хоть и полезными веществами не стоит. В первый раз подкормка вносится спустя 7 дней с момента пересадки рассады в грунт. Во второй раз – в момент возникновения соцветий, прибегают к помощи удобрения, в основе которого лежит фосфор и калий. Заключительным моментом внесения подкормки является формирование перца.

Стоит упомянуть, что данный сорт категорически не переносит такого вещества как хлор. Поэтому при возможности откажитесь от внесения минеральных удобрений в которых присутствует этот химический элемент.

Созревание

Сорт «Джемини», как и другие болгарские перцы, обладает двумя стадиями созревания – технической и биологической. Для первой характерно наличие светло-зеленоватого оттенка кожуры, в то время как на биологической стадии перцы «Джемини» приобретают свой знаменитый канареечный оттенок.

Для того, чтобы ускорить процесс созревания, технически спелые перцы срывают с кустарников и отправляют в затемненное теплое место. Спустя пару суток перцы приобретут свой красивый оттенок и будут готовы к употреблению. Искусственное дозревание позволяет существенно ускорить процесс сбора урожая.

Плоды перца Джемини

Сбор и хранение урожая

Срывать перцы необходимо с крайней осторожностью, дабы избежать травм ветвей кустарника. Если промедлить со сбором урожая, то можно спровоцировать остановку роста следующего. Всего за вегетационный период собирают от 4 до 6 урожаев болгарских перцев. Финальный сбор урожая происходит за пару суток до наступления первых морозов.

Корректная сортировка перцев данного сорта является одной из важных составляющих хранения. Для начала разложите плоды, полагаясь на следующие факторы – спелось и размер. Как и многие другие овощные культуры болгарский перец «Джемини» обладает невысокой лёжкостью, то есть способностью сохранять свой товарный вид на протяжении долгого времени.

При отсутствии должного ухода, перцы начнут гнить уже спустя трое суток. Чтобы этого не произошло необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Отбирайте на хранение перцы без каких-либо повреждений (трещин, царапин, вмятин и пятен).
  2. Для продолжительного хранения подходят только технически созревшие плоды.
  3. Обратите внимание на стенки перца. Если на кустарнике выросли плоды с тонкими стенками, рекомендуется отправить овощи на хранение в морозильную камеру.
  4. Оставленные на хранение перцы должны пройти небольшую предварительную подготовку. Для этого достаточно лишь отрезать плодоножку.
  5. Для удобства хранения прибегают к помощи различных тар. Это может быть деревянный ящик или обыкновенный полиэтиленовый пакет. Последний вариант предпочтительнее, поскольку при закрывании в пакете производится углекислый газ. Всем известный факт, что углекислый газ способен вытеснять кислород. Таким образом внутри пакета создаётся своего рода «микроклимат», позволяющий любому продукту сохранить свои вкусовые и внешние качества.

Ко всему прочему перцы «Джемини» допустимо хранить в корзинах или на полках в подвальном помещении. Единственным условием является поддержание одного и того же температурного режима. Он должен быть в пределах от 9 до 12 градусов.

Уровень влажности не должен быть менее 85 %. Альтернативой полиэтиленовому пакету может стать обычная бумага. Обернутые болгарские перцы бумагой способны сохранять свои вкусовые качества и свежий товарный вид почти до двух месяцев.

Еще одним не менее важным нюансом хранения перцев «Джемини» является запах. Дело в том, что плоды этого сорта крайне восприимчивы к посторонним запахам и довольно легко их впитывают. Убедитесь, что емкость в которой планируется поместить на хранение плоды, абсолютно чистая.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: